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Lasagna di fagioli


Bean Climbing Ingredients

  1. Carne macinata di manzo (non grassa) 400 grammi.
  2. Aglio (tritato) 1 spicchio.
  3. Chiodi di garofano (macinati) 1 pezzo.
  4. Cipolle (tagliate sottili) 1 pezzo.
  5. Peperone verde (tritato) 1/2 pezzi.
  6. Funghi (tritati) 1/2 tazza.
  7. Passata di pomodoro 200 grammi.
  8. Pomodori (tritati freschi) 2 tazze.
  9. Zucchero 1 cucchiaino.
  10. Basilico (essiccato) 1 cucchiaino.
  11. Origano (essiccato) 1 cucchiaino.
  12. Sale da cucina 1/2 cucchiaino.
  13. Fagioli neri in scatola (colati) 800 grammi.
  14. Ricotta 1,5 tazze.
  15. Uovo di gallina 1 pezzo.
  16. Fogli Lasagna 12 piatti.
  17. Mozzarella (grattugiata) 2,5 tazze.
  18. Olio vegetale 150-200 ml.
  • Ingredienti principali: manzo, fagioli, formaggio
  • Per 4-6
  • Cucina del mondoCucina italiana

Inventario:

Tagliere, Coltello affilato, Grande padella con i lati alti, Teglia per lasagne, Pala in legno o metallo per mescolare, Asciugamani di carta per asciugare le verdure, Pentola piccola o forno a microonde, Piattino per formaggio, Casseruola alta per cucinare fogli con lasagne, Pinze da cucina per estrarre i fogli dall'acqua bollente, Portauovo, Lamina alimentare, Fornello, Forno, Teglia, Piatto da portata

Cooking Bean Climbing:

Step 1: Spezzatino di carne macinata con funghi.

Prendiamo funghi freschi, li puliamo dallo sporco, li laviamo accuratamente sotto l'acqua corrente, li mettiamo in uno scolapasta e diamo un po 'di tempo per drenare l'acqua. Quindi tritare finemente su un tagliere. Sbucciate l'aglio, lavatelo e tritatelo finemente. Sbucciate anche la cipolla, lavatela e tritatela finemente. Quindi prendiamo pomodori e peperoni, laviamo e tagliamo a dadini il regime. La carne macinata viene semplicemente lavata sott'acqua. Ora prendi una padella larga con i lati profondi, versa lì 3-4 cucchiai olio vegetale (oliva o girasole) e crogiolarsi su un grande fuoco. Quando l'olio si scalda, metti la carne tritata, le cipolle tritate, i funghi, i pomodori e i peperoni nella padella. Ridurre il fuoco a medio, mescolare con una spatola, quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, aggiungere un po 'di sale e pepe. Spegniamo tutto accuratamente e rimuoviamo dal fuoco.

Step 2: formiamo le lasagne.

Prendi circa 500 ml salsa e mescolare con i fagioli che otteniamo dalla lattina. Quindi riscaldiamo tutto in una casseruola sul fuoco o in una ciotola refrattaria in un forno a microonde. Mettiamo sul fuoco una tazza con un uovo di gallina e acqua ben salata. Quando l'acqua inizia a bollire, cuocere l'uovo minuti 7-10, quindi rimuoverlo e raffreddarlo. Mentre si raffredda, puliamo e tre su un piattino con una grattugia. Cuocere i fogli di lasagna come indicato sulla confezione. Mentre la salsa si scalda con noi, prendiamo la ricotta, tre su una grattugia e la mescoliamo con un uovo di gallina anche grattugiato. Prendi la teglia per lasagne. In fondo, spalmare prima il composto di fagioli con la nostra salsa, quindi cospargere tutto con mozzarella grattugiata, quindi adagiarvi sopra i piatti di lasagne cotte. sopra a questo spalmiamo la ricotta squallida con l'uovo e ripetiamo ancora tutti gli strati. Ripetiamo fino a quando non hai esaurito tutti i prodotti. Cospargere tutto con formaggio, coprire con un foglio e cuocere in forno preriscaldato 190 gradi centigrado 30 minuti Quindi estraiamo la nostra teglia dal centro del forno, rimuoviamo la pellicola da essa e la rimettiamo nel forno. Dai di più 15 minuti in modo che sia ben rosolata.

Passaggio 3: servire le lasagne con i fagioli.

Quando l'arrampicata è pronta, tirala fuori dal forno, coprila con un foglio e lasciala riposare 10 minuti. quindi puoi tagliare e servire, direttamente nella teglia, e metterlo su un piatto da portata. Top con lasagne che puoi guarnire con un rametto di menta e peperoncino. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - tale lasagna è servita come piatto indipendente, sia caldo che freddo. Se vuoi conservarlo in frigorifero per un paio di giorni, quindi per scaldarlo, basta metterlo nel microonde e scaldarlo come un normale piatto.

- - raccomandiamo a questa tabella di servire vino rosso semi-secco o secco.

- - Le insalate leggere in olio d'oliva si combinano perfettamente con questo piatto.

- - se la carne viene congelata, si consiglia di scongelarla naturalmente, anziché ricorrere a un forno a microonde. Se non c'è carne forzata, puoi sempre farlo da solo prendendo un pezzo di carne succosa, tagliandolo a pezzi e torcendolo più volte attraverso un tritacarne.

Guarda il video: 523 - Minestra di fagioli e castagne. .se finisci le lasagne! zuppa cremosa autunnale facile (Settembre 2020).