Dessert

Soufflé di miele


Ingredienti per preparare il soufflé di miele

  1. Farina di grano premium 1 cucchiaio con scivolo
  2. Latte 3% 1 cucchiaio
  3. Miele leggero (tiglio, lampone, acacia bianca) 200 gr
  4. 6 uova
  5. Zucchero a velo 1 cucchiaio
  6. Vanillina 1/2 cucchiaino
  • Ingredienti principali Miele
  • Per 6 persone
  • Cucina del mondoCucina inglese

Inventario:

Pentola, Mixer, Stufa, Due ciotole profonde, Bakeware

Cooking Honey Souffle:

Step 1: alleva il miele.

Versare un cucchiaio di latte freddo in una casseruola e mescolare la farina di grano a bassa velocità. Nessun grumo dovrebbe essere, e poi soufflé sparito! Quindi interferiamo con miele e vanillina. Sbattere bene fino a che liscio e dare fuoco. Mescolando costantemente - puoi usare lo stesso mixer - portare ad ebollizione e rimuoverlo immediatamente.

Step 2: prendi le uova.

Passiamo a noi stessi una profonda ciotola e padella con miele. Battiamo le uova sopra la ciotola e separiamo gli scoiattoli nella ciotola. Il tuorlo va nella padella - perché uno: mescola i tuorli uno alla volta! Allo stesso tempo la massa non deve essere lasciata arricciare. Batti scoiattoli ad alta velocità in una schiuma forte: un cucchiaino dovrebbe riposare e non affondarci dentro. Quindi distribuiamo la schiuma sulla miscela di latte e miele e mescoliamo lentamente.

Passaggio 3: infornare.

Impostare il forno su cui riscaldare 160*. Cospargere leggermente la teglia di farina e scaricare tutta la massa. Nel forno preriscaldato, metti il ​​soufflé 20 minuti e aspetta!

Step 4: servi il soufflé di miele sul tavolo!

Quando il tempo stabilito è scaduto, raffreddare il soufflé e cospargere di zucchero a velo prima di servire! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Per non condividere il soufflé finito, puoi mettere la massa nei muffin della teglia. E bello, e meglio!

- - Nel soufflé, invece della vanillina, puoi aggiungere noci tritate o frutta secca;

- - Nessun olio! Le forme non possono essere lubrificate, altrimenti il ​​soufflé verrà rovinato. Se si desidera elaborare il modulo, con farina o utilizzare carta pergamena.