Frutti di mare

Gamberetti Con Salsa


Ingredienti gamberi per salsa

  1. Gamberetti (preferibilmente freschi, ma congelati possono anche essere usati) 1 kg.
  2. Salsa ketchup 4 cucchiai. cucchiai
  3. 6 spicchi d'aglio
  4. Salsa Tabasco 1 cucchiaino
  5. Zucchero 1 cucchiaino
  6. Sale 0,5 cucchiaini
  7. Limone 2 fette
  8. Prezzemolo qualche ramoscello
  • Ingredienti principali
  • Per 5 persone
  • Cucina del mondoCucina tedesca

Inventario:

Coltello, tagliere, scolapasta, padella, cucchiaio, piatto

Gamberetti cucinati con salsa:

Passaggio 1: preparare i gamberi.

È meglio usare gamberi freschi, ma se non hai l'opportunità di ottenerli, prendi il congelato. Prima di iniziare a cucinarli, i gamberi devono essere completamente scongelati. Fallo meglio con uno scolapastain modo che il prodotto possa drenare bene. Dopo che si sono completamente scongelati e diventano morbidi e caldi a temperatura ambiente, li sciacqueremo in acqua e li lasceremo drenare di nuovo dal liquido in eccesso.

Passaggio 2: preparare la salsa di gamberi.

Sbucciate l'aglio, sciacquatelo con acqua e tritatelo finemente con un coltello. Quindi, riscalda la padella e aggiungi l'aglio, dopodiché circa 10 secondi, friggilo senza l'uso di olio. In questo momento, deve costantemente essere mescolato in modo da non bruciare. Successivamente, aggiungi ketchup e salsa Tabasco nella padella e mescola bene gli ingredienti. Quindi, aggiungi zucchero e sale alla massa, mescola.

Passaggio 3: combina gli ingredienti.

Non appena la salsa bolle, aggiungi i gamberi, mescola accuratamente tutta la massa e cuoci a fuoco medio fino a quando fino a quando tutto il liquido nella padella è evaporato. Tutto il resto della salsa dovrebbe aderire bene ai gamberi, che dovrebbero anche asciugare leggermente in questa condizione.

Passaggio 4: servire i gamberi nella salsa.

Raffreddare un po 'i gamberi, dopo di che li abbiamo distribuiti magnificamente su un piatto. Guarnire con fettine di limone e rametti di prezzemolo. I gamberi in salsa piccante sono perfetti come antipasto per birra o altre bevande alcoliche. Con un piatto del genere puoi passare un momento molto piacevole in una compagnia calorosa. In realtà, tutto è originale, ma allo stesso tempo abbastanza veloce. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Nella salsa, se lo si desidera, è possibile tritare finemente i coriandoli, che arricchiranno il gusto del piatto finito. Ma questo è solo se ti piace il gusto e l'aroma di questo verde.

- - Secondo la stessa ricetta, puoi cucinare gamberi pelati. Per pulirli, devi prima rimuovere le zampe, dopo di che strappiamo o tagliamo la testa del gambero, e solo allora, tenendo la carcassa per la coda, rimuoviamo il guscio.

- - Il piatto finito per arricchire il gusto può essere cosparso di succo di limone appena spremuto.

Guarda il video: GAMBERETTI IN SALSA ROSA . .Ovvero cocktail di gamberi! (Settembre 2020).