Bevande

Alcol Gogol-Mughal


Ingredienti per la preparazione di un Nogogol Mughal

  1. Uova di gallina (grandi) 6 pezzi
  2. Zucchero 3/4 di tazza
  3. Cognac (o brandy, whisky) 1,5 tazze
  4. Rum 0,5 tazze
  5. Latte 4 tazze
  6. Crema (qualsiasi contenuto di grassi) 4 tazze
  7. Zucchero a velo 0,5 tazza
  8. Noce moscata macinata 2 pizzichi
  9. Vanillina sulla punta di un coltello
  10. Stecca di cannella 6 pezzi
  • Ingredienti principali Uova, latte, rum
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondoCucina inglese

Inventario:

Coltello da cucina, Scodella, Frusta (o frullatore), Piatti profondi, Borsa culinaria (o siringa), Tazze o bicchieri

Preparazione del nogogol-mogul alcolico:

Passaggio 1: separare i tuorli dalle proteine.

Per preparare questa bevanda, abbiamo bisogno di tuorli e proteine ​​separatamente. Per separarli, puoi usare uno speciale strumento da cucina (separatore di uova), se ne hai uno in cucina, oppure puoi farlo nel vecchio modo provato e testato, secondo le seguenti istruzioni. Per prima cosa hai bisogno preparare due contenitori: in uno di questi esprimeremo la proteina, e nell'altro posto i nostri tuorli. Sopra il primo contenitore, rompi l'uovo. Questo deve essere fatto con un coltello da cucina esattamente nel mezzo. Quindi, abbiamo una divisione nel guscio d'uovo. Ma non affrettarti a rivelarlo completamente, perché le proteine ​​inizieranno a fluire immediatamente attraverso il gap formato. Non appena smette di fuoriuscire dalla fessura nel guscio, spostiamo immediatamente l'uovo su un altro contenitore e lo apriamo completamente. Quindi, otteniamo un tuorlo pulito, che useremo in seguito. Facciamo lo stesso con tutte le nostre uova.

Passaggio 2: il passaggio principale nella preparazione di un magnate.

Sbatti con una frusta o un mixer. a bassa velocità tuorli, aggiungendo gradualmente zucchero semolato. Successivamente, aggiungi cognac (brandy o whisky), rum, latte e mezza panna, mentre continuiamo a frustare la massa. In un contenitore separato sbattere i bianchi a una spessa schiumae poi aggiungi al nostro drink. Sbattere la metà rimanente della crema con zucchero a velo fino a ottenere una consistenza densa.

Passaggio 3: servire l'alcool nogogol-mogul.

Versare un magnate alcolico in tazze o tazze di vetro. Successivamente, metti la crema densa, precedentemente montata con zucchero a velo, in un sacchetto di cottura o una siringa e spremi un po 'sulla superficie della bevanda in ogni bicchiere. Quindi, otteniamo una bella crema di riccioli ricci. Naturalmente, questa azione può anche essere eseguita con un normale cucchiaio, disponendo con cura un po 'di crema, ma con l'aiuto di una borsa si rivela più esteticamente e festosamente. Cospargi la superficie della bevanda e la panna con la noce moscata macinata e metti un bastoncino di cannella in un bicchiere. Un cocktail alcolico delicato con un gusto latteo e un retrogusto dolce è pronto da bere! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Si consiglia di assumere Mogogol come rimedio per mal di gola, raffreddore e perdita della voce. Ciò è dovuto al fatto che la base della bevanda è un uovo di gallina, che è famoso per il suo effetto positivo sulle corde vocali di una persona. Inoltre, è ricco di proteine, che sono molto necessarie per le persone con sottopeso e stanchezza. Ma tieni presente che non è consigliabile utilizzare un nogogol-magnate con contenuto alcolico, poiché questo è estremamente dannoso per la salute.

- - Per preparare lo zucchero a velo a casa, macina lo zucchero in un mortaio a uno stato bianco polveroso o usa un macinacaffè, che trasformerà i chicchi di zucchero in polvere in pochi secondi.

- - Per assaporare veramente il gusto di un vero magnate classico, è meglio usare vere uova fatte in casa per la sua preparazione.

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