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Ingredienti del forno per la cottura del fegato di pollo
- fegato di pollo 100 g;
- latte 50 ml (o panna);
- albume 1 pz;
- sale, pepe nero appena macinato a piacere.
- Ingredienti principali Pollo
- Per 5 persone
- Cucina del mondo
Inventario:
Piatto; coltello; frullatore; piccole pentole per cottura.Cucinare il fegato di pollo al forno:
Step 1: prenditi cura del fegato.
Dobbiamo mettere il fegato in un piatto pieno di latte. Prendiamo un frullatore e con attenzione, un po ', lo accendiamo, altrimenti tutto il latte sarà su di te. Quindi abbiamo tagliato il fegato. 
Quindi aggiungere tutte le spezie necessarie: sale e pepe. 
Quindi abbiamo bisogno di ottenere proteine montate. Per fare ciò, rompere le uova in due parti e versare gradualmente le proteine in un contenitore separato. Vedi che non c'è buccia. Quindi frullare le proteine con un frullatore fino a ottenere un composto denso e aggiungere al fegato. E interferiamo con una massa omogenea.Passaggio 2: cuocere.
Distribuiamo il fegato frammentato in vasi. Versa lo stesso ovunque, per non turbare i tuoi ospiti.Passaggio 3: servire.
Cucineremo in forno circa 30 minuti a temperatura 160 ° C. Quindi il tuo fegato tenero è pronto. Spero ti sia piaciuto. Buon appetito!Suggerimenti per le ricette:
- - Se non si hanno pentole, è possibile versare il fegato in una piccola casseruola e, dopo la prontezza, ricavarne delle palline e arrotolarle in cracker saltati.
- - Puoi usare non solo fegato di pollo.
- - In cima al fegato, puoi versare panna acida fresca.
