Ingredienti per la preparazione di caserol

  1. Zucchine 1 chilogrammo.
  2. Cipolle 3 pezzi.
  3. Uova di gallina 5 pezzi.
  4. Crema di formaggio 500 grammi.
  5. Olio vegetale 50 ml.
  6. Erbe italiane, origano 1 cucchiaino.
  7. Sale 1,5 cucchiaini.
  • Ingredienti principali Zucca, uova
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Coltello, tagliere, miscelatore, spatola, padella, cucchiaio, piatti da portata, stoviglie, fornello con forno

Caserol da cucina:

Passaggio 1: preparare le zucchine.

Lavaggio di zucchine, buccia. Quindi tagliamo con un coltello su un tagliere in cerchi non spessi. Se hai una zucchina grande di diametro, taglia a metà i cerchi.

Passaggio 2: preparare la cipolla.

Sbucciate e tritate la cipolla con un coltello su un tagliere in anelli o semianelli. Se stai tagliando le cipolle vicino a una stufa, quindi per non piangere quando affetti le cipolle, accendi la stufa su un piccolo fuoco. Quindi viene creato un flusso d'aria verso l'alto, che porterà via gli oli essenziali di cipolle.

Passaggio 3: preparare il formaggio fuso.

Tagliamo il formaggio con un coltello su un tagliere in piatti. Se non si dispone di formaggio fuso, è possibile utilizzare formaggio a pasta dura, grattugiato su una grattugia grossa.

Step 4: stufare verdure e formaggio.

Scaldiamo la padella con olio vegetale, mettiamo zucchine, cipolla e formaggio. Salare, aggiungere le spezie e mescolare con una spatola. Lasciare a fuoco basso, mescolando continuamente con una spatola, fino a quando il formaggio si scioglie.

Passaggio 5: sbattere le uova.

Sbattere le uova con un mixer 2 minuti.

Passaggio 6: preparare caserol.

Lubrificare la teglia con olio vegetale. Aggiungi le uova sbattute allo stufato, mescola con una spatola. Distribuiamo la massa risultante in uno stampo e inseriamo un preriscaldato fino a 180 gradi il forno. Cuocere fino a cottura circa 40 minuti.

Passaggio 7: servire caserol.

Lascia raffreddare la casseruola per un po '. Tagliamo le porzioni e serviamo il caldo caserol al tavolo. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Le cipolle prima dello stufato possono essere fritte fino a doratura.

- - Nello stufato, puoi aggiungere verdure tritate finemente, aglio grattugiato.

- - Stufare il formaggio e le verdure in una padella con il coperchio aperto in modo che il liquido delle zucchine evapori.

- - Servi il caserol con panna acida.