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Ultima tendenza nel Regno Unito: caramelle a misura di morso


A luglio, Mars rilascerà "Twix Mix", seguito da "Mars Mix".

Sembra che le caramelle da mordere potrebbero diventare la prossima grande cosa, almeno nel Regno Unito.

Negli ultimi quattro anni, la pasticceria da mordere ha subito una crescita del 40%, per un valore di circa 859 milioni di dollari.

Nel mese di luglio, Marte rilascerà "Twix Mix", seguito da "Mars Mix".

Secondo Nicola Lacey, direttore commerciale centrale di Mars Chocolate Regno Unito, la ragione di questa crescita delle vendite è perché i consumatori non escono così tanto. "Mentre continuiamo a vedere i consumatori scambiare la loro grande serata fuori per una grande serata in, abbiamo assistito all'incredibile impatto che questo ha avuto sul mercato dolciario e in particolare sui prodotti di dimensioni ridotte", ha detto confectionarynews.com.

Oltre ai loro nuovi mix, Mars ha anche caramelle M&M, Maltesers, Minstrels, Milky Way, Galaxy e Revels in formato bocconcino.

Sembra che questi prodotti stiano diventando ugualmente popolari negli Stati Uniti, con prodotti di dimensioni ridotte che hanno vinto un premio per il nuovo prodotto di cioccolato più innovativo al NOI. Associazione Nazionale Pasticceri Expo Dolci e Merende questo potrebbe.


I social media sono ormai diventati sinonimo di marketing digitale, andando di pari passo con la maggior parte, se non tutte, le campagne digitali. Tuttavia, i social media sono tutt'altro che statici e ciò che ha funzionato pochi mesi fa potrebbe non darti gli stessi buoni risultati ora.

Le abitudini cambiano, le piattaforme si evolvono e nascono nuove piattaforme. Tutto ciò influenza il modo in cui le persone utilizzano e reagiscono al marketing sui social media, nonché il modo in cui i professionisti del marketing sono in grado di raggiungere il proprio pubblico.

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È più importante che mai per i professionisti del marketing capire e rimanere all'avanguardia quando si tratta di social media. In questo modo avrai a disposizione gli strumenti giusti, una strategia aggiornata e le competenze necessarie per sfruttare al meglio i social media.

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Con questo in mente, abbiamo dato un'occhiata ad alcune delle tendenze che riteniamo saranno importanti quando si tratta di social media marketing nel 2020. Ecco le tendenze che noi e altri esperti pensiamo che tu debba essere consapevole di prima del nuovo anno:

La disintossicazione digitale

Ora ci sono 3.484 miliardi di utenti di social media in tutto il mondo, con un aumento del 9% rispetto allo scorso anno. Ciò equivale al 45% della popolazione mondiale che si trova sui social media. Significa anche che l'adozione dei social media ha effettivamente superato le stime precedenti, che suggerivano che circa 2,82 miliardi di persone utilizzerebbero i social media nel 2019. Sebbene ciò suggerisca che i marchi hanno l'opportunità di raggiungere un pubblico più ampio che mai, una nuova tendenza sta influenzando questo base di pubblico.

Più persone ora scelgono di "disintossicarsi" dai social media, eliminando app e profili per allontanarsene. Questo è più dei soliti cambiamenti che vediamo in termini di persone che scelgono di utilizzare una piattaforma meno a favore di un'altra - come Facebook che vede gli utenti diminuire ma Instagram che attrae di più - questa tendenza sta vedendo le persone prendersi una pausa temporanea o permanente da tutti i social media.

Un adulto su tre nel Regno Unito sta riducendo l'uso dei social media. Circa il 6% degli utenti ha rimosso un'app dal proprio telefono, il 6% ha eliminato definitivamente i propri account e l'8% ha sia eliminato i propri account sia rimosso le app mobili dei social media.

Una grande ragione per questo è che le persone ora si sentono sovraccaricate dai social media, con la permeazione dei social media che influenza la loro salute mentale e il loro benessere. Altri scelgono di disintossicarsi perché non si fidano delle piattaforme di social media, a causa di problemi come le notizie false o per problemi di privacy e dati.

"Penso che quest'anno assisteremo a un cambiamento maggiore nel modo in cui gli utenti dei social media agiscono online. Penso che la disintossicazione digitale diventerà più diffusa quest'anno, con molte persone che cercheranno di limitare la quantità di tempo che trascorrono sui social media.

"Penso anche che continuerà a esserci una grande spinta per rendere i social media più privati ​​e sicuri per i suoi utenti: questo è stato un grosso problema di recente e molte persone si stanno appena rendendo conto di quanto possa essere davvero pericolosa la mancanza di privacy online. E queste cose, ovviamente, avranno un grande impatto anche sul marketing: i marchi e gli esperti di marketing devono essere al passo con queste tendenze e agire di conseguenza".

Lilach Bullock – Specialista di content marketing e social media.

Questo non vuol dire che i social media diventeranno nulli in termini di marketing digitale, ma gli esperti di marketing devono capire gli impatti che potrebbero avere. Se aggiunti ai problemi che portano i social media pay-to-play, più persone che intraprendono una disintossicazione digitale (sia temporanea che permanente) avranno un impatto sulla portata e sul coinvolgimento dei tuoi post. Ciò può influire sui risultati di qualsiasi acquisizione di clienti o campagne di sensibilizzazione del marchio lanciate su piattaforme di social media.

In definitiva, è fondamentale non iniziare a mettere tutte le tue uova di marketing nel secchio dei social media. È necessario assicurarsi che vengano ancora assegnati budget e risorse sufficienti ad altri canali, tra cui l'email marketing e il marketing per i motori di ricerca. Tuttavia, è anche fondamentale assicurarsi che qualsiasi presenza sui social media sia il più significativa possibile. Il tuo marchio deve offrire più dei meme: devi fornire contenuti che abbiano un impatto positivo e memorabile sul tuo pubblico e che forniscano il maggior valore possibile.

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Costruire comunità sui social media

Una grande parte delle esperienze significative e preziose sui social media è il modo in cui i marchi interagiscono con il loro pubblico. Sebbene condividere post che ritieni apprezzeranno il tuo pubblico di destinazione fa parte del mantenimento della tua presenza sui social media, devi anche incoraggiare e coltivare interazioni che sono più di un semplice mi piace o condivisione.

Ci sono molti marchi là fuori che apparentemente hanno un grande seguito sui social media e tuttavia, quando guardi più da vicino i singoli post, i loro livelli di coinvolgimento sono quasi inesistenti. Quei marchi che vedono più coinvolgimento dei loro follower lo fanno costruendo comunità attorno ai loro contenuti.

Questo non vuol dire che le comunità siano un nuovo concetto, ma vengono costruite dai marchi in modi diversi, il che sta dando i suoi frutti e probabilmente continuerà a farlo mentre ci dirigiamo verso il 2020.

“Anche se le comunità sociali non sono un concetto nuovo, il modo in cui i marchi le costruiscono sta cambiando il modo in cui interagiamo con esse. Ci sono molti marchi, sia B2C che B2B, che hanno un seguito enorme senza un vero impegno. La linea di fondo è che la tua presenza online dovrebbe espandere la tua portata, per generare più conversioni.

"Per cominciare, è fondamentale misurare i tuoi sforzi e rimanere in contatto con il tuo pubblico. Le suite di social media sono un ottimo modo per vedere tutto in un unico posto, dalla creazione e distribuzione dei post al monitoraggio e all'analisi. Scopri cosa funziona e cosa no - non aver paura di girare e provare qualcosa di nuovo!

  • Incoraggia il tuo team a creare la propria presenza sui social per promuovere i contenuti e aumentare la fiducia complessiva del marchio. Questa tattica porta a una voce autentica per la tua azienda,
  • Le chat di Twitter aiutano a creare un forte senso di comunità attraverso i contenuti, riunendo leader di pensiero di tutte le aree in una conversazione in tempo reale. Offre al tuo marchio l'opportunità perfetta per interagire direttamente con i clienti attuali e potenziali.

"Più che mai, i potenziali acquirenti vogliono ascoltare i clienti attuali, quindi dai loro un posto dove fare proprio questo".

Bridget Poetker – Specialista senior di content marketing presso G2

Costruire comunità di social media lontano dai tuoi profili è solo l'inizio, dopotutto, creare un gruppo e far entrare le persone non è una garanzia che si impegneranno. Devi anche creare contenuti che li facciano parlare, incoraggino le conversazioni e coltivino quella sensazione di comunità. In questo modo puoi mantenere le persone coinvolte con il tuo marchio, ma anche portare nuovi contatti e clienti aggiungendo anche un elemento umano e personalizzato al tuo marchio.

“Credo che i giorni della semplice pubblicazione di contenuti e delle persone che si presentano per interagire stiano lentamente finendo poiché i social media pay-to-play diventano sempre più diffusi con ogni social network nel tempo. Come azienda, sei già in svantaggio, motivo per cui diventerà più importante che mai impegnarsi effettivamente con la tua comunità.

"Non sto parlando di coinvolgimento in modo che i tuoi contenuti vengano visualizzati meglio nell'algoritmo, ma in realtà ringraziando quelle persone nella tua comunità non solo quando commentano o interagiscono con i tuoi contenuti, ma in realtà li raggiungono in modo proattivo come farebbe un utente di social media contatta un amico. Se la tua azienda vuole sopravvivere nei social media organici nel 2020, credo che questo tipo di umanizzazione del tuo marchio sarà necessario. "

Neal Schaffer - Educatore globale leader e implementatore efficace della strategia dei social media per le aziende.

Influencer sui social media e marketing del passaparola

Un vantaggio della creazione di community sui social media è il fatto che aiutano con il marketing del passaparola, che è un'altra grande tendenza del marketing sui social media per il 2020. Le community ti consentono di interagire con nano o micro-influencer che sono già sostenitori del tuo marchio per indurli a condividere opinioni ed esperienze oneste sui tuoi prodotti o servizi.

Sappiamo tutti che gli influencer sono in circolazione da un po' e ora sono diventati una parte attesa dell'esperienza dei social media. Possono offrire grandi vantaggi per i marchi, incluso un valore dei media guadagnato relativamente alto, soprattutto ora che l'utilizzo di Instagram continua a crescere a un ritmo elevato.

Tuttavia, molti tipi di influencer non sono più considerati affidabili dai consumatori. I grandi influencer non sono solo costosi per i marchi, non hanno più l'impatto a cui erano abituati perché sono visti come ipocriti. In effetti, il 61% dei consumatori si fida dei consigli di amici e familiari rispetto alle sponsorizzazioni di celebrità perché è più probabile che siano onesti.

In confronto, gli influencer più piccoli, come quelli che potrebbero far parte delle tue comunità, tendono ad avere migliori relazioni con i loro follower, il che significa che beneficiano di un livello di fiducia più elevato. Ciò può portare a un maggiore coinvolgimento a un costo inferiore, nonché a una maggiore fiducia in un marchio che ha maggiori probabilità di culminare nella conversione.

"Un buon motivo per seguire il mio consiglio sulle community di social media è che questo renderà anche molto più facile per il tuo marchio interagire con gli influencer nel 2020. Questo ovviamente è l'altro modo per incitare il marketing del passaparola sui social media quando i social media organici per le imprese è praticamente morto.

“Ora non sto parlando di spendere migliaia di dollari e raggiungere le celebrità che promuovono un marchio oggi e un altro marchio domani. Sto parlando di interagire in modo autentico con coloro che nella tua comunità ti stanno già seguendo e sono già nano se non micro-influencer e trovare un modo per collaborare con loro.

“Sono così appassionato di questo argomento che sarà il punto focale del mio prossimo libro, Age of Influence, che uscirà a marzo del 2020, ma inutile dire che spero che i marketer nel 2020 si renderanno conto che i social media non lo sono. solo un luogo di mercato per le persone, ma è davvero il forum ideale per trovare e collaborare con una varietà di utenti di social media di varia influenza che possono aiutarti a portare avanti i tuoi obiettivi di marketing.

Neal Schaffer - Educatore globale leader e implementatore efficace della strategia dei social media per le aziende.

Assumere nano o micro-influencer come ambasciatori del marchio significa che possono condividere post sul tuo marchio ma anche impegnarsi in conversioni con il loro seguito altamente coinvolto o altri all'interno delle comunità. Sono queste conversazioni che hanno maggiori probabilità di influenzare le decisioni di acquisto e aiutano a creare fiducia nella tua azienda.

Questo tipo di marketing crea un sentimento positivo del marchio, fa parlare le persone del tuo marchio e fornisce maggiori informazioni sul comportamento di acquisto dei consumatori e sui punti deboli. Tutto ciò ti consente di creare un'esperienza genuina per il tuo pubblico.

L'ascesa di piattaforme alternative

Facebook, Twitter e Instagram tendono ad essere le piattaforme principali utilizzate dai marchi B2C, con LinkedIn che è anche vitale per le aziende B2B. Tuttavia, molti utenti si stanno stancando di queste piattaforme principali, mentre i marchi devono lottare più duramente che mai per raggiungere buoni livelli di copertura e coinvolgimento organici.

Sebbene Twitter abbia registrato una crescita finora quest'anno, il numero di utenti attivi è diminuito rispetto al massimo storico del 2017. Allo stesso modo, Facebook ha registrato un enorme calo degli utenti, in particolare gli utenti più giovani, negli ultimi due anni, con un pubblico più giovane che ha scelto di trascorrere del tempo su altre piattaforme. In combinazione con il crescente formato pay-to-play dei canali di social media, ciò significa che i marchi non stanno vedendo i risultati su queste piattaforme che in precedenza.

[Utenti Twitter medi mensili per anno]

Mentre è improbabile che TikTok sia l'opzione migliore per i marchi B2B, le aziende B2C con un pubblico target più giovane (il 41% degli utenti di TikTok ha un'età compresa tra 16 e 24 anni) potrebbero trovarla un'ottima piattaforma per incoraggiare il coinvolgimento con gli utenti che si stanno allontanando dalle piattaforme di social media più tradizionali.

Oltre a TikTok, una buona piattaforma su cui investire per coloro che desiderano incoraggiare le vendite di e-commerce attraverso i social media potrebbe essere Pinterest. Sebbene Pinterest sia tutt'altro che nuovo sulla scena, ha sperimentato una recente rinascita, il che significa che ora viene utilizzato per qualcosa di più del semplice salvataggio di ricette o per ottenere ispirazione per la decorazione.

Pinterest ha scoperto che si adatta bene allo spazio dell'e-commerce e ha un pubblico interessato all'idea di acquistare i prodotti che vedono sulla piattaforma. Infatti, il 75% degli utenti di Pinterest afferma di essere "molto interessato" ai nuovi prodotti rispetto a solo il 55% delle persone su altre piattaforme di social media.

Questo è probabilmente il motivo per cui i marchi al dettaglio stanno riscontrando successo sulla piattaforma, con un ritorno sulla spesa pubblicitaria della piattaforma 2 volte superiore rispetto ad altre forme di social media e un ritorno 1,3 volte superiore rispetto alla ricerca tradizionale.

“Dal momento che Instagram come piattaforma di e-commerce sta diventando sempre più difficile ottenere clienti, è molto probabile che i marketer si spostino su Pinterest. Pinterest ora assomiglia a Instagram quando è emerso quest'ultimo. Nessuna pubblicità invadente, motore di ricerca intuitivo e nessun falso influencer. Più di 250 milioni di persone usano Pinterest ogni mese e questo numero aumenterà.

“Parlando di TikTok, questa piattaforma continua a crescere molto rapidamente. I marketer e gli imprenditori il cui target di riferimento sono adolescenti e giovani dovrebbero assolutamente considerare TikTok come una piattaforma di marketing vincente. TikTok è già una piattaforma attraente per i blogger di YouTube, Instagram e Twitch poiché è facile e divertente realizzare video e guadagnare fama lì".

Klara Alexeeva, Editor di contenuti su combin.com

L'utilizzo di queste piattaforme alternative ti consente di interagire con un pubblico che potrebbe non essere su Instagram, Facebook o Twitter, oltre a fornirti diversi modi per condividere i tuoi contenuti. Ciò potrebbe aiutarti a ottenere risultati migliori e a modellare la tua futura strategia di marketing sui social media.

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I social media come servizio al cliente

Il servizio clienti sarà sempre un aspetto vitale per fornire una buona esperienza al cliente, ma nell'era digitale il servizio clienti che offri è molto più visibile a tutti online. Oltre alle recensioni dei clienti online, i reclami e i problemi dei clienti sono più facili da trovare che mai grazie al fatto che molti di essi sono condivisi sui social media.

Oltre un quarto (28%) dei consumatori ha utilizzato i social media per comunicare con un'azienda nell'ultimo anno, un trend destinato ad aumentare visto che oltre il 30% ha dichiarato che si tratta di un metodo di contatto conveniente e circa il 23% credo che sia un buon modo per ottenere un servizio 24 ore su 24.

Poiché i social media sono considerati così convenienti, ci si aspetta che i marchi lo trovino facile da usare come metodo di servizio clienti. Di conseguenza, la maggior parte delle persone si aspetta che i marchi rispondano a una domanda o a un reclamo sui social media lo stesso giorno, con il 37% che desidera una risposta in meno di 30 minuti. Solo il 6% non si aspetta alcuna risposta, mentre il 31% ne vuole una in meno di 2 ore e un ulteriore 26% desidera ricevere una risposta entro quattro ore, a dimostrazione che le aspettative per un buon servizio clienti sui social media sono alte.

Questo è il motivo per cui i social media come forma di servizio clienti saranno una grande tendenza per il 2020, specialmente con così tanti marchi che cercano di creare comunità online.

"Così come i social media sono diventati una vera alternativa per una vera vita sociale, si stanno rapidamente evolvendo come strumento di servizio al cliente. Le aziende ne hanno preso atto e offrono sempre più servizi ai clienti attraverso i social media. I marchi si sono sviluppati in modo significativo account social più attivi, il tutto per interagire con l'enorme base di utenti diffusa sui canali dei social media.

Dmitrii Kustov - Direttore marketing Internet presso Regex SEO

Oltre a offrire un modo semplice per parlare con i clienti e affrontare rapidamente i problemi, soprattutto perché tutti sono così connessi ai social media, questa forma di servizio clienti offre vantaggi per i marchi. Rispondere a un reclamo del cliente può aumentare l'advocacy del cliente fino al 25%, il che significa che rispondere ai reclami può aiutare a creare clienti fedeli. Tuttavia, è anche necessario ricordare che la mancata risposta a un reclamo può ridurre del 50% l'assistenza ai clienti, quindi è necessaria una strategia del servizio clienti sui social media per garantire che tutti i membri del team di assistenza clienti seguano gli stessi passaggi, soprattutto perché è probabile che più clienti ti contatteranno attraverso i social media nel prossimo anno.

Raccontare storie sui social

Dal lancio di Snapchat, altre piattaforme di social media si sono affrettate ad aggiungere il formato Stories alla loro offerta. Il risultato è stata un'enorme crescita nell'utilizzo di questo formato per Instagram in particolare, che a partire da gennaio 2019 vanta 500 milioni di utenti di Stories attivi ogni giorno in tutto il mondo.

Le storie offrono un'esperienza diversa dalla condivisione basata sui feed poiché sono visive e progettate per essere sia create che consumate sul momento, piuttosto che condivise con un feed che rimarrà visibile. C'è molto spazio per la sperimentazione, i post ironici e il divertimento, il che rende le storie molto coinvolgenti, ed è uno dei probabili motivi per cui le storie hanno avuto un tasso di crescita che è stato di 15 volte il tasso dei feed nel 2017.

Tuttavia, la crescita delle storie non riguarda solo i consumatori, ma anche le aziende utilizzano questo strumento di social media per scopi di marketing. Secondo il Social Trends Survey 2019 di Hootsuite, il 64% dei marketer ha già inserito Instagram Stories nella propria strategia sui social media o intende farlo nei prossimi 12 mesi.

In media, i marchi pubblicano Storie circa sette giorni al mese, con una media di una Storia ogni quattro giorni. I brand con un seguito di 100.000 o più condividono le Storie più regolarmente (ogni due giorni), probabilmente perché possono beneficiare di una gamma più ampia di funzionalità delle Storie, come l'aggiunta di un link ai loro post su Instagram.

I marchi stanno anche pubblicizzando di più tramite le storie, con il 45% della spesa pubblicitaria di Instagram sulle storie, il che suggerisce che i marchi stanno vedendo risultati migliori con il formato più diretto offerto dalle storie.

“Se usi regolarmente i social media, non sorprenderà che la popolarità di Instagram Stories aumenterà ulteriormente nel 2020. Battenhall ha condotto una ricerca che ha rilevato che il 98% degli account Instagram utilizza Stories, mentre 400 milioni di utenti guardano Instagram Stories ogni giorno. base.

“Sembra che i grandi marchi stiano favorendo le storie di Instagram per la loro pubblicità e marketing, infatti, una su tre delle storie più viste proviene da aziende. Tuttavia, la domanda è perché sono così popolari?

  • Le storie di Instagram sono più autentiche dei tradizionali post di Instagram che consentono modifiche e alterazioni pesanti.
  • Il contenuto è disponibile solo per 24 ore, quindi è aggiornato e non diventerà obsoleto.
  • I consumatori vogliono aggiornamenti in tempo reale e contenuti in tempo reale. Le storie di Instagram sono normalmente i contenuti più aggiornati che un'azienda può offrire a un consumatore.
  • Attraverso Instagram Stories, puoi condividere i post Instagram di altre persone. Questa funzione consente alle persone di connettersi facilmente con altri account e aziende.

"Penso che i marchi inizieranno a utilizzare le storie di Instagram per spingere i consumatori a IGTV, per creare contenuti più lunghi per le loro organizzazioni. In alternativa, magari verso l'e-commerce social, dove i marchi inizieranno a vendere i loro prodotti tramite Instagram Stories".

Maisie Tomlinson - coordinatrice marketing per Penguins Events and Incentives.

Le storie non saranno un'opzione adatta per ogni marchio là fuori, ma essendo così coinvolgenti e vedendo un maggiore utilizzo che probabilmente porterà i consumatori ad aspettarsi che i marchi che seguono per creare storie, vale la pena valutare se e come puoi utilizzarli. Poiché Instagram vede più aziende utilizzare le storie, la piattaforma probabilmente rilascerà anche più funzionalità progettate per i marchi, il che potrebbe rendere il formato più accessibile per una gamma più ampia di aziende.

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Con così tante aree di marketing e marketing digitale, c'è un numero enorme di cambiamenti nel settore con cui devi stare al passo. Questo è il motivo per cui stiamo tenendo traccia di tutte le grandi tendenze del marketing digitale per il 2020 su vari canali per tenerti aggiornato e all'avanguardia.

Sono stato Editor di Smart Insights dal 2015 al 2017. Ho gestito il blog e troverai articoli di blog su una vasta gamma di argomenti: le tendenze della tecnologia di marketing e gli ultimi sviluppi tecnologici sono al centro dell'attenzione, oltre a esplorare i concetti chiave del marketing. Puoi metterti in contatto con me su Twitter e connetterti con me su LinkedIn. Il nuovo editore è Carolanne Mangles.


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Le nuove barrette di cioccolato vegane Galaxy di Mars evidenziano una tendenza in crescita

Le caramelle potrebbero non essere la prima cosa a cui le persone pensano quando pensano a cosa significhi rinunciare alla carne e ai prodotti animali e vivere da vegani, ma ciò non significa che non sia rilevante.

Con ingredienti come latte e gelatina, le confezioni possono essere riempite con prodotti animali.

Ora, Mars sta introducendo un'alternativa vegana a una delle sue barrette di cioccolato più popolari. Nello specifico, il produttore di caramelle ha lanciato tre nuove barrette di cioccolato vegane sotto la sua Galassia marchio nel Regno Unito.

La CNN Business riporta che "le barrette saranno disponibili in tre gusti: nocciola caramellata, caramello e sale marino e arancia liscia.

Kerry Cavanaugh, direttore marketing di Galassia Mars Wrigley UK, ha affermato che la società è "così entusiasta" di lanciare una barra che utilizza una ricetta che "non compromette le caratteristiche lisce e cremose tipiche del marchio".

Ha anche detto a CNN Business che catturare il Galassia la consistenza cremosa del bar è stata la "sfida più grande" che l'azienda ha dovuto affrontare e ha elogiato il suo team per aver sviluppato la ricetta entro sei mesi.

A £ 3 ($ 3,85) per una barra da 100 grammi, costano tre volte di più del normale Galassia barre.

La mia ipotesi è che i consumatori saranno disposti a pagare un premio per le barrette e altri produttori di caramelle dovrebbero prendere nota del mercato in espansione per tali prodotti.

In effetti, Mintel riferisce che "ben uno su sei (16 percento) di prodotti alimentari lanciati nel Regno Unito nel 2018 ha avuto una dichiarazione vegana/senza ingredienti di origine animale, raddoppiando da appena l'8 percento nel 2015".

No, queste non sono le prime barrette di cioccolato vegane sul mercato: molte aziende offrono già varietà di cioccolato fondente che sono naturalmente vegane.

Ma vedere un'azienda come Mars entrare nel settore è un enorme passo avanti per il trend. E prevedo che i bar raggiungeranno un pubblico più ampio rispetto ai soli vegani rigorosi. Molti consumatori stanno lavorando per ridurre la quantità di prodotti animali che consumano per una serie di motivi e queste nuove barrette sono perfette anche per loro.

In breve, le aziende dolciarie non possono più permettersi di ignorare la tendenza vegana e, man mano che la tendenza prende piede, è molto probabile che si evolverà da una "tendenza" a un "cambiamento permanente" nel mercato.


36 mini dolcetti del Ringraziamento per quando sei troppo ripieno per la torta

Ecco come si mangiano più dessert in una sola volta.

La torta è un must, ma proprio come la torta nuziale, non deve essere la soltanto dolce in tavola. Prepara quante più prelibatezze possibili nella tua diffusione del Ringraziamento con queste ricette per mini dolcetti, cupcakes, biscotti e barrette inclusi. In questo modo avrai un piccolo assaggio di tutto. Oppure, se esageri con le cose salate, puoi ancora mangiare il dessert senza sentirti atrocemente pieno dopo i vantaggi di un dessert di dimensioni ridotte!

Così carini che potresti esitare un po' prima di mangiarli. ma solo un po'.


Cadbury Double Decker

A metà degli anni '70, Cadburys ebbe l'intelligente idea di nominare una nuova barretta di cioccolato dopo gli iconici autobus rossi britannici a due piani. Tuttavia, la barra stessa non è mai stata rossa e attualmente nel Regno Unito ha una sovrapposizione blu su una colorazione arancione.

In linea con il nome, si compone di un torrone leggero al cioccolato al latte con un ripieno croccante a base di cereali. A un certo punto conteneva anche uvetta, ma le indagini di marketing hanno indicato che i consumatori volevano ottenere l'uva passa altrove e quindi sono stati eliminati.

Un altro ingrediente di breve durata erano le noci. Lo descriverei come un'ottima combinazione di cereali, croccante e gommosa - un must per i mangiatori di comfort - ma non provarlo a colazione.

Wispa MentaAutobus a due pianiTime Out Arancione

Sei contorto? In realtà non è (per quanto ne so) uno slogan per la pubblicità della barretta di cioccolato Twix, ma forse dovrebbe esserlo! Con una base di biscotto ricoperta di caramello e tipicamente cioccolato al latte, Twix è apparso per la prima volta nel Regno Unito nel 1967.

In molti paesi europei è andato sotto il nome di Raider per molti anni. Negli Stati Uniti, dove è stato lanciato alla fine degli anni '70, ci sono stati molti gusti aggiuntivi, come il burro di arachidi. Twix Java con caramello al caffè, espresso e cioccolato al latte suona attraente con un infuso di caffeina di qualsiasi tipo.

In tutto il mondo, Twix ha anche presentato versioni al latte fondente e al cioccolato bianco e all'arancia. C'è stato anche un Twix con caramello alla menta. È sicuramente uno dei miei preferiti, forse a causa dello strato extra di cioccolato tra il biscotto e il caramello che dà a Twix un buon gusto e rende la masticazione ancora più gratificante.

Un altro segno che Twix è apprezzato in tutto il mondo, viene dai riferimenti culturali al bar negli episodi di Seinfeld e, più recentemente, Orange is the New Black. Ottieni la tua correzione e non lasciarti ingannare!

GalassiaBournville

  • La conduttrice televisiva partecipa alla Food Challenge di ITV: Meat vs Vegan
  • Un trailer la mostra in cucina con Josh Tetrick, CEO della società statunitense JUST.Inc
  • L'azienda utilizza una tecnologia che utilizza una singola cellula di un animale vivente
  • Quindi coltivano "carne" in un laboratorio per garantire che nessun animale venga ucciso o danneggiato

Pubblicato: 17:45 BST, 24 gennaio 2019 | Aggiornato: 17:45 BST, 24 gennaio 2019

Helen Skelton-Myler è diventata la prima donna del Regno Unito ad assaggiare un bocconcino di pollo che è stato coltivato in laboratorio da una singola cella di pollo.

La conduttrice televisiva partecipa alla Food Challenge di ITV: Meat vs Vegan in cui evita di mangiare carne e latticini per quattro settimane.

Nel programma, la signora Skelton diventa la prima persona nel Regno Unito a dare un morso a un bocconcino di pollo finto, che costa $ 100 (£ 76).

Helen Skelton-Myler è diventata la prima donna del Regno Unito ad assaggiare un bocconcino di pollo che è stato coltivato in laboratorio da una singola cella di pollo. La conduttrice televisiva partecipa alla Food Challenge di ITV: Meat vs Vegan in cui evita di mangiare carne e latticini per quattro settimane

Un trailer la mostra in cucina con Josh Tetrick, CEO di JUST.Inc, una società di produzione alimentare americana che produce alimenti a base vegetale.

L'azienda utilizza una tecnologia che utilizza una singola cellula dell'animale vivo, in questo caso un pollo, per coltivare "carne" in un laboratorio per garantire che nessun animale venga ucciso o danneggiato.

Le cellule sono combinate con sostanze nutritive che quell'animale normalmente mangerebbe, dopo di che le cellule si moltiplicano e formano un pezzo di carne.

È una pepita che non ha richiesto l'uccisione di un pollo ed è così che dovrebbe essere tutta la carne

"Non abbiamo bisogno di scegliere tra un hamburger vegetariano e un vero hamburger", ha detto Tetrick nel filmato.

Prendono una singola cellula da un pollo e gli danno nutrienti che normalmente mangerebbero nel caso del pollo, noci, bacche, soia o mais.


Riesci a indovinare quale era il cibo più popolare nell'anno in cui sei nato?

Le tendenze alimentari vanno e vengono, ma alcune sono così memorabili da definire una generazione. Cosa c'era di caldo quando sei venuto al mondo? È probabile che sia arrivato in una lattina o sia stato mangiato davanti alla TV. Ecco il cibo più popolare l'anno in cui sei nato:

Anni '30: mantecato di manzo scheggiato
La Grande Depressione significava che la cena poteva essere piuttosto magra. Questo piatto, composto da carne di manzo affogata in salsa bianca e servita su pane tostato, era uno di quelli che potevano essere preparati facilmente con un budget limitato.

Anni '40: polpettone
La carne in lattina è un prodotto americano facilmente riconoscibile, ma gli intrepidi cuochi casalinghi degli anni '40 danno il loro contributo all'alimento base del supermercato, adattando le vecchie ricette a quello che oggi conosciamo come il polpettone moderno. Il piatto nutriente è diventato popolare grazie a ricette come "Vitality Loaf" di Penny Prudence, a base di manzo, maiale e fegato. Nel frattempo, il Culinary Arts Institute ha pubblicato una ricetta per una pagnotta salata che richiedeva carne di manzo, zuppa di verdure e cereali. Prova la versione ripiena di prosciutto e formaggio di Rach fatta con tacchino macinato per un tocco moderno su quello che ora è diventato un alimento base americano.

1950: casseruola di tonno
The tuna casserole&rsquos history actually dates back to the Pacific Northwest in the 1930s, but it wasn&rsquot until the 1950s that this homey dish fully made its meteoric rise to popularity. As the quintessential comfort food&mdashcreamy, savory, cheesy&mdashit&rsquos easy to see why.

1951: Baked Alaska
This classic 19th-century recipe enjoyed a resurgence in the 1950s. You were sure to be the envy of your dinner party guests if you presented them with this flaming, meringue-topped beauty.

1952: Salisbury Steak
Few things are more comforting than a plate of Salisbury steak with mashed potatoes, gravy, and peas. So it&rsquos no surprise that this rich dish, invented by a doctor, was among the most popular in the early 1950s.

1953: Chicken Tetrazzini
Once a romantic dish eaten by movie stars and opera singers, chicken tetrazzini later became a comforting, at-home meal made with chicken, spaghetti, and a creamy, vegetable-infused sauce.

1954: Deviled Eggs
Deviled eggs have always been popular, but the finger food&rsquos popularity surged in the 1950s, when every housewife had to have a matching egg plate for entertaining. Here are 14 of our best deviled egg recipes in case you&rsquore looking for some new combos!

1955: Green Bean Casserole
When Thanksgiving rolled around in 1955, Campbell&rsquos was prepared by releasing one of its most popular (and easiest) recipes ever: green beans, cream of mushroom soup, and those crunchy, irresistible fried onions.

1956: Banana Cream Pie
Comedian Soupy Sales took his first pies to the face in the &lsquo50s, kicking off a revival in this sweet, velvety treat&rsquos popularity.

1957: Barbecue
The emergence of the suburb and the introduction of the Weber grill led to a surge in backyard grilling in the late 50s. Smoky briskets and juicy grilled chicken soon became the meal of choice for all'aperto dining.

1958: Pancakes
These airy, sweet cakes have been around for much longer, but the late &lsquo50s was a popular time for the comforting breakfast food: Betty Crocker's Cook Book for Boys and Girls&mdashwhich was first published in 1957 and wildly popular by 1958&mdashincluded a charming recipe for &ldquobranded&rdquo pancakes, and the first IHOP location opened on July 7, 1958 in Burbank, California.

1959: Cheese Ball
A go-to appetizer of the era, the Chicago Tribune included the ubiquitous pecan-encrusted cheese ball, made with cottage and blue cheeses, in an Aug. 21, 1959, round-up of easily prepared snacks for entertaining. Try an updated take with this garlic-and-herb cheese ball.

1960: Gelatin Everything
It was this year that kicked off the &ldquolet&rsquos encase everything in a gelatin mold&rdquo trend. Jell-O even introduced vegetable flavors, such as celery, Italian salad and seasoned tomato, to chase the trend. Nessun commento.

1961: Chicken à la King
This was the go-to weeknight dinner for moms in the &lsquo60s: a richly layered dish of diced chicken, vegetables and a cream sauce. (It was/is also a great way to use up leftovers.)

1962: Grape Jelly Meatballs
These meatballs smothered in a sweet, sticky sauce were a cocktail party staple in the &lsquo60s&mdashthe ideal easy finger food. In 2017, we like our cocktail meatballs in a spicy-sweet-tart cranberry glaze, thank you very much.

1963: Beef Bourguignon
The first episode of Julia Child&rsquos hit show &ldquoThe French Chef&rdquo aired on Feb. 11, 1963. The inaugural dish? Beef bourguignon, of course, described by Child as &ldquoa perfectly delicious dish.&rdquo

1964: Pineapple Upside-Down Cake
Dating back to a recipe contest held by Dole in 1926, the retro-classic pineapple upside-down cake has stood the test of time, but was especially common in the mid &lsquo60s.

1965: Onion Dip
The advent of packaged soup mixes made easy, entertaining-friendly dips a popular &lsquo60s go-to. Try Rachael&rsquos take on this retro classic.

1966: Tunnel of Fudge Cake
Bundt cakes made their way to kitchens in &lsquo66 after this chocolate cake won the Pillsbury Bake-Off&mdashand the company received more than 200,000 letters from fans asking for the recipe to make their very own.

1967: Stuffed Celery
An upgraded version of the childhood classic &ldquoants-on-a-log,&rdquo this light appetizer began on the Thanksgiving table.

1968: Carrot Cake
Happy Birthday, Rachael! Rach was born in 1968, when carrot cake was all the rage. This cream cheese-frosted sweet treat was (and still is) loaded with veggies, nuts and plenty of raisins&mdasha sign of the health-food craze to come.

1969: Fondue
Neil Armstrong and his crew landed on the moon in this year, expecting to find nothing but cheese. Disappointed though they were, cheese fondue exploded as an entertaining dinner trend.

1970: Quiche
Thanks to the continued influence of Julia Child, French cuisine took off in the early &lsquo70s, and with it, quiche varieties arrived on the dinner table. Cooks in the &lsquo70s went way past Quiche Lorraine, though, experimenting with all types of filling, ranging from leeks and anchovies to onion and lamb.

1971: Eggs Benedict
This rich breakfast had been around for awhile, but a June 1971 Chicago Tribune article titled &ldquoAdventuring with Eggs&rdquo turned the Waldorf Astoria-invented dish into a make-at-home meal. Sunny Anderson&rsquos Classic Eggs Benedict with 1-2-3 Hollandaise Sauce makes it even easier to nail at home!

1972: Tequila Sunrise
This popular cocktail&mdasha mix of tequila, grenadine, and orange juice&mdashhas its roots in a Prohibition-era resort in Mexico, but it wasn&rsquot until 1972, when a bartender at Sausalito&rsquos Trident Bar served one to Mick Jagger that the drink took off.

1973: Granola
The health boom of the &lsquo70s was kicked into high-gear with Eric Meller and Jane Kaplan&rsquos The Granola Cookbook, released in January 1973. Made of rolled oats, brown sugar or honey, dried fruit, and nuts, granola was seen as a healthier alternative to heavier breakfast fare like bacon and eggs.

1974: Crepes
A continued obsession with French cuisine (see 1963 and 1969) leads to the rise of the at-home crepe maker and voila! These flat pancakes become a sweet addition to brunch. Skip the cumbersome crepe maker and try our two-ingredient recipe!

1975: Sushi
New York Times restaurant critic Craig Claiborne declared sushi, &ldquoa trifle too &lsquofar out&rsquo for many American palates" in 1963, but by the mid &lsquo70s, the Hollywood set had embraced the raw fish dish, thanks to restaurants like L.A.&rsquos Tokyo Kaikan, where the California roll was invented!

1976: Chicken Kiev
This classic&mdasha chicken breast with a cheesy, oozing garlicky core&mdashwas ubiquitous dinner party fare throughout the decade. Rachael&rsquos version of the classic includes a kicky herb salsa&mdashtry it for yourself!

1977: Pasta Primavera
Pasta Primavera was the talk of the town in Manhattan in the &lsquo70s, when Le Cirque chef Sirio Maccioni introduced this cream-based pasta dish, accented with an explosion of green veggies.

1978: Hummingbird Cake
Mrs. L.H. Wiggins of Greensboro, N.C., takes the cake for creating this delectable pineapple-banana-spice cake with cream cheese frosting. First published in Southern Living in 1978, it remains the magazine&rsquos most-requested recipe!

1979: Cajun Blackened Fish
If it was charred or blackened, it was popular in 1979. Chef Paul Prudhomme opened his K-Paul Louisiana Kitchens in this year, and his follow-up cookbook, Louisiana Kitchen, put this dish on the map.

1980: Potato Skins
Someone in the &lsquo80s had the bright idea of scraping out potato innards and loading the empty skins with with everything from sour cream to cheese to chives, even chili. Here are 11 different variations on this game-day snack from our kitchen!

1981: Baked Brie
A simple idea that&rsquos still as popular today as it was when it first became trendy back in 1981: take a wheel of brie, top it with a bit of jam, wrap it in puff pastry and bake it. Here are four fresh &ldquobrie en croute&rdquo twists we like.

1982: Pasta Salad
Still a staple at picnics and summer lunches, pasta salad reached peak popularity in 1982, when the New York Times wrote, &ldquothe pasta salad, that darling of the carry-out shop, is here to stay.&rdquo Bored with your typical tri-colore concoction? Try Rach&rsquos bright and fresh pesto pasta salad.

1983: Couscous
Quinoa in the &lsquo80s? Non c'è modo! This decade was defined by couscous&mdashthe traditional Moroccan staple that became a popular post-aerobics lunch.

1984: Tiramisu
This dessert has its roots in the 17th century, but tiramisu was all the rage in the &lsquo80s. Today, you&rsquod be hard-pressed to visit an Italian restaurant without the espresso-soaked sweet treat on the menu. Want to give it a go at home? Try our five-minute tiramisu fake-out!

1985: Fajitas
In the early &lsquo80s, this sizzling dish was gaining popularity in restaurants throughout the Southwest, but by the middle of the decade, it was a staple. Have your own fajita night at home with Rach&rsquos classic skirt steak recipe!

1986: Monkey Bread
This ooey-gooey sweet loaf was a breakfast go-to in the &lsquo80s, as First Lady Nancy Reagan served it at casual White House functions and later included it in the family&rsquos White House cookbook. Katie Lee&rsquos shortcut version calls for refrigerated, store-bought biscuit dough and adds a trendy twist, thanks to the addition of pumpkin pie spice!

1987: Chocolate Truffles
Chocolate maker Alice Medrich started making a variation of these treats in 1973, but it wasn&rsquot until the New York Times wrote about them in the late &lsquo80s that they were widely accepted in the U.S. as dessert or a DIY gift.

1988: Bran Muffins
The popularity of this humble muffin shouldn&rsquot come as a surprise, given the decade&rsquos emphasis on low-fat and low-cholesterol foods, but they later fell out of favor due to their high sugar content. If you still need a muffin fix, try this gluten-free pumpkin spice and walnut-raisin variation.

1989: Crème Brûlée
Before the 1980s, crème brûlée was virtually unknown to most Americans. The dish, which is surprisingly English in origin&mdashnot French&mdashrose to fame thanks to chefs like Paul Bocuse and Le Cirque&rsquos Sirio Maccioni. Use a secret pantry ingredient to whip up your own in a flash with this recipe!

1990: Fusion Pizzas
Thanks to the rise of California Pizza Kitchen, the humble pizza pie saw all sorts of inspired toppings! From Thai chicken to Jamaican Jerk seasoning, a number of different cultural influences all found their way onto pizza dough. Shawarma Chicken Pizza on Naan or Chicken Teriyaki Pizza, anyone?

1991: Chinese Chicken Salad
The origin of Chinese chicken salad is debatable, but one thing is clear: it was on everyone&rsquos plate in the &lsquo90s! This Cal-Fusion blend of chicken breast, chow mein noodles, pickled ginger, carrots, mandarin oranges and lettuce was on the menu everywhere.

1992: Ranch Dressing
This creamy mayonnaise, buttermilk and herb dressing had been around for years, but overtook Italian as the nation&rsquos best-selling salad topper in 1992.

1993: Veggie Burgers
You could find veggie burgers on the odd restaurant menu in early &lsquo90s, but it wasn&rsquot until the mid-90s that tasty, pre-made options hit supermarkets and really went mainstream. Skip the freezer aisle and try Rach&rsquos Mediterranean veggie burgers with provolone and Italian ketchup.

1994: Caesar Salad
The Caesar salad may be a &ldquobasic&rdquo option today, but in the &lsquo90s, it was anything but. The dish saw a meteoric rise in popularity from this 1993 New York Times piece, when diners ate out specifically for the salad.

1995: Molten Lava Cake
This melty, chocolatey goodness originated in the &lsquo80s, but only after big-name chefs put it on their menus did the dessert really took off. Speaking of big-name chefs, we recommend Wolfgang Puck&rsquos Molten Chocolate Lava Cake.

1996: Sun-Dried Tomatoes
The Italian food boom in the States brought a lesser-known tomato variation to the forefront &ndash the chewy, tart sun-dried tomato, used most often in pasta dishes and salads. Try them in this recipe for Prosecco-Braised Chicken with Sun-Dried Tomatoes and Leeks from former &ldquoTop Chef&rdquo Fabio Viviani.

1997: Fried Calamari
Squid&mdasha cheap, nutritious, and sustainable seafood&mdashwas largely ignored by Americans (ewww) until the mid-&rsquo90s when these crispy fried rings, served with tangy marinara, stole the show. Upgrade this trattoria favorite with a full-on fall-inspired fritto misto.

1998: Cosmopolitan
Sex and the City made its television debut in 1998, putting this vodka-cranberry juice concoction into the hands of women everywhere.

1999: Roasted Red Bell Peppers
Stuffed, roasted, blended into soup, or even casseroled, this ruby-hued veggie was everywhere in 1999. Try them stuffed with meat for a comforting meal!

2000: Smoothies
The year 2000 was supposed to bring us rocket cars, but instead we got smoothie and juice bars popping up all over cities. Suddenly, cups of blended, frozen fruit became everyone&rsquos breakfast on-the-go!

2001: EVOO
Our very own Rachael Ray made her television debut in 2001, which launched EVOO (&ldquoextra-virgin olive oil&rdquo) into the minds&mdashand pantries&mdashof Americans.

2002: Bacon
Bacon has been on everyone&rsquos breakfast plate for years, but the popularity of this salty, porky treat skyrocketed in 2002, when it was included in everything from cupcakes to chocolate. (Even the Cake Boss shared a chocolate-bacon cake!)

2003: Lattes + Frappes
What was life like before Starbucks? In the early aughts, coffee dates were on everyone&rsquos agenda and soon enough, everyone was running on java!

2004: Yogurt
Nutritionists deemed Greek yogurt as the new god-given source of protein &ndash a major focal point in &lsquo04.

2005: Cupcakes
Before cupcakes were a televised baking competition, they became popular with the help of Magnolia Bakery&rsquos ubiquity in Sex and the City. By 2005, these frosting-topped treats were everywhere, in all forms. Want three tips for making better cupcakes at home? A cupcake expert reveals all!


While some people have added extra alcohol like vodka to their slushies, all you really need is a White Claw and some frozen fruit.

TikTok users claimed you could make grapes taste just like the beloved candy by squeezing lime juice over them.

It appears that the first viral video of the clever hack was posted by skincare blogger Mia Wilson, who told Insider that she got the idea from Reddit.

"I tried it and loved it," she said. "I was addicted to candy and Sour Patch were my favorite. I love that these are a healthier alternative with a pretty similar taste."


INTRODUCTION

PLEASE TELL US ABOUT YOURSELF AND THE BUSINESS YOU STARTED.

Background prior to my business:

I had lots of business ideas during University, but I was told that so many of them wouldn’t work! Funnily enough, some of the ideas have now been done by other businesses and are majorly successful! I was studying History at the time but I knew I didn’t want to be working in an office.

I always wanted to be in the food industry because I liked the busy atmosphere, and I had relatives who ran restaurants in the US. But, I also wanted to make money to pay off my loan on a car I took out to travel back and forward to uni. My first job was with a healthy crisps start-up company. I was a field executive and I loved it. I loved it because I was out and about, using my personality to sell the products. I then moved onto another start-up company but was only there for 3 months, as it was male-dominated and I felt as if I didn’t belong there.

A couple of months later, I ended up working for a cookie dough company. I loved it because I was selling again, but I still felt I could be doing more! I always believed that there was a problem with the companies/jobs that I was working with, but it was me, I was the problem. I wasn’t meant for sitting at a laptop and working for someone else. My boyfriend advised me to go and do what I wanted to do, so I was mutually let go of from the company but I’m still on very good terms with the owner!

The Business:

T’s Fried Scoop sells deep fried ice-cream! Imagine a sizzling hot, fried crust wrapped around cold decadent ice cream. Flavours include: vanilla, chocolate, strawberry, matcha and other seasonal flavours such as bubblegum, black coconut and more! We don’t have a specific target audience, as it’s for anyone! Whether people like the business because they like cute branding, desserts, or if they’re just the type of person who loves trying new and wild creations!

WHAT DOES YOUR TYPICAL DAY LOOK LIKE AND HOW DO YOU STAY PRODUCTIVE?

I absolutely love being active, so I go to the gym 5x a week whilst running the business. On a Saturday I set up the stall at 9.45 am by carrying a chest freezer down the stairs and taking it to my stall. Then I decorate the area and that’s when I begin to draw people into the stall, trying to convince them to buy a fried ice-cream! It can be very challenging, as not many people know about my product yet and the reactions I mostly receive are “What? Fried ice-cream? How does that even work?” This makes it even harder, as I can’t give out samples because it’s hard to get a taste of the full experience in a bite-size amount! So I really have to use my sales skills to get people to buy it and spend their money.

After 6 pm, I pack up the stall and travel back home via the underground to make my way to the gym for training. Then I wake up at 7.30 am on a Sunday, set up, repeat the process and unpack everything at my house! Tuesday to Thursday I spend time in my shed deep cleaning, prepping my fried ice-cream and going to the gym. Mondays are for admin as I do all my own accounts, stock takes, sales figures and other things – and gym of course! Then, Fridays are for resting.


How to Boil Sweet Potatoes

When purchasing, look for small to medium sweet potatoes that have smooth skin and are firm and free of soft spots. Store whole unpeeled sweet potatoes in a cool, dry place for up to 1 week (do not refrigerate or they will dry out). To know how many sweet potatoes you need for your recipe, one medium sweet potato (about 8 ounces) equals approximately 1½ cups when peeled and cubed.

Step 1: Prep Sweet Potatoes

Wash sweet potatoes by thoroughly scrubbing with a clean produce brush and rinse with cool water. Use a vegetable peeler ($10, Crate & Barrel) or paring knife to peel sweet potatoes. With a sharp knife ($16, Target), cut off any woody portions and ends. Cut into bite-size cubes, keeping pieces as close to the same size as you can for even cooking.

Step 2: Boil the Sweet Potatoes

Select a saucepan or Dutch oven ($60, Bed Bath & Beyond) that is large enough to hold the sweet potatoes without crowding them. Add enough cold water to cover potatoes and sprinkle with salt. Bring to boiling, cover and cook until tender.

How long to boil sweet potatoes: For one pound of sweet potatoes, cover the pan and cook sweet potatoes in the boiling salted water 20 to 25 minutes or until just tender. You should be able to easily pierce the sweet potato with a fork or knife.


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