Insalate

Insalata "Sea element"


Ingredienti per la preparazione di insalata "Sea element"

  1. Tonno di pesce in scatola o salmone rosa 1 lattina
  2. 4 uova
  3. Olive snocciolate 1 lattina
  4. Crema di formaggio (confezionata) 2 pezzi
  5. Cetriolo sottaceto di medie dimensioni 3 pezzi
  6. Cipolla grande 1 pezzo
  7. Mela di grandi dimensioni (verde) 1 pezzo
  8. Prugne 100 grammi
  9. Aglio 1 spicchio
  10. Noci 50-70 grammi
  11. Maionese 67% di grassi 250 grammi
  12. Olio vegetale per friggere
  13. Sale qb
  • Ingredienti principali Tonno
  • Per 4 persone

Inventario:

Piatto piano grande, Grattugia, Tagliere, Coltello, Cucchiaino, Asciugamano di carta, Padella, Pentola di medie dimensioni, Apriscatole, Forchetta, Cucchiaio, Cucchiaino, Spatola di legno, Ciotola profonda, Piatti di medie dimensioni - 11 pezzi, Frullatore, Aglio , Frigorifero, Cucina

Insalata di cucina "Sea element":

Step 1: prepara le uova.

Prima di tutto, devi preparare tutti gli ingredienti, poiché l'insalata che abbiamo è a strati. Pertanto, per cominciare, lessare le uova in una pentola bollita. E poi li mettiamo sotto un flusso di acqua fredda in modo che sia facile rimuovere il guscio da loro. Ora, usando un frullatore o una grattugia fine, macina prima gli albumi separatamente. Dopo - macinare i tuorli. Mettiamo i componenti sui piatti.

Passaggio 2: preparare il formaggio fuso.

Usando una grattugia fine, macinare il formaggio fuso. Questo può essere fatto proprio sopra il piatto in modo da non dover spostare l'ingrediente dell'insalata in un secondo momento.

Passaggio 3: preparare la cipolla.

E ora abbiamo bisogno di una stufa e una padella. Per prima cosa, macina la cipolla sbucciata su un tagliere con un coltello. Tagliare l'ingrediente in piccoli quadrati e distribuirlo in una padella con olio vegetale. Mescolando costantemente con una spatola di legno, friggi la verdura tritata fino a doratura. E ora sullo stesso tagliere posizioniamo un tovagliolo di carta e mettiamo sopra delle cipolle fritte in modo che l'olio in eccesso lo lasci. Dopo aver trasferito il componente sulla piastra.

Passaggio 4: preparare il pesce in scatola.

Con un apriscatole, aprire una lattina di pesce. Questa insalata ha un ottimo pesce come il tonno o il salmone rosa. Unico punto importante - Ottieni marchi comprovati e controlla la data di uscita, soprattutto in estate. Quindi, distribuisci il contenuto della lattina con un cucchiaio in un piatto e impasta con una forchetta, aggiungendo alcune gocce di acqua purificata. I fluidi hanno bisogno di un bel po ', ma è necessario aggiungerlo, poiché la carne di pesce in scatola è piuttosto secca all'interno.

Passaggio 5: preparare le prugne secche.

Metti le prugne secche in una ciotola o un piatto profondo e riempilo con acqua calda in modo che si gonfia. E dopo il coltello tiriamo fuori l'osso e lo tagliamo lungo il frutto a strisce. Spostiamo il componente frantumato nello stesso contenitore in cui è stato cotto a vapore.

Passaggio 6: preparare le noci.

Per quanto riguarda le noci! In generale, puoi scegliere questo componente a tua discrezione. Adoro le noci. Ma puoi anche aggiungere arachidi, anacardi e nocciole all'insalata. E puoi fare un mix di noci. Risulta comunque molto gustoso! Quindi, tagliare le noci o con un frullatore, ma solo in 1-2 modalitàpoiché i pezzi non dovrebbero essere come briciole. E c'è anche un secondo modo: spargiamo l'ingrediente della noce su un tagliere e li maciniamo, schiacciandolo con il manico di un coltello. Mettiamo tutti i pezzi su un piatto e passiamo al passaggio successivo.

Passaggio 7: preparare i cetrioli.

Taglia i cetrioli a pezzi con un coltello su un tagliere. E ora, o tritarli con un frullatore in 2-3 modalitào tre su una grattugia grossa, quindi macinarli con un coltello su un tagliere. Certo, mi piace di più il primo metodo, perché quindi il succo non viene spruzzato in tutte le direzioni e fa anche risparmiare tempo. Quindi spostiamo il componente schiacciato in un piatto.

Passaggio 8: preparare la mela.

Laviamo la mela sotto l'acqua corrente e la tagliamo con un coltello su un tagliere in quattro pezzi. Rimuovi l'anima e la coda dall'ingrediente. E ora, usando una grattugia grossa, macina ogni fetta di mela. Lo spostiamo su un piatto. A chi non piace la buccia di mela, puoi tagliarla. Quindi l'ingrediente aggiungerà anche più tenerezza all'insalata.

Passaggio 9: preparare le olive.

Abbiamo quasi finito di preparare tutti gli ingredienti. Ora un piccolo sforzo in più e il nostro capolavoro di insalata sarà pronto! Quindi, apri il barattolo con le olive, versa il liquido da esso e metti l'ingrediente nel frullatore. Macina tutto in modalità 2 o 3. Le olive dovrebbero risultare come patatine fini, ma non come pappa! Sappiamo tutti il ​​secondo modo, se un tale dispositivo non fosse a portata di mano. Macina ogni oliva su una grattugia grossa, quindi tritala con un coltello su un tagliere. Spostiamo tutto in un piatto. Quando formiamo l'insalata, è necessario lasciare parte dell'ingrediente per le pinne.

Step 10: mescola gli ingredienti.

Ora con l'aiuto del macinino, macina gli spicchi d'aglio sbucciati dalla buccia e aggiungili ai tuorli d'uovo. Aggiungiamo maionese a piacere lì. La massa non dovrebbe essere liquida. Pertanto, aggiungi un po 'di maionese, mescolando costantemente con un cucchiaio gli ingredienti fino a formare una massa omogenea.

Step 11: servire l'insalata "Sea element".

Tutti gli ingredienti sono pronti e disposti in lastre. Iniziamo a formare l'insalata a strati. Dal momento che abbiamo un piatto a tema marino, puoi metterlo sotto forma di uno squalo, una balena assassina o un delfino. Attenzione: ungere ogni strato con maionese e sale a piacere! Questo viene fatto con l'aiuto di un cucchiaio o, premendo sulla confezione di maionese, spremilo in piccole porzioni su strati di insalata. Quindi cominciamo! Prendiamo un'insalatiera e distribuiamo il formaggio fuso con un cucchiaio nella prima forma del busto, raddrizzando i bordi con le mani in modo che siano in rilievo e ripetano approssimativamente il busto, ad esempio le orche. Il secondo strato avremo cipolle fritte. Successivamente, disponi anche il pesce in scatola tritato. Quindi, mescola le prugne e le noci tritate con un cucchiaio e stendi allo stesso modo sopra l'ultimo strato. Dopo - abbiamo uno strato di cetriolo. Sulla cima del cetriolo, spalmare la mela tritata. E ora decoriamo gli ultimi strati in modo da ottenere una vera balena assassina. Cospargi l'addome lungo il corpo con albumi e la parte posteriore con olive tritate. Bene, che balena assassina senza pinne e coda? Abbiamo una massa di tuorli, maionese e aglio. Con un cucchiaino, distribuire il composto in porzioni sui bordi dell'insalatiera e con le mani formare pinne e coda simili nell'aspetto. La massa dovrebbe essere piuttosto spessa, quindi l'ultima pinna, che si trova vicino all'addome sopra l'ultimo strato, è formata su un tagliere. Quindi, con un cucchiaio, sposta con cautela la pinna al suo posto d'onore, premendo leggermente sui lati con le dita. Cospargi tutto con olive tritate. E con l'aiuto della maionese facciamo i nostri occhi da balena assassina. Insisti sul piatto nel frigorifero 2-3 orein modo che gli strati siano ben saturi. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - L'insalata "Sea element" può essere arrotondata, stendendola a strati. Comunque, risulterà molto gustoso e succoso.

- - In estate, i cetrioli sottaceto possono essere sostituiti con quelli freschi. Daranno facilità al nostro piatto.

- - Per quanto riguarda il pesce in scatola. Invece di tonno o salmone rosa, puoi anche mettere la normale sardina nell'insalata o cuocere lo sgombro in un foglio. L'ultimo pesce non ha praticamente ossa ed è molto gustoso e succoso, specialmente al forno con spezie e fette di limone.

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