Zuppe

Zuppa Di Formaggio Inglese


Ingredienti di zuppa di formaggio inglese

  1. Pollo (carcassa refrigerata) 0,5-1 pezzi
  2. Cipolle 1 pezzo
  3. Acqua pura filtrata 3 litri
  4. Salsiccia (affumicata) 200-300 grammi
  5. Patate (medie dimensioni) 3-4 pezzi
  6. Erbe fresche (prezzemolo o aneto) 1 mazzo
  7. Olio da cucina
  • Ingredienti principali: pollo, formaggio
  • Porzione 6-8
  • Cucina del mondoCucina inglese

Inventario:

Misurino, Posate, Pentola, Cucina, Grattugia, Tagliere, Coltello affilato, Padella, Scrematrice, Pala di legno, Mestolo, Porzioni

Cucinare la zuppa di formaggio in inglese:

Step 1: Prepara e fai bollire il pollo per la zuppa.

Per prima cosa devi lavare a fondo il pollo con acqua corrente fredda. Quindi metterlo in una padella di dimensioni adeguate, riempire d'acqua in modo che il pollo sia completamente sott'acqua. Per prima cosa, cuocere a fuoco alto, aggiungere un po 'di sale. Quando l'acqua inizia a bollire, rimuovere la schiuma che si è formata con un cucchiaio forato o un cucchiaio normale. Riduci al minimo il fuoco e bollilo entro 30 minuti. Quindi estrarlo su un piatto separato, raffreddarlo bene. Dopo di che separare la carne di pollo dalle ossa.

Passaggio 2: macinare il resto degli ingredienti e preparare la frittura per la zuppa.

Mentre la nostra carne viene cotta, prepareremo il resto degli ingredienti. Per fare questo, grattugiate il formaggio fuso su un grattugia grosso. Sbucciare cipolle e patate e sbucciarle accuratamente e risciacquare abbondantemente con acqua corrente fredda. Quindi tagliare a cubetti. Pollo freddo anche tagliato a pezzetti. Ora metti la padella con olio vegetale a fuoco medio, scaldala bene, aggiungi la cipolla tritata. Mescola periodicamente con una spatola di legno per non bruciare, portalo traslucido colore. Quindi aggiungere le fette di pollo, mescolando di tanto in tanto, portare la frittura ad un colore dorato rubicondo.

Passaggio 3: cuocere la zuppa di formaggio in inglese.

Metti il ​​brodo rimasto dal pollo sul fuoco, porta ad ebollizione, metti le patate tritate nel brodo bollente. Quando le patate sono bollite, aggiungi il pollo fritto e le cipolle, quindi il formaggio grattugiato. Mescolare. Cucinare la zuppa per 5-7 minuti, quindi aggiungi verdure fresche tritate, sale a tuo piacimento e cuoci per qualche altro minuto.

Passaggio 4: servire la zuppa di formaggio in inglese.

La zuppa di formaggio pronta viene servita calda mentre si aggiungono crostini di pane secchi o cracker. Puoi servirlo in una zuppiera o metterlo immediatamente in piatti profondi porzionati. Puoi decorare il piatto con un rametto di erbe fresche e una fetta di formaggio avvolto. Una zuppa meravigliosa per soddisfare la fame e mantenere il corpo in buona forma. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Per arricchire il gusto della zuppa, puoi aggiungere uova di gallina precedentemente bollite e tritate. Aggiungeranno una sfumatura unica di gusto al piatto e lo renderanno ancora più soddisfacente.

- - Per la preparazione della zuppa, è possibile utilizzare diversi tipi di formaggio singolarmente o combinare diverse varietà. Qui tutto dipende dai tuoi gusti individuali e dal risultato desiderato. Ad esempio, se si desidera ottenere l'effetto di "Wow!", È possibile utilizzare costoso formaggio blu.

- - Alcuni funghi aggiunti alla zuppa daranno al piatto un aroma e un gusto speciali che saranno ricordati a lungo!

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