Cottura al forno

Cuori Di Biscotti


Ingredienti per cucinare biscotti di cuori

  1. Farina di grano premium 250 gr.
  2. Uova di gallina 6 pezzi
  3. Margarina al forno 125 gr.
  4. Zucchero 125 gr.
  5. Vanillina 1 bustina
  6. Latte (3,5%) 250 ml.
  7. Lievito per gusto
  • Ingredienti principali
  • Per 8 porzioni

Inventario:

Waffle, Miscelatore, Ciotola, Forchetta, Spatola di ferro, Piatto da portata

Cuocere i biscotti ai cuori:

Passaggio 1: cuocere l'impasto.

I biscotti possono essere resi morbidi e croccanti, tutto dipende da quanto tempo li cuoci in un waffle. Ma prima di procedere con la loro preparazione, è necessario impastare la pasta. Per la sua consistenza, dovrebbe assomigliare alla panna acida liquida. Quindi, separiamo le uova dai tuorli delle uova. In una ciotola poco profonda, con una forchetta, strofinare la margarina tritata a caso con zucchero e vaniglia, dopodiché prendiamo un mixer e battiamo la massa in schiuma rigogliosa. Quindi, senza smettere di battere, aggiungi un tuorlo nella ciotola. Quindi, versare il latte, montando con un mixer a bassa velocità. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il lievito e iniziare a versare gradualmente nella miscela di latte e burro, continuando a sbattere. E l'ultimo tocco: sbattere i bianchi nella schiuma e delicatamente mettere nell'impasto, dopo di che lo lasciamo fermentare per mezz'ora in un posto caldo.

Passaggio 2: Cooking Hearts Cookies.

Colleghiamo il waffle alla rete e lo riscaldiamo a una temperatura media. Quindi mettici dentro circa due cucchiai di impasto e distribuiscilo uniformemente sulla superficie. Chiudiamo e manteniamo circa 40-60 secondi. Quindi otteniamo un biscotto morbido. Quindi estraiamo con cura i biscotti finiti con una forchetta o una spatola e lasciamo raffreddare.

Passaggio 3: servire i cuori dei biscotti.

I biscotti possono essere serviti come uno grande, composto da 5 cuori, oppure puoi tagliarli in piccoli cuori. Serviamo insieme a marmellata, o marmellata, o latte condensato, o semplicemente con tè profumato al limone. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto cannella, scorza di limone, arancia o qualsiasi altra spezia preferita.

- - Se si desidera cuocere biscotti croccanti, lasciare l'impasto nel waffle per circa 1,5 minuti.

- - Se temi che i biscotti possano aderire a un waffle, pre-lubrificalo con un pezzo di burro.

- - Quando si servono i biscotti, è possibile cospargere con zucchero a velo o cannella.


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