Porridge di miglio

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Ingredienti per preparare il porridge di miglio

miglio 1 tazza
latte 2 tazze
acqua 2 tazze
zucchero qb
burro 100 gr
sale qb

Ingredienti principali: miglio e grano
Per 2 persone

Inventario:

padella, misurino, piatto

Porridge di miglio da cucina:

Step 1: Passaggio 1: sciacquare il porridge.

Seleziona i grani scuri e risciacqua con acqua tiepida fino a quando non diventa trasparente.

Passaggio 2: cuocere il porridge.

In una pentola con abbondante acqua aggiungere il miglio lavato e cuocere fino a quando sarà tenero. Quindi scaricare l'acqua attraverso un setaccio e cuocere già nel latte fino a completa cottura con lo zucchero.

Passaggio 3: servire.

Tempo di cottura in media 30 minuti. Aggiungi il burro a un cereale caldo e pronto, quindi sarà ancora più gustoso. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Scegli il miglio giallo, quindi il porridge risulterà molto gustoso.

- - Se il miglio è scaduto inizia a diventare amaro, puoi facilmente sbarazzartene se lo friggi in una padella prima di bollire o versare acqua bollente su di esso.

- - Se stai cucinando per un bambino, usa latte per bambini e un frullatore per macinare il miglio in modo che il bambino mastica bene.

- - Puoi aggiungere uvetta, noci o zucca, scorza, vaniglia, spezie e molto altro al porridge.

- - Esistono vari tipi di miglio. Alcuni sono adatti per i cereali, altri per la zuppa o la cottura, quindi dovresti prestare attenzione a quali cereali acquisti.

- - Il porridge è l'ideale per una dieta, il segreto è che devi cucinarlo in acqua senza aggiungere olio.

- - Ai dolci piacerà il porridge con marmellata o sciroppo.