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Ingredienti per la preparazione di biscotti di pasta frolla "A la TWIXX"
- Burro 100 grammi.
- Farina di grano premium 150 grammi.
- Zucchero sabbia 50 grammi.
- Tuorli d'uovo, pollo 2 pezzi.
- Panna acida 20% di grassi 1 cucchiaio.
- Sale sulla punta di un coltello.
- Latte condensato 1 lattina (200 grammi).
- Puro cioccolato al latte 200 grammi.
- Polvere di pasticceria a piacere.
- Fiocchi di cocco a piacere.
- Ingredienti principali: olio, farina, cacao e cioccolato
- Per 6 persone
- Cucina del mondo
Inventario:
Bilancia da cucina, Robot da cucina o grattugia, Pentola con fondo spesso, Ciotola di metallo, Setaccio, Teglia rettangolare con lati alti, Spatola di legno o di plastica, Pergamena da forno, Coltello affilato, Tagliere di legno, Forno, Frigorifero, Piatto da portataCottura dei biscotti di pasta frolla "A la TWIXX":
Passaggio 1: preparare l'impasto di pasta frolla.

Passaggio 2: cuocere una torta di pasta frolla.

Passaggio 3: cuocere il caramello e coprirlo con una torta di pasta frolla.

Passaggio 4: sciogli il cioccolato e coprilo con i biscotti.

Passaggio 5: tagliare i biscotti finiti.

Passaggio 6: servire i cookie di pasta frolla "A la TWIXX".
Passaggio 7: .
La torta "A la TWIXX" è pronta. Mettilo su un piatto da portata. Puoi decorarlo sopra con scaglie di cocco o polvere di pasticceria. È più adatto per il tè verde o bianco. Buon appetito !!!Suggerimenti per le ricette:
- - oltre al metodo descritto nella ricetta, il tuorlo dalla proteina può essere separato mediante un dispositivo speciale. È un cucchiaio di plastica rotondo con perforazione sui lati e un foro sul fondo. Basta spezzare un uovo crudo in un cucchiaio del genere e attendere che le proteine si scarichino.
- - La panna acida in pasta frolla può essere sostituita con panna o acqua ghiacciata. Quindi l'impasto diventerà meno elastico e più fragile.
- - è importante non digerire il latte condensato, altrimenti si cristallizzerà, il che complicherebbe notevolmente il processo di applicazione sulla torta.
- - Per coloro a cui la combinazione di caramello e cioccolato al latte sembra troppo zuccherata, consigliamo di sostituire parzialmente il cioccolato al latte con cioccolato fondente amaro.