Cottura al forno

Torta Di Pesche


Ingredienti per preparare la torta di semola di pesca

  1. Farina di grano premium 100 grammi;
  2. Semola 120 grammi;
  3. Zucchero semolato 1,5 tazze;
  4. Uovo di gallina 5 pezzi;
  5. Lievito in polvere (lievito in polvere) 1 cucchiaino;
  6. Zucchero vanigliato 2 cucchiaini;
  7. Latte di mucca 1 tazza;
  8. Burro 50 grammi;
  9. Pesche in scatola 1 lattina (250 grammi);
  10. Riempimento universale per 1 bustina di torta.
  • Ingredienti principali: pesca, manka
  • Per 5 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Forno;, Pirofila;, Carta da forno;, Ciotola per impastare;, Mescolatore;, Coltello;, Misurino;, Setaccio;, Cucchiaio;, Pentola (o mestolo) per riscaldare il latte;, Frigorifero.

Preparare una torta di semola con pesca:

Passaggio 1: setacciare la farina.

Setacciare accuratamente la farina (mezzo bicchiere) su una ciotola attraverso un setaccio, aggiungere il lievito, 1 cucchiaino di zucchero vanigliato e 120 grammi di semola.

Passaggio 2: strofinare le uova con lo zucchero.

Sbattere con un mixer 4 uova di gallina (temperatura ambiente) con 1 bicchiere di zucchero fino a quando appare una schiuma bianca.

Passaggio 3: mescolare la miscela di uova e zucchero e farina.

In una ciotola comune, mescolare la miscela di uova e zucchero e la farina con la semola usando un mixer che funzioni a media velocità. Dopo 10 minuti di battitura, non dovrebbero rimanere grumi, l'impasto apparirà uniforme.

Passaggio 4: versare l'impasto nello stampo.

In una forma pre-oliata, versare l'impasto. Se c'è della carta da forno a portata di mano, è meglio coprirla con il fondo e oliarla, questo faciliterà il processo di rimozione della torta dopo la cottura.

Passaggio 5: cuocere il biscotto.

Biscotto cotto a temperatura 200 gradi su 20-25 minuti. La sua prontezza può essere verificata attaccando uno stecchino o un fiammifero sul bordo. Se le dita si sono bagnate quando si estrae quest'ultima, la cottura non è ancora pronta.

Passaggio 6: raffreddare la torta.

Dopo aver tirato fuori dal forno, lasciare "riposare" la torta.

Passaggio 7: riscaldare il latte.

Riscalda il latte a fuoco bassoinserendo in una pentola o mestolo.

Passaggio 8: sbattere l'uovo e lo zucchero. Aggiungili al latte.

Il restante 1 uovo, mezzo bicchiere di zucchero e 1 cucchiaino. zucchero vanigliato: batti rapidamente con un mixer. La miscela risultante versare con cura nel latte caldocrogiolarsi sul fornello. Mescolando continuamente, attendere l'ebollizione.

Passaggio 9: aggiungere il burro alla miscela di latte.

Dopo l'ebollizione, spegni il latte e aggiungi il burro. Mescolare accuratamente.

Passaggio 10: tagliare la torta.

Con un lungo coltello affilato, tagliare con cura la torta raffreddata.

Passaggio 11: distribuire il ripieno sul biscotto.

All'interno della torta mettiamo tutta la panna cotta, distribuendola uniformemente e coprendola con l'altra metà.

Step 12: Scola lo sciroppo di pesche.

Dalle pesche nel succo, versa lo sciroppo in un bicchiere.

Passaggio 13: adagiare le pesche sulla torta.

Mostrando immaginazione, a tua discrezione, decora la parte superiore della torta con le pesche.

Passaggio 14: diluire il ripieno universale per la torta.

Prepariamo il ripieno universale per la torta secondo la ricetta indicata sull'etichetta. ! importante Invece di acqua, lo sciroppo rimanente dopo l'uso delle pesche.

Passaggio 15: versare la torta con il ripieno preparato.

Versare accuratamente la torta e metterla in frigorifero per raffreddare per 2 ore.

Passaggio 16: servire la torta di semola con la pesca.

Servire la torta di semola con la pesca può essere intera, oppure puoi già tagliarla in porzioni. Gelatina, forma congelata, con pesche all'interno - conferisce al dessert un sapore speciale. Puoi decorare il piatto con bacche fresche, foglie di menta. Al palato, questa semplice torta di semola ricorda una torta di marmellata di frutta e crema. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Invece di pesche in salamoia, puoi usare quasi tutti i frutti e le bacche. I cerchi arancioni appariranno originali (puoi persino mescolarli con quelli al limone). Lo stesso si può fare con: kiwi, banana, pera succosa;

- - Daranno un altro tipo di dolcezza: cioccolato grattugiato (possono essere di diversi tipi), noci tritate e persino panna montata;

- - La torta di semola non è nutriente come le altre paste, quindi può essere utilizzata negli alimenti dietetici.