L'uccello

Cosce di pollo in pasta sfoglia


Ingredienti per cucinare cosce di pollo in pasta sfoglia

  1. Pasta sfoglia 400 g.
  2. Cosce di pollo 6-7 pezzi
  3. Champignon 300 g (in scatola).
  4. Cipolle 1-2 pezzi
  5. Formaggio a pasta dura 150-200 g.
  6. Salt. da gustare
  7. Pepper. da gustare
  8. Olio vegetale da gustare
  • Ingredienti principali Pollo
  • Per 3 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Casseruola., Padella., Fornello., Coltello., Pala., Tavolo Da Cucina.

Cucinare cosce di pollo in pasta sfoglia:

Step 1: friggi la cipolla con i funghi.

Tagliare con cura la cipolla in un cubetto e versarla nella padella riscaldata. Friggi le cipolle fino a dorarle e aggiungi i funghi. Friggere gli stemmi in un luogo con cipolle, sale e pepe.

Step 2: macina e friggi.

Prendiamo le nostre cosce di pollo, le strofiniamo con pepe e sale. Quindi mettiamo in una padella riscaldata e friggiamo fino a cottura e debug, lasciateli raffreddare.

Passaggio 3: lavorare con il test.

Mentre le gambe si raffreddano, stendiamo la pasta sfoglia e la tagliamo in quadrati (10 per 10 cm.) Di spessore (0,5 cm.). Nel mezzo della scatola mettiamo a forma di cerchio una sottile striscia di pasta (inseriremo il ripieno).

Passaggio 4: avvolgere l'impasto.

Per ogni pezzo di pasta mettiamo un po 'del nostro ripieno. Metti un po 'di formaggio nel ripieno, quindi una gamba nel mezzo del nostro pezzo di pasta (in una posizione tale che la parte inferiore le ossa guardavano verso l'alto). Avvolgere i bordi e legarli con un filo in modo che l'osso sbuca dalla borsa. Avvolgere la punta sporgente dell'osso in un foglio.

Passaggio 5: cuocere e servire.

Lubrificare la padella con olio di semi di girasole e stendere i sacchetti con le gambe. Preriscalda il forno a circa 180 gradi e cuoci le gambe in pasta sfoglia per circa trenta minuti (il tempo dipende dalle dimensioni). Quando le nostre gambe sono pronte, metterle su un piatto, legarle bene con cipolle verdi, cospargere con aneto o prezzemolo e servire. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Guarda la temperatura del tuo forno in modo che le gambe cuociano uniformemente.

- - Si consiglia di utilizzare olio raffinato, poiché non ha amarezza e schiuma.

- - Ricorda che i piatti di carne non sono in realtà intercambiabili.