Insalate

Insalata "Cappello di Paglia"


Ingredienti insalata di cappello di paglia

  1. Barbabietole 1-2 pezzi
  2. Patate 3 pezzi
  3. Carota (grande) 1 pz
  4. Crema di formaggio 100 gr
  5. 3 uova
  6. Carne (maiale) - 300 g a piacere
  7. Maionese a basso contenuto calorico -300 gr a piacere
  8. Panna acida 5% -300 gr a piacere
  9. Aglio 2 denti.
  10. Noci 150 gr
  11. Semi di melograno - 50 g a piacere
  12. Foglie di prezzemolo 50 gr
  • Ingredienti principali: carne di maiale, noci
  • Per 4-6
  • Cucina del mondo

Inventario:

Padella per cucinare verdure, piatto da insalata, grattugia, pala, frullatore, ciotola profonda, coltello, tagliere, padella

Preparare un'insalata con cappello di paglia:

Passaggio 1: preparare verdure e condimento.

Laviamo accuratamente le verdure e le uova, le mettiamo in una padella e le facciamo bollire. Aggiungi, ovviamente, sale. Meglio non sbucciare le verdure. Quando le verdure sono cotte, devono raffreddarsi. Il cappello sarà realizzato a strati. In una ciotola profonda, mescolare panna acida e maionese, spremere l'aglio nel composto e aggiungere un po 'di sale. Mescolare accuratamente e impostare in frigorifero per 15 minuti.

Passaggio 2: preparare lo strato di carne.

Mentre le verdure sono bollite, riprenderemo la componente di carne dell'insalata. Per fare questo, lavare la carne e tagliarla a fettine sottili. Mettiamo una padella sul fuoco e friggiamo la carne salata e pepata fino a cottura. Mettere da parte nella padella per raffreddare.

Step 3: crea il "cappello".

Quando le verdure sono cotte e raffreddate, pulisci delicatamente e mettici un piatto in cui verrà preparato il "Cappello". Il nostro compito è quello di grattugiare le verdure su una grattugia grossa, alternandole con carne e condimento. Quindi, strato: condimento di patate-barbabietola-condimento-carota-condimento-uovo-condimento-formaggio. Quindi mettere i pezzi di carne e grasso con il condimento. L'ultimo strato deve essere intonacato attorno al perimetro. Macina alcune noci in un frullatore e cospargi sopra l'ultimo strato. Ora dobbiamo selezionare i campi cappello, per questo noi ridurre gli strati successivi di diametro. E ancora: patate, barbabietole, carote, uova, formaggio e carne: tra gli strati si stende un condimento. Ultima, come ultima volta, su tutta la parte "lievitata" dell'insalata. Ora riempiamo l'insalata intera con il resto delle noci.

Passaggio 4: servire il "cappello".

Ora dobbiamo decorare il nostro - cioè il tuo - cappello. Per fare questo, spargi i semi di melograno lungo il bordo dei campi e attacca le foglie di prezzemolo. Woah la! Il cappello è pronto! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Puoi decorare un cappello in diversi modi. Se sai come tagliare i fiori dalle verdure, provaci! Puoi fare tulle dai fiori e decorare con piume di verde.

- - Prima di servire una tale insalata, è meglio stare in frigorifero, immergere per mezz'ora;

- - Le patate lesse possono essere sbucciate usando un pelapatate. Sia più facile che più veloce.

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