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Ingredienti di cozze provenzali
- Cozze fresche 500 grammi.
- Cipolle 4-5 pezzi.
- Aglio 1 testa.
- Peperoncino (macinato) 1. cucchiaino.
- Salsa di soia 1-2 cucchiaini.
- Olio d'oliva qb.
- Pomodori (carnosi grandi) 4-5 pezzi. Uki.
- Basilico secco qb.
- Pepe nero qb.
- Sale qb.
- Ingredienti principali Cozze e capesante
- Per 4 persone
- Cucina del mondoCucina francese
Inventario:
Pentola profonda, Tagliere in legno, Cucchiaio, Coltello, Ciotola, Padella, Fornello da cucina, Spatola da cucina in legno, Piatto da portataCozze provenzali:
Step 1: lava accuratamente le cozze.

Step 2: cuoci le cozze.

Passaggio 3: modalità e spezzatino di verdure.

Passaggio 4: preparare la salsa.

Passaggio 5: servire le cozze provenzali.

Suggerimenti per le ricette:
- - Consigliamo di servire questo magnifico piatto con pane all'aglio, purè di patate o riso bollito.
- - Inoltre, il vino bianco secco freddo è perfetto per questo piatto. Per dare un gusto più piccante alle cozze, puoi versare un po 'tutte le cozze con lo stesso vino.
- - Ti consigliamo di acquistare solo cozze fresche, ma puoi anche provare quelle affumicate. Le cozze sono particolarmente buone in una stagione come da metà giugno a marzo, ma in tutti i mesi successivi, fino al nuovo giugno, le cozze non sono abbastanza grasse e, naturalmente, non sono così gustose.
- - Il modo più elementare di mangiare carne di cozze è mangiarle crude! In questo caso, devi aprire le foglie del guscio e versare l'intero contenuto della cozza con succo di limone o aceto ordinario, quindi deglutire il loro contenuto intero (beh, sbavando?). Ma il più delle volte, naturalmente, le cozze sono servite calde.
- - Le cozze vive fresche possono essere conservate in frigorifero se sono posate in 1 solo strato e coperte con un asciugamano umido. Non è necessario conservare le cozze fresche per 2-3 giorni. Altrimenti, vanno semplicemente male.
Trovo che questo sia il modo sbagliato.
il pensiero molto prezioso
IMHO Il significato è rivelato da a a z, l'afftor ha respinto tutto ciò che è possibile, per il quale lo rispetto!
Penso che siano fatti errori. Propongo di discuterne. Scrivimi in PM, ti parla.
Mi scuso, ma penso che tu abbia torto.