Insalate

Insalata di frutta "Fette d'arancia"


Ingredienti per la preparazione di macedonia di frutta "fette d'arancia"

  1. Arancia 2 pezzi
  2. Pompelmo 1 pz
  3. Pamelo 1/2 frutto
  4. Melone 1 kg
  5. Banane mature 3 pezzi
  6. Zucchero a velo 50 gr
  7. Noci Pelate 250 gr
  8. Olio d'oliva per condimento
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone

Inventario:

Insalatiera, Coltello, Tagliere, Asciugamano da cucina, Frullatore

Preparazione di insalata di frutta Insalata di arance:

Step 1: sbucciare i frutti.

Risciacquare accuratamente ogni frutto e versare sopra acqua bollente. Dopodiché, asciugalo con un asciugamano e prendi il coltello. Il modo più semplice per pulire una scopa è da una serie di agrumi: facciamo un'incisione in tre punti e rimuoviamo la pelle da essa. A causa del fatto che la sua buccia è più morbida e "porosa" di quella di un'arancia e di un pompelmo, viene rimossa più facilmente. Di norma, sotto rimane una "sottogonna" bianca: la puliamo con un coltello. Ne abbiamo bisogno della metà. I prossimi sono arance e pompelmi. Di solito passo molto tempo con loro. Possono dare il succo durante la pulizia ... Rimuovere la buccia dalle banane, assumere il melone. Ci sono due opzioni: o lo sbucciamo, parlando approssimativamente, come le patate, lo tagliamo a metà, lo sbucciamo; oppure tagliamo, puliamo e poi, nel processo di taglio, separiamo la buccia separatamente. A mio avviso, è più facile pulirlo subito.


Passaggio 2: tritare il frutto.

Tagliamo in un'insalatiera: un melone a cubetti di 3x3 cm; dividere la banana in quarti lungo, quindi tagliare ogni quarto in uno strato di un centimetro e mezzo; tagliare il manico di scopa a cubetti nello stesso modo, solo più piccolo, circa 2x2; rimangono pompelmo e arance. Innanzitutto, tagliare il pompelmo - poiché il frutto è piuttosto amaro, è meglio non tagliarlo finemente. Diviso in fette e a metà, o tre, dipende dalla dimensione delle fette. Con un'arancia agiremo più misericordiosamente: non la taglieranno, ma ... rimuoveremo la buccia dalle fette e, se possibile, raccoglieremo le ossa.

Step 3: condisci l'insalata.

Macinare le noci in un frullatore, cospargere di zucchero a velo e mescolare l'insalata. Goccioliamo un paio di gocce di olio d'oliva e mescoliamo accuratamente, ma con attenzione.

Passaggio 4: servire l'insalata.


Se vuoi servirlo in modo originale, puoi usare la buccia della seconda parte del pomelo (o la prima se non hai iniziato a sbucciare la frutta) invece dell'insalatiera. Estrarre il frutto dalla buccia solo senza danneggiarlo. Servire in qualsiasi momento della giornata!

Buon appetito!


Suggerimenti per le ricette:

- Gli ingredienti sono progettati in modo tale che melone dolce e banana con polvere distraggano dall'amarezza del pomelo e del pompelmo. Tuttavia, è meglio provarli prima di aggiungere pomelo e pompelmo all'insalata. L'amarezza può essere troppo pronunciata e aggiungere polvere, per esempio;

- È possibile aggiungere la menta fresca tritata finemente all'insalata;

- La composizione può variare a seconda della stagione, ma in questa insalata l'enfasi è sull'arancia - dopotutto, la maggior parte dell'anno può essere trovata nei negozi.