Insalate

Insalata di miracoli di funghi


Ingredienti per Salad Mushroom Miracle

  1. Filetto di manzo 400 gr.
  2. Funghi (champignon sott'aceto) 300 gr.
  3. Formaggio (duro) 100 gr.
  4. Maionese qb
  5. Verdi di aneto qb
  6. Sale qb
  • Ingredienti principali Funghi
  • Per 4 persone

Inventario:

Casseruola, tagliere, coltello da cucina, insalatiera, cucchiaio

Preparazione dell'insalata di miracoli di funghi:

Passaggio 1: cuocere la carne.

Il primo passo è mettere la carne a fuoco medio. E non appena l'acqua bolle, rimuovi il rumore, riduci il calore e cuoci fino a quando la carne è cotta (circa 1-1,5 ore). Non dimenticare di mettere un po 'di sale.

Passaggio 2: tagliare gli ingredienti.

Raffreddare la carne finita e tagliarla a cubetti (circa 1x2 cm). Trita finemente i funghi sott'aceto, ma non dimenticare di lasciare un paio di pezzi per la decorazione. Il formaggio (ho il russo) strofina finemente. Verdure di aneto tritate finemente.

Passaggio 3: preparare l'insalata di miracoli di funghi.

Mescoliamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condiamo con maionese. Cospargere abbondantemente con aneto in cima e decorare con funghi interi sui lati.

Passaggio 4: servire l'insalata di miracoli di funghi.

Almeno mandiamo l'insalata in frigorifero per mezz'ora, quindi servire sul tavolo. Come contorno, puoi servire patate in umido. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Invece della carne bovina, puoi usare qualsiasi altra carne, come il pollo, che, per inciso, ha un sapore più delicato.

- - I funghi in salamoia possono essere sostituiti con freschi, ma fritti.

- - Puoi aggiungere una piccola cipolla verde all'insalata stessa.

- - Non abbiamo salato l'insalata, poiché i funghi in salamoia inizieranno il succo, che immergerà tutti gli altri ingredienti.

Guarda il video: Risotto ai funghi ricetta facile e gustosa (Giugno 2020).