Snack

Antipasto a un dente


Ingredienti per spuntini a un dente

  1. Maiale (sezione laterale) - 1 kg. da gustare
  2. Patate (grandi) 2 pezzi
  3. Verdure (aneto, prezzemolo, cipolle) per il 1 ° mazzo
  4. Maionese 3 cucchiai
  5. Adjika piccante 1 cucchiaino
  6. Sale qb
  7. Pepe nero macinato qb
  • Ingredienti principali
  • Per 6 persone

Inventario:

Teglia, Scodella, Tagliere, Coltello da cucina, Stuzzicadenti, Piatto da portata

Cucinare snack a un dente:

Passaggio 1: marinare la carne.

È meglio prendere la carne in spunto, o la parte posteriore con strati di grasso, quindi il maiale al forno sarà molto succoso. Quindi, la prima cosa che devi tagliare la carne in strati lunghi e metterli in una ciotola. Salare, pepare a piacere e aggiungere maionese con adjika. Mescolare tutto accuratamente, coprire e inviare a marinare in frigorifero come almeno mezz'ora.

Passaggio 2: preparare le patate.

A questo punto, sbucciare le patate, sbucciarle e tagliarle a strisce (come nelle patatine fritte). Lo spostiamo nella padella, lo versiamo con acqua bollente, sale e lo copriamo con un coperchio. riserva 15 minutiquindi drenare il liquido. Prezzemolo e aneto devono essere tritati finemente.

Passaggio 3: cuocere l'antipasto "One Teeth".

Impostare il forno a riscaldare. 200 gradi. Prendiamo la carne dal frigorifero e raddrizziamo ogni pezzo sul tavolo, cospargiamo con le erbe in cima e mettiamo in un angolo 8-9 cannucce patate e rotolo. Fissare con uno stecchino. Ungi una teglia con un pezzo di burro e stendi gli involtini di maiale. Quindi andiamo a cuocere in forno per circa 35-40 minuti.

Passaggio 4: servire l'antipasto "One Teeth".

Togliamo i rotoli finiti dal forno e cospargiamo di cipolle verdi tritate finemente. Come contorno, puoi preparare un'insalata di verdure leggera e servire come vino rosso semi-dolce da aperitivo. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se non hai stuzzicadenti a casa, puoi sistemare i rotoli con un semplice filo.

- - Se non ti piace la salsa di adjika e maionese, allora adjika è meglio non marinare il maiale, ma aggiungere un po 'di spezie secche.

- - Puoi anche aggiungere un paio di spicchi d'aglio alla marinata.


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