Involtini di salsiccia salata

Ingredienti per preparare involtini di salsiccia

Formaggio a pasta dura 100 gr.
Salsiccia da dottore (o bollita) 500 gr.
2 uova
2 spicchi d'aglio
Prezzemolo 1 mazzetto
Maionese 3 cucchiai. cucchiai
Olive per decorare piatti da gustare
Salare e pepare a piacere

Ingredienti principali: salsiccia e salsicce
Per 8 porzioni

Inventario:

Pentolino, tagliere, coltello, grattugia, spremiagrumi, vaschetta, piatto

Cottura di involtini di salsiccia piccanti:

Passaggio 1: cuocere le uova.

Versa dell'acqua fredda in una piccola casseruola e mettici dentro due uova. La padella deve essere posizionata a fuoco medio e far bollire le uova per circa 10 minuti. Per evitare che le uova esplodano durante la cottura, puoi aggiungere un pizzico di sale al momento dell'ebollizione. Dopo che le uova sono state bollite, devono essere spostate in acqua fredda per diversi minuti. Dopo questo, le uova vengono facilmente sbucciate dal guscio.

Passaggio 2: preparare il ripieno.

Le uova pronte e sbucciate devono essere tagliate a cubetti. Il prezzemolo deve essere accuratamente lavato e tritato finemente. Il formaggio deve essere grattugiato. Per facilitare la strofinazione del formaggio, deve prima essere raffreddato. Basta mettere la bricchetta di formaggio in frigorifero per soli 15 minuti e poi sarà grattugiata molto rapidamente e facilmente. E la massa risultante sarà uniforme e bella. Tutti gli ingredienti vengono miscelati e l'aglio viene aggiunto ad essi, precedentemente passati attraverso una pressa per aglio. Nella massa risultante, devi aggiungere tre cucchiai di maionese e mescolare tutto accuratamente. Il rifornimento è pronto.

Passaggio 3: formare i rotoli di salsiccia.

Per prima cosa, tagliare la salsiccia in "cerchi". Dovrebbero essere abbastanza sottili per mantenere la loro forma e il loro riempimento. La larghezza di un cerchio di 0,5 cm sarà ottimale. Collocare il ripieno sui dischi di salsiccia risultanti in uno strato sottile uniforme. Successivamente, è necessario trasformare con cura ogni disco di salsiccia in un piccolo rotolo. Per fare questo, piegalo e strizzalo. Questo processo è simile alla terra che gira, quindi per ottenere l'effetto migliore puoi usare comodi dispositivi sotto forma di tappeto, se ne hai uno.

Passaggio 4: servire i panini salati.

Passaggio 5: .

Per evitare che i rotoli ruotino o per decorarli, puoi perforare ogni rotolo con uno spiedino riccio o uno stecchino e tritare l'oliva per decorarlo. Tutti i rotoli sono disposti su un piatto. Il piatto finito può essere decorato con verdure o salsa meravigliosamente tritate. Buon appetito e buon umore!

Suggerimenti per le ricette:

- - Per i panini, puoi utilizzare diversi tipi di salsiccia cotta, quindi il piatto apparirà più vario e tutti i panini avranno gusti diversi.

- - Se cucini i panini per la tavola delle vacanze, possono essere solennemente decorati sotto forma di una barca. Per fare questo, devi tagliare un sottile pezzo di formaggio longitudinale su uno spiedino sotto forma di una vela e fissarlo con l'oliva nella parte superiore dello spiedino.

- - I rotoli di salsiccia piccanti possono essere serviti sia in forma fredda che calda. Possono essere riscaldati nel microonde.