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Spaghetti Con Verdure


Ingredienti per cucinare gli spaghetti con le verdure.

  1. Spaghetti 500 g
  2. Pomodori 2 pezzi
  3. Cetrioli 1 pz.
  4. 3 spicchi d'aglio
  5. Cipolle 1 pz.
  6. Pepe bulgaro (rosso, giallo, arancione) 2 pezzi
  7. Pepe nero macinato qb
  8. Olio (vegetale, oliva) per friggere a piacere
  9. Basilico secco qb
  10. Olive o olive (senza liquido) 1 lattina
  11. Sale qb qb
  • Ingredienti principali: Maccheroni
  • Per 2 persone
  • Cucina del mondoCucina italiana

Inventario:

Stoviglie, tagliere, coltello, fornello, padella, padella, scolapasta

Cucinare gli spaghetti con le verdure:

Passaggio 1: cuocere le verdure.

Le verdure dovrebbero essere lavate e tritate come segue: pomodori - a quarti, cetriolo a semicerchio, peperone - a cubetti o semianelli, tritare finemente la cipolla e l'aglio. Aggiungi olio vegetale in una padella profonda, friggi la cipolla fino a quando diventa trasparente, aggiungi cetriolo, pepe e aglio, non dimenticare di mescolare per evitare che si bruci. Quando il pepe si ammorbidisce un po ', aggiungi i pomodori tritati, riduci il fuoco e fai sobbollire per 5 minuti fino a quando i pomodori lasciano che il succo inizi a cadere a pezzi. La nostra "salsa" di verdure deve essere salata e condita con condimenti. Passiamo al passaggio successivo.

Passaggio 2: lessare gli spaghetti.

Ogni confezione con spaghetti ha istruzioni precise su come bollirli, quindi non dovrebbero esserci problemi. Gli spaghetti si spargono in acqua bollente salata, cercando di non romperli. Lo facciamo in questo modo: mettiamo un mucchio di spaghetti al centro della padella, dove li cuoceremo, aspettiamo che siano leggermente ammorbiditi e gradualmente li stendiamo completamente, piegandoli con un anello. Quando sono completamente ammorbiditi, puoi e dovresti mescolarli delicatamente. Quindi gli spaghetti pronti vengono gettati indietro in uno scolapasta per consentire l'eccesso di acqua al bicchiere.

Passaggio 3: aggiungi gli spaghetti alle verdure e servi.

Metti di nuovo la padella con le verdure sul fuoco e aggiungi i nostri spaghetti al contenuto. Mescolare e diffondere le olive o le olive correttamente. Naturalmente, le ossa da loro devono essere rimosse in anticipo. Mescola nuovamente gli spaghetti e fai sobbollire a fuoco lento per diversi minuti. Spaghetti con verdure pronti! Servi il piatto sul tavolo caldo e decorato, ad esempio, erbe tritate. E ricorda, gli spaghetti non sono serviti con i formaggi - questa è la nostra illusione russa! Anche se molto gustoso. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se lo si desidera, questo piatto vegetariano può essere trasformato in carne contenente l'aggiunta di pancetta fritta o petto.

- - Non aver paura di salare gli spaghetti - il sale in eccesso rimarrà nel brodo.

- - Gli italiani non lavano gli spaghetti con acqua fredda. In modo che la pasta non si attacchi insieme, puoi sciacquarli con acqua bollita calda, in modo che non si raffreddino e non si attacchino.

- - Pasta ipocalorica a base di cereali integrali. Vengono digeriti più lentamente, il che può salvarti dalla fame più a lungo.