Cottura al forno

Salsiccia al cioccolato


Ingredienti Salsiccia Al Cioccolato

  1. Biscotti senza additivi e aromi 600 g
  2. Zucchero 1 tazza
  3. Burro 300 g
  4. Tavolo 3 in polvere di cacao. cucchiai
  5. Latte (qualsiasi contenuto di grassi) 6 tabella. cucchiai
  6. Zucchero vanigliato 1 bustina
  7. Noci (noci sbucciate, mandorle, ecc.) 60 g
  8. Zucchero a velo per la decorazione
  • Ingredienti principali Noci, cacao e cioccolato
  • Per 4-6

Inventario:

Coltello, tagliere, vetro, cucchiaio da pranzo, piatti profondi, stufa, casseruola o ciotola, frullatore o mortaio e pestello, involucro alimentare, frigorifero

Preparare una salsiccia al cioccolato:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Cominciamo con i biscotti. Premendo leggermente il pulsante del frullatore, nella ciotola di cui avevamo precedentemente disposto i biscotti, lo trasformiamo in briciole. Versa le briciole risultanti in una ciotola, in cui cuoceremo la salsiccia. E nella ciotola del frullatore mettete i gherigli di noce pelati. O altre noci se non ti piacciono le noci. Macinali, ma non troppo finemente per non ottenere polvere di noci. Metti il ​​burro in una ciotola e accendi la stufa. Impostare il livello medio di combustione e, mescolando di tanto in tanto, sciogliere completamente l'olio. Prima di aggiungere l'impasto per salsicce, l'olio deve essere leggermente raffreddato a temperatura ambiente.

Passaggio 2: preparare l'impasto per le salsicce al cioccolato.

Versare la giusta quantità di zucchero semolato, zucchero vanigliato, cacao in polvere in una ciotola con briciole di biscotti e aggiungere il latte. Se il burro fuso si è raffreddato, aggiungilo e dopo inizieremo a mescolare correttamente l'impasto. Quando gli ingredienti sono distribuiti uniformemente, aggiungi l'ultimo ingrediente nell'impasto - noci tritate. Mescola nuovamente l'impasto: è pronto!

Passaggio 3: cuocere la salsiccia al cioccolato.

Sul tavolo abbiamo spalmato il film senza risparmiarlo. Distribuiamo la pasta appena cotta su un bordo del film e iniziamo a piegare la salsiccia. Puoi cucinare una grande salsiccia o più medie, se lo desideri. Cerca di avvolgere la salsiccia il più stretta possibile per spostare l'aria. Lega i bordi della salsiccia con dei fili per impedire all'aria di entrare nel film. Salsicce Pronte pulire in frigorifero per 3-4 orein modo che il nostro piatto si raffreddi alla temperatura desiderata e sia adeguatamente saturo. Dopo il tempo specificato, è possibile servire la salsiccia al cioccolato.

Passaggio 4: servire la salsiccia al cioccolato finita.

Tiriamo fuori la salsiccia dal frigorifero e spieghiamo il film. Arrotolare la salsiccia con zucchero a velo, quindi tagliarla a fette sul rotolo. Servi la salsiccia al cioccolato fredda, insieme a una deliziosa bevanda calda - tè, caffè o cacao. Sia i bambini che gli adulti apprezzeranno un dessert così delizioso! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se non si dispone di un frullatore, è possibile tagliare le noci con un mortaio e un pestello. Oppure fai questo: avvolgi noci o biscotti in una pellicola trasparente e "arrotolalo" correttamente con un mattarello. I prodotti vengono frantumati e allo stesso tempo non si disperdono in cucina grazie al film.

- - Non è possibile aggiungere noci all'impasto stesso, ma arrotolarvi la salsiccia prima di servire.

- - La composizione delle salsicce al cioccolato può essere modificata a propria discrezione. Ci sono ricette con rum, brandy o liquore aggiunti all'impasto.

- - La salsiccia al cioccolato splendidamente decorata sarà un ottimo dessert originale sul tavolo festivo.

- - Invece del cacao in polvere, puoi usare il cioccolato fuso.

Guarda il video: SALAME DI CIOCCOLATO: RICETTA ORIGINALE (Settembre 2020).