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Insalata con bastoncini di granchio

Insalata con bastoncini di granchio



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Ingredienti per insalata con bastoncini di granchio

  1. Bastoncini di granchio 150-200 grammi
  2. 5-6 uova
  3. Funghi sott'aceto 150-200 grammi
  4. Cetrioli freschi 1-2 pezzi
  5. Prosciutto 200 grammi
  6. Piselli in scatola 1 lattina
  7. Arco 1-2 teste
  8. Maionese 1 confezione
  9. Sale qb
  • Ingredienti principali: granchi, uova, funghi
  • Per 3 persone

Inventario:

Pentola per cottura uova, utensile da taglio (coltelli), tagliere, ciotola profonda pulita, stufa

Preparare un'insalata con bastoncini di granchio:

Fase 1: cuocere le uova.

Uno degli ingredienti principali della nostra insalata sono le uova di gallina bollite. Sono ancora crudi con noi, quindi devono essere bolliti. Questo non è un problema, versiamo acqua in una casseruola e la mettiamo a fuoco. Salare un po '. Stiamo aspettando che l'acqua bolle, quindi con attenzione, con un cucchiaio, abbassa ogni uovo individualmente. Lasciali bollire lì per circa 10 minuti, quindi rimuovili dal fuoco.

Fase due: preparare i bastoncini di granchio.

Tiriamo fuori dal frigorifero il nostro ingrediente più importante, ovvero i bastoncini di granchio, e li stampiamo con cura. Quindi prendiamo uno di loro, con un coltello lo tagliamo due volte e poi tagliamo finemente. Questo ci permetterà di ottenere quasi gli stessi cubi. Versare i bastoncini tritati finiti in una ciotola pulita e profonda.

Fase tre: tagliare cipolle, cetrioli e funghi miele.


Step 4: .

Sbucciare delicatamente la cipolla dalla buccia e tritarla il più finemente possibile. I miei cetrioli sotto l'acqua corrente e anche tagliato con un coltello a cubetti. Puoi attenersi al metodo di affettatura sopra, solo che questa volta devi tagliare il cetriolo a metà. E poi ogni tre o quattro volte lungo e poi attraverso i cubi. Il mio agarico di miele, e anche tagliato a cubetti. Versa tutto questo in una ciotola, dove i bastoncini di granchio stanno già aspettando.

Quarto passaggio: preparare il resto degli ingredienti.

Eliminiamo i gusci d'uovo e li tagliamo a cubetti usando il metodo che è già familiare ai cetrioli. Aggiungi al resto tritato. Apri il barattolo con i piselli, un cucchiaio raccoglilo delicatamente e invia tutto nella stessa ciotola con gli ingredienti. Basta mezzo barattolo da 500 grammi. Salare a piacere e mescolare con molta attenzione. Tagliamo anche il prosciutto a cubetti e aggiungiamo al resto. Stampiamo un pacchetto con maionese e riempiamo tutto con esso. Di solito lascio quasi l'intero pacchetto. Mescola di nuovo tutto e voilà, la nostra insalata è pronta.

Fase cinque: servire al tavolo.

Questa è la mia ricetta distintiva per le insalate. È questa insalata che amo più di chiunque altro. Dopo che la nostra insalata è rimasta in piedi per mezz'ora, scaricala con cura in un'insalatiera e servila sul tavolo. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - le uova dopo la cottura possono essere immediatamente calate in acqua fredda e lasciate raffreddare. Questo ti permetterà di staccarli rapidamente e facilmente dalla buccia.

- - non salvare quando si scelgono i bastoncini di granchio. La soia non è affatto adatta.

- - se è impossibile aggiungere il prosciutto all'insalata - non importa. Le qualità del gusto rimarranno quasi le stesse. In alternativa, puoi sostituirlo con petto di pollo.


Guarda il video: INSALATA DI SURIMI (Agosto 2022).