Insalate

Insalata di calamari e cetrioli freschi


Ingredienti per la preparazione di insalata di calamari e cetrioli freschi

  1. Calamari - 2 pezzi (medio); da gustare
  2. Cetrioli freschi - 2 pezzi .; da gustare
  3. Maionese-2 cucchiai; da gustare
  4. Cipolla -1 pz. da gustare
  • Ingredienti principali: calamari, cetrioli
  • Per 4 persone

Inventario:

Casseruola; Coltello; Tagliere; Cucchiaio.

Insalata di calamari e cetrioli freschi:

Passaggio 1: cuocere i calamari.

Sistemiamo i calamari congelati su un piatto e li riempiamo di acqua calda per scongelarli più velocemente, quindi eliminiamo questa massa dalla pelle. Quindi lessali in una padella separata, in cui vengono aggiunti in anticipo sale, alloro e pepe (piselli). Mentre l'acqua bolle, getta immediatamente i calamari. Non cucineremo a lungo, faremo il seguente processo: Gettiamo il bambino in acqua bollente, contiamo fino a 10 e lo eliminiamo rapidamente. Successivamente facciamo tali azioni con il resto. Quando i calamari si sono raffreddati, tagliateli a strisce sottili.

Passaggio 2: prua.

Sbucciamo prima le cipolle e poi tagliamo a metà anelli. Ora prendi il sale e batti la cipolla con esso. Quindi impastalo leggermente in modo che si divida. Lasciare fermentare un po 'la cipolla, quindi sciacquare con acqua corrente e mettere un setaccio, in modo che tutto il liquido in eccesso fuoriesca da esso. Lo abbiamo fatto in modo che la cipolla non abbia un odore pungente e non interrompa il gusto delicato dei calamari.

Passaggio 3: passiamo ai sottaceti.

I nostri cetrioli sono freschi, succosi e carnosi, mmm. Li tagliamo in strisce sottili. E possiamo persino mangiare un cetriolo.

Step 4: condisci con maionese e servi.

Mettiamo tutti i nostri prodotti in un piatto separato e mescoliamo, dopo di che li versiamo con maionese. Aggiungi sale, pepe a piacere. La nostra insalata è pronta. Lo decoriamo con i cetrioli, in questo caso, e serviamo. Tale insalata può anche essere messa in cestini di formaggio. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Dopo che i calamari iniziano a bollire, sciacquali di nuovo con acqua fredda.

- - Invece di cetrioli, puoi lanciare pomodori o entrambi.

- - Puoi rubare con insalata, e anche meglio in esso, e servire, ma su un piatto naturalmente.

Guarda il video: Insalata di cetrioli - Ricette con Yogurt (Settembre 2020).