Billette

Verdi per l'inverno (asciugatura)


Ingredienti per la preparazione di verdure per l'inverno (essiccazione)

  1. Green Dill 1 mazzo
  2. Prezzemolo 1 mazzetto
  3. Verdure al basilico 1 mazzo
  • Ingredienti principali
  • Per 8 porzioni

Inventario:

Tovaglioli, sacchetto di plastica

Cottura delle verdure per l'inverno (asciugatura):

Passaggio 1: cuocere le verdure per l'inverno.

Quindi, la prima cosa da fare è sciacquare accuratamente l'aneto, il prezzemolo e il basilico sotto acqua corrente fredda. Allo stesso tempo, non è necessario asciugarlo, ma immediatamente strappiamo tutti gli steli spessi e lo sistemiamo su un tovagliolo. Coprire con un altro tovagliolo e inviare ad asciugare nel microonde 4-5 minuti a piena potenza. Dopo circa 3 minuti, controlla i verdi e se le foglie diventano fragili e asciutte, allora è pronto, in caso contrario, continua ad asciugare.

Passaggio 2: servire i verdi per l'inverno (asciugatura).

Raffreddare le verdure secche e trasferirle in un sacchetto di plastica. In questa forma, può essere conservato per un tempo sufficientemente lungo in un luogo fresco. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se non si dispone di un forno a microonde, le verdure possono essere asciugate al sole.

- - Puoi anche tritare finemente le verdure prima dell'asciugatura e in questa forma possono essere asciugate nel microonde.

- - Le erbe essiccate possono essere utilizzate per preparare qualsiasi piatto, comprese insalate e salse e torte salate.