Snack

Pera in pastella


Ingredienti per preparare le pere in pastella

  1. pere mature - 5,6 (abbastanza grande). da gustare
  2. liquore preferibilmente ciliegia 1 bicchiere
  3. succo di limone 1/2 tazza a piacere
  4. 1/2 tazza di latte
  5. farina di grano 100 g (puoi anche mais).
  6. uovo 1
  7. un cucchiaio di rum a piacere
  8. zucchero 1,5 cucchiaini
  9. un pizzico di sale qb
  10. scorza di limone grattugiata 1 cucchiaino
  11. zucchero a velo (per cospargere) a piacere
  12. olio vegetale per arrostire a piacere
  • Ingredienti principali Pera
  • Per 2 persone

Inventario:

Ciotola, casseruola con coperchio (tre litri)., Pala o miscelatore., Padella., Forchetta.

Cucinare le pere in pastella:

Step 1: preparazione e cottura.


Fase 2: .

Risciacquare la pera, quindi sbucciarla e tagliarla a metà, rimuovendo l'anima, quindi tagliarla a fette (le fette non devono superare le sei, sette). A questo punto, cospargere di liquore e succo di limone, coprire con un coperchio e lasciar fermentare. Da tuorlo d'uovo, latte, farina, rum, sale, zucchero e scorza di limone, preparare la pastella o una miscela (pastella), quindi aggiungere l'albume, frullandolo prima. Usando una forchetta, immergi la pera nella pastella, friggi nell'olio già riscaldato e spolvera immediatamente con zucchero a velo.

Passaggio 2: servire la pera in pastella.

Ti piacerà sicuramente il gusto di questo insolito dessert, e se sei creativo nel servire questo piatto, questo non farà che aumentare il piacere e il godimento di esso. Dopo aver disposto tutto sui piatti da dessert, puoi versarlo con lo sciroppo di cioccolato o aggiungere un po 'di miele, che delizierà qualsiasi buongustaio. E, naturalmente, questo è un ottimo spuntino per bevande forti, per una serata romantica o solo una buona occasione per trattare amici e persone care. Ma se improvvisamente, vuoi solo diversificare la tua vita quotidiana con un piatto piacevole e gustoso, allora farai la scelta giusta. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Servire la pera fredda nella pastella

- - Assicurati che la pera non cuocia troppo durante la frittura, in quanto ciò può rovinare non solo il piatto, ma anche l'umore.

- - Per lo più la pera in pastella servita con miele è l'opzione migliore.