Cottura al forno

Biscotti sottaceto cetriolo


Ingredienti per cucinare i biscotti sottaceto di cetriolo

  1. Sottaceto (io uso cetriolo, qualsiasi altro è anche facoltativo) 1 tazza
  2. Zucchero 1 tazza
  3. Olio di semi di girasole (ti consiglio di prendere inodore) mezzo bicchiere
  4. Farina di grano premium 3 tazze
  5. Soda 1 cucchiaino
  • Ingredienti principali
  • Per 4-6
  • Cucina del mondoCucina ucraina

Inventario:

Ciotola profonda, colino, tagliere, coltello affilato, fornello da cucina, mattarello, teglia, carta pergamena, posate, piatto da portata

Cucinare i biscotti sottaceto cetriolo:

Passaggio 1: preparare l'impasto per biscotti.

Versare salamoia, olio di semi di girasole e zucchero semolato in una ciotola profonda, mescolare con molta attenzione per ottenere una massa omogenea. Ti consiglio di decapare il cetriolo fresco in modo che sia gustoso e non amaro. Se è molto salato con noi, allora dovresti prenderlo di meno, quindi puoi usare 3/4 di tazza. Setacciare la farina attraverso un setaccio per liberarla dai grumi. Quindi, versare in una ciotola e aggiungere un cucchiaio di soda. Non dovrebbe essere estinto, poiché la stessa salamoia lo farà per noi. Mescola tutto accuratamente. Insistiamo un po 'sull'impasto (15 minuti), dopodiché lo stendiamo non molto sottile su uno spazio di lavoro impolverato. Quindi puoi usare la tua immaginazione per cucinare i biscotti stessi. Puoi semplicemente farcela, se ci sono formine per biscotti, puoi usarle. Se hai un desiderio, puoi ritagliare diversi animali o fiori. Come ti piace di più.

Passaggio 2: cuocere i biscotti nel forno.

Copriamo la teglia con carta pergamena (se non è lì, puoi semplicemente ungere la teglia con olio) e scaldarla forno a 200 gradi. Distribuiamo i biscotti su una teglia con una distanza tra loro di 3-4 centimetri, in modo che quando l'impasto è cotto, ha molto da espandersi. Nel forno inviamo la padella per un po 'fino a quando 10 minuti. I biscotti dovrebbero essere leggermente marroni. Per molto tempo non consiglio di cuocere, perché i biscotti si rivelano non friabili, ma solidi. Dopo aver rimosso i prodotti dal forno e raffreddati accuratamente. Allo stesso tempo, può essere coperto con un canovaccio pulito.

Passaggio 3: servire i biscotti sul sottaceto di cetriolo.

Il gusto dei biscotti risulta piuttosto peculiare e diverso da qualsiasi altra cosa. Non c'è odore di salamoia lì, se qualcuno ha paura e pensa che i biscotti verranno loro dati. Si abbina bene con tè o succhi non zuccherati. E, soprattutto, tali prodotti mantengono a lungo la loro freschezza e il loro gusto. Per arricchire il gusto e decorare l'aspetto, i biscotti possono essere cosparsi di zucchero a velo. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Questi biscotti possono essere serviti sul tavolo, come un piatto magro, in qualsiasi momento dell'anno e per tutti gli ospiti.

- - Per chi non ama i dolci, puoi ridurre la quantità di zucchero, quindi i biscotti risulteranno più salati. In cima, puoi grattugiare il formaggio e lasciarlo sciogliere in forno, sei così delizioso. Puoi aggiungere cannella, cacao o frutta candita all'impasto, il gusto non lo rovinerà, ma aggiungerà sensazioni specifiche.

- - Se il sottaceto di cetriolo contiene piccoli elementi, come erbe o altri additivi, deve prima essere filtrato attraverso un setaccio o diversi strati di garza.


Guarda il video: I cetrioli sottaceto più deliziosi: 5 ricette meravigliose! (Dicembre 2021).