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Ingredienti per cucinare le cotolette di cavolfiore
- Dill 2 rami
- Cavolfiore 1 kg
- Uova 2 pezzi
- Farina mezzo bicchiere
- Prezzemolo fresco 2 rametti
- Olio vegetale per friggere a piacere
- Sale qb qb
- Ingredienti principali Cavolo
- Per 4 persone
- Cucina del mondo
Inventario:
Coltello, scolapasta, ciotola, padella, piatto, tritacarne, casseruolaCotolette di cavolfiore
Step 1: Passaggio 1: Cucinare il cavolo.
Per cominciare, deve essere accuratamente selezionato per infiorescenza, ovviamente, lavato e messo in una padella con acqua salata. Lascialo bollire. solo per un breve periodo, 5-6 minuti. Fino a metà pronto. Quindi ci adagiamo in uno scolapasta, lasciamo drenare l'acqua. E lascialo raffreddare.Fase 2: Passaggio 2: preparare la massa di cavolo.
Prima di tutto, il cavolo freddo deve essere accuratamente tritato. Puoi farlo con un normale coltello, ma è più facile usare un tritacarne con una maglia larga. Alcune casalinghe usano un frullatore per questi scopi. E anche, dicono, risulta abbastanza bene. Quindi inviamo la massa frantumata in una ciotola, aggiungiamo uova, sale, farina e impastiamo la massa di cotoletta stessa. Nell'ultima fase, per l'aroma, mettete l'aneto e il prezzemolo tritati finemente. E ancora, ovviamente, mescoliamo tutto.Passaggio 3: Step 3: friggere le cotolette.
La padella deve essere preriscaldata aggiungendo un po 'di olio vegetale. E ora prendiamo la nostra massa con un cucchiaio - e in una padella! Solo un fuoco forte non ne vale la pena. Quindi mediocre. Friggere ogni lato per quattro minuti. Se ritieni che l'olio non sia sufficiente, aggiungi. Puoi mangiare tutto.Step 4: Passaggio 4: servire.
Al servizio, si consiglia di servire queste cotolette con salsa di formaggio. Puoi acquistarlo in un negozio o cucinarlo da solo sciogliendo il formaggio duro finemente grattugiato in latte caldo o panna. Se vuoi essere più nitido, si consiglia di aggiungere succo di limone, pepe, sale alla salsa. Ma questo non è per tutti. Buon appetito!Suggerimenti per le ricette:
- - Quando friggono le cotolette, possono essere impanate in una massa asciutta
- - Se hai problemi di stomaco o questo piatto è destinato a un bambino piccolo, le cotolette possono essere cotte a vapore o appena cotte in forno
- - Invece del cavolfiore, puoi usare un normale cavolo bianco.
Penso che arriverai alla decisione giusta.
Qualcosa che i miei messaggi privati non vengono inviati, c'è una sorta di errore
interessante, ma l'analogo è?
Lo stamperò... sul muro nel punto più evidente!!!
Messaggio molto buono