We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingredienti per fare i ricci di carne
- Carne macinata (maiale, manzo) 500 gr.
- Riso al vapore 150 gr.
- Peperoncino bulgaro 1 pz.
- Olio vegetale 3 cucchiai. l.
- Cipolla 1 pz.
- Aglio 1 dente.
- Pepe appena macinato, sale qb.
- Alloro 3-4 pezzi
- Ingredienti principali: manzo, maiale, riso
- Per 4 persone
Inventario:
Ciotola, Tritacarne, Coltello, Cucchiaio, Casseruola, Tagliere, Grattugia, Padella, Scrematrice, Scolapasta, Teglia, Fornello, PiattiCucinare i ricci di carne:
Passaggio 1: preparare il ripieno.
Ripieno, scorrere due volte in un piccolo tritacarne. Salare, pepare a piacere, mescolare con un cucchiaio. Risciacquare in uno scolapasta sotto l'acqua corrente. Aggiungi il riso alla carne macinata e mescola con un cucchiaio.Passaggio 2: preparare i ricci dalla carne macinata.
Prendi la carne macinata con un cucchiaio e forma delle palle tra le mani. Mettili in una padella. Riempi i ricci con acqua corrente fredda, metti a fuoco medio. Cuocere a fuoco lento i ricci fino a quando il riso è cotto, circa 30 minutiPassaggio 3: preparare la cipolla.
Sbucciare la cipolla. Tagliare a cubetti con un coltello su un tagliere. Scaldare la padella con olio vegetale e friggere la cipolla fino a doratura a fuoco medio per circa 7 minuti.Passaggio 4: preparare le carote.
Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia fine. Aggiungere alla cipolla, mescolare con un cucchiaio e stufare per altri 2-3 minuti.Passaggio 5: preparare il pepe.
Sbucciate i peperoni dolci da semi e tramezzi e tagliateli a cubetti con un coltello su un tagliere. Aggiungere le cipolle e le carote fritte e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.Passaggio 6: preparare i ricci di carne.
Trasferisci il composto vegetale in una casseruola con i ricci con un cucchiaio. Aggiungere uno spicchio d'aglio, alloro, salare un po '. Cuocere a fuoco medio circa 10 minutiStep 7: servire i ricci di carne.
Rimuovi i ricci dalla padella con un cucchiaio forato. Servire caldo versando la salsa rimasta nella padella e cospargendo di erbe fresche. Buon appetito!Suggerimenti per le ricette:
- - Se hai paura di cucinare i ricci con riso crudo, aggiungi il riso semifinito. Se aggiungi riso bollito, nei ricci finiti il riso non sporgerà in direzioni diverse.
- - Si consiglia di assumere il riso Basmati, poiché con il riso tondo non ci saranno effetti di aghi sporgenti nei ricci.
- - I ricci di carne possono anche essere cotti in una doppia caldaia. Per fare questo, metti i ricci in una doppia caldaia, aggiungi le verdure fritte e mettili da parte per cuocere per 40 minuti.
- - I ricci di carne possono essere serviti con panna acida.
Autore +1
In questo qualcosa è ed è la buona idea. Lo tengo.
Cosa faremmo senza la sua frase ammirevole
cosa è necessario fare in questo caso?
Mi congratulo, questa straordinaria idea è necessaria solo a tratto
Argomento divertente
Sfortunatamente, non posso aiutarti, ma è certo che troverai la decisione giusta.