Cottura al forno

Casseruola di carote a microonde


Casseruola Di Carote A Microonde Ingredienti

  1. Carote 1 kg.
  2. Ricotta (9%) -500 gr. da gustare
  3. Farina di grano 50 gr.
  4. Uovo di gallina 5 pezzi
  5. Zucchero 3 cucchiai
  6. Burro 125 gr.
  7. Panna acida (10%) 150 gr.
  8. Pangrattato 50 gr.
  9. Sale qb
  • Ingredienti principali Carota
  • Per 6 persone

Inventario:

Stampo per microonde, casseruola, grattugia, miscelatore, ciotola, piatto da portata, coltello da cucina

Cucinare le casseruole di carote nel microonde:

Passaggio 1: cuocere le carote.

La prima cosa che dobbiamo fare è sbucciare le carote e sciacquarle sotto acqua corrente fredda. Quindi lo strofiniamo su una grattugia grossa e lo trasferiamo nella padella. Riempilo con acqua in modo che copra solo leggermente le carote e mandalo a ebollizione a fuoco medio 10-15 minuti.

Passaggio 2: cuocere la casseruola di carote nel microonde.

Ora, infatti, useremo solo il microonde. Quindi, rimuovere la padella dal fuoco e trasferire le carote (insieme all'acqua) in una ciotola speciale per il microonde. Aggiungi mezza bustina di burro, zucchero e un pizzico di sale. Mescolare, coprire e inviare per cucinare nel microonde per 8-10 minuti (a piena potenza). A quel tempo, separiamo rapidamente le uova dai tuorli nelle uova e battiamo l'ultimo con un mixer. Aggiungi la ricotta, sbatti ancora. Prendiamo le carote dal microonde e le mescoliamo con la cagliata e la farina. Sbattere gli albumi con il sale usando un mixer in una schiuma rigogliosa, quindi introdurli con cura nella miscela di carote e mescolare leggermente. Inviato al microonde per 3-4 minuti. Quindi versare la panna acida sulla casseruola e cospargere leggermente con il pangrattato, quindi inviare nuovamente al microonde per 3 minutima già acceso meno potenza.

Passaggio 3: servire la casseruola di carote nel microonde.

Raffreddare la casseruola preparata e trasferirla in un piatto da portata. Tagliatelo in porzioni, preparate un tè profumato e invitate la famiglia a banchettare. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Servire la casseruola di carote dolci con panna acida.

- - Puoi anche cucinare una versione salata della casseruola. Per fare questo, aggiungi meno zucchero e un po 'più di sale alle carote.

- - Se decidi ancora di cucinare una casseruola salata, puoi comunque preparare la salsa di panna acida: mescola la panna acida in una ciotola con prezzemolo tritato finemente e aneto e salala leggermente. Mescolate e la salsa è pronta.

Guarda il video: carote al microonde (Settembre 2020).