Verdure

Patate ripiene di funghi


Ingredienti per cucinare patate ripiene con funghi

  1. Patate grandi 6 pezzi;
  2. Funghi champignon -1 00-150 g; da gustare
  3. Cipolla 1 pz;
  4. Panna acida (qualsiasi contenuto di grassi) 4 cucchiai;
  5. Crema 200 ml. (30%);
  6. Salsa di soia 2 cucchiai;
  7. Un pizzico di noce moscata macinata; da gustare
  8. Un po 'di aneto o eventuali verdure da gustare; da gustare
  9. Sale, pepe qb. da gustare
  • Ingredienti principali: patate, funghi
  • Per 4 persone

Inventario:

Piatto;, tagliere;, coltello.

Cucinare le patate ripiene di funghi:

Passaggio 1: entriamo nel ripieno.

Mentre facciamo il ripieno, fai bollire le patate per non perdere tempo. Per prima cosa, tagliare a dadini la cipolla e versarla in una padella riscaldata con olio vegetale. Successivamente, inizieremo a tagliare lentamente i funghi. Quindi, come la cipolla. Senza pensarci due volte, lanciamo i funghi sulla cipolla e li lasciamo stufare un po '. In modo che la nostra massa non bruci, periodicamente mescolare. Non appena vedi che la tua cipolla è diventata dorata, allora è pronta. Mentre viene preparato il ripieno, aggiungi un pizzico di sale, pepe e cospargere con noce moscata e mescolare accuratamente.

Step 2: cuoci i nostri cestini di patate.

Nel frattempo, le patate sono pronte. Lo raffreddiamo e tagliamo con cura i coperchi in questo modo: Quindi con attenzione, senza fretta, con un cucchiaino, tiriamo fuori il nucleo della patata. Lo facciamo per non spezzare il guscio a metà. Macina i cuori di patate con un coltello, quindi aggiungi loro il nostro, per così dire, riempiendo e 3-4 cucchiai di panna acida. Un po 'di pepe, salare e mescolare accuratamente. Riempiamo i cestini con questa miscela densa. Quindi facciamo la medicazione. Per lei abbiamo bisogno di 200 ml. crema mix con 2 cucchiai. cucchiai di salsa di soia, aggiungere un pizzico di noce moscata macinata e un po 'di verdure tritate finemente, mescolare e versare le patate ripiene di ripieno. Sembra così: Chiudi le patate ripiene con i coperchi precedentemente tagliati.

Passaggio 3: mettere in forno e cuocere.

Metti le patate nel forno per 30-40 minuti, a una temperatura di 180ºะก. Nel tempo, guarda.

Passaggio 4: servire le patate ripiene di funghi.

Il piatto è servito come principale e sempre caldo! Per la decorazione, mettere alcune verdure, nel nostro caso prezzemolo. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - La patata dovrebbe essere morbida e la salsa densa. Se il tuo piatto non è completamente pronto, non estrarlo, è meglio lasciarlo fermentare un po 'di più.

- - Puoi aggiungere un po 'di formaggio al ripieno o semplicemente strofinarlo. Sarà anche delizioso.

- - I pomodori sono buoni per decorazioni luminose. Inoltre, funzioneranno bene con le patate.

Guarda il video: Patate al forno ripiene di funghi (Settembre 2020).