Ingredienti per fare i cracker

  1. Pane (segale o borodino) 1 pz.
  2. Aglio (spezia) 0,5 cucchiaino
  3. Origano (spezia) 0,5 cucchiaino
  4. Cubo di brodo (maghi) a piacere
  5. Sale qb
  6. Olio vegetale qb
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone

Inventario:

Tagliere, coltello da cucina, distributore, microonde, ciotola, piatto da portata

Cracker da cucina:

Passaggio 1: cottura dei cracker.

In generale, c'è almeno due modi per fare i cracker: a base acqua o olio. La prima cosa da fare in entrambi i casi è tagliare il pane a cubetti. Nota che non dovresti comprare pane che ha un sapore aspro. Quindi, la differenza principale in entrambi i metodi di cottura, come probabilmente hai indovinato, è che verseremo nel distributore: olio vegetale o acqua:
  1. sciogli il cubo di maghi in acqua calda e versa il composto nel distributore. Tritiamo il pane a fette su un piatto largo e li spruzziamo con un po 'd'acqua. Salare e mescolare un po '.
  2. versare olio vegetale nel distributore e spruzzarlo in cubetti di pane. Cospargere la parte superiore con aglio e origano macinati, quindi mescolare delicatamente.
Scegli quale metodo di cottura è più vicino ai tuoi gusti. E ora la regola generale: dopo aver cosparso il nostro pane con olio o acqua, trasferirlo in una ciotola e inviarlo a microonde per asciugare 3-4 minuti a una potenza di 900. Quindi mescolare i cracker e asciugarli di nuovo nel microonde entro 3 minuti. Ripeti il ​​processo 3-4 volte.

Passaggio 2: servire i cracker.

I cracker preparati con il primo metodo sono fritti e croccanti. E può essere conservato per circa 2 settimane in frigorifero. Cucinati secondo il secondo metodo, risultano morbidi e possono essere usati per cucinare, ad esempio la zuppa di piselli. Tali cracker vengono conservati per non più di 3-4 giorni. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Puoi condire i cracker con qualsiasi condimento o spezie. Sarà molto gustoso con paprika o condimento di pollo alla griglia.

- - Se non si dispone di un forno a microonde, i cracker possono essere asciugati in una padella scoperta. Ma è necessario mescolarli costantemente.

- - Se non hai trovato l'aglio nel condimento, usa quello fresco, tritalo con uno spremi aglio.