Insalata "Prestige"

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredienti per la preparazione della torta di insalata Prestige

Gamberetti 200 gr.
Ananas (in scatola) 100 gr.
Formaggio a pasta dura 100 gr.
Ricotta (qualsiasi contenuto di grassi) 100 gr.
Panna acida (qualsiasi contenuto di grassi) 100 gr.
Maionese 100 gr.
Uovo di gallina 5 pezzi
Succo di carota 10 ml.
Succo di barbabietola 10 ml.
Sale qb

Ingredienti principali
Per 6 persone

Inventario:

Casseruola, tagliere, coltello da cucina, grattugia, ciotola, piatto da portata, siringa per pasticceria

Preparazione della torta di insalata Prestige:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Il primo passo è cucinare il pollo a fuoco medio. Bollito duro (circa 7 minuti), dopo di che li inviamo sotto l'acqua corrente fredda e li sbucciamo.

Due uova tritare finemente e, nei restanti tre, separare la proteina dal tuorlo. Soprattutto, compra uova fatte in casa, poiché hanno tuorli molto luminosi, che è ciò di cui abbiamo bisogno.

Quindi, strofinare il formaggio su una grattugia grossa e tritare finemente gli ananas. Ho comprato gamberetti già pelati già pronti, ma se hai gamberi congelati e non pelati, mettili a scongelare a temperatura ambiente, quindi fai bollire in acqua leggermente salata entro 10 minuti. Fresco e pulito dal guscio e dalla testa. La cagliata deve essere acquistata morbida, in modo che possa essere comodamente utilizzata con una siringa per dolciumi.

Passaggio 2: preparare la torta di insalata Prestige.

Quindi, prendi una ciotola e mescola i gamberi (lascia un po 'per la decorazione), ananas, formaggio e uova. Condiamo tutto con maionese e panna acida, sale qb e mescoliamo accuratamente. Trasferiamo il contenuto della ciotola in un piatto da portata e formiamo una torta arrotondata. Ora passiamo al più interessante: la decorazione.

Per prima cosa, distribuisci l'insalata di gamberi in un cerchio. Quindi mescoliamo metà della ricotta con i tuorli (grattugiati con una forchetta) e l'altra con succo di barbabietola e carota.

A sua volta, lo trasferiamo nella siringa di pasticceria e disegniamo rose multicolori sull'insalata e inviamo l'insalata al frigorifero per immergere almeno un'ora.

Passaggio 3: servire la torta di insalata Prestige.

Tiriamo fuori dal frigorifero l'insalata preparata e impregnata e la serviamo immediatamente sul tavolo. Design insolito e contenuti deliziosi non lasceranno nessuno indifferente. Servire un tale miracolo può essere fatto con il pollo cotto nel forno. Buon appetito!