Insalate

Insalata "Miller"


Ingredienti per la preparazione di insalata "Miller"

  1. Filetto di pollo 500 gr.
  2. Patate 5 pezzi
  3. 4 carote
  4. Cipolla 2 pezzi
  5. Uova di gallina 8 pezzi
  6. Cetrioli sottaceto 3 pezzi
  7. Formaggio (duro) 200 gr.
  8. Funghi di miele (sottaceto) 1 tazza
  9. Maionese qb
  10. Sale qb
  • Ingredienti principali Funghi
  • Per 6 persone

Inventario:

Pentole, tagliere, coltello da cucina, grattugia, apri, cucchiaio, piatto da portata

Cucinare l'insalata Melnik:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Come avrai intuito, prepara un'insalata, saremo a strati. Ma prima devi mettere a cuocere tutte le verdure e la carne. Ho deciso di far bollire il pollo, poiché conferirà all'insalata un sapore delicato, ma puoi anche bollire manzo o maiale. Quindi, mettiamo la carne a fuoco medio, aggiungiamo un po 'di sale all'acqua. Lavare patate e carote e cuocere. Uova sode Scolare il succo dai funghi in scatola e tagliarlo a pezzetti. Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Formaggio (ho russo) e sottaceti grattugiati su una grattugia grossa. Non appena le verdure e le uova sono cotte, devono essere poste per diversi minuti sotto l'acqua corrente fredda, quindi sbucciate. Quindi, tagliare le uova (solo 5 pezzi) e le patate a cubetti e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Dalle uova rimanenti estraiamo i tuorli e strofiniamo su una grattugia fine. Raffreddare il filetto finito e tritare finemente.

Step 2: Cooking Miller Salad.

Prendiamo un piatto da portata e distribuiamo i funghi con il primo strato e la cipolla tritata sopra. Cospargere con un secondo strato di metà di formaggio grattugiato e grasso con maionese. Il terzo strato è il filetto di pollo e metti immediatamente i sottaceti in cima. Quindi uova - grasso con maionese, seguito da diffusione di carote, sale, maionese e patate - sale - maionese. Cospargi tutto con formaggio e tuorli grattugiati. Lo spediamo al frigorifero per un paio d'ore per immergerlo.

Passaggio 3: servire l'insalata Miller.

Decorare l'insalata finita con foglie verdi e servire. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Invece del pollo, puoi tagliare il petto affumicato.

- - Nella ricetta classica uso funghi salati, non quelli in scatola. Ma non li ho trovati.

- - In alcune ricette, l'insalata Melnik è posata in un modo leggermente diverso: patate, funghi, cipolle, formaggio, uova, pollo, cetrioli, ancora patate, carote, formaggio di nuovo e decorata con tuorli in cima. Ogni strato è imbrattato di maionese.


Guarda il video: 5 INSALATE INVERNALI Ricetta Facile con Frutta Verdura di Stagione FATTO IN CASA DA BENEDETTA (Ottobre 2021).