Cottura al forno

Biscotti al cioccolato con nocciole


Ingredienti per fare biscotti al cioccolato con nocciole

  1. Farina di grano 250 gr.
  2. Cacao in polvere 10 gr.
  3. Uova di gallina 2 pezzi
  4. Zucchero 200 gr.
  5. Cioccolato (nero) 50-70 gr.
  6. Nocciole intere 200 gr.
  7. Lievito per impasto 1 cucchiaino
  • Ingredienti principali Noci, cacao e cioccolato
  • Per 4 persone

Inventario:

Teglia, carta pergamena, ciotola, frullatore, robot da cucina, piatto da portata

Fare biscotti al cioccolato con nocciole:

Passaggio 1: cuocere l'impasto al cioccolato.


In una ciotola poco profonda, sbattere le uova con lo zucchero con un mixer.
In un'altra ciotola, mescolare la farina di grano con cacao in polvere e lievito, mescolare e versare delicatamente in una ciotola con le uova.

Metà delle nocciole e del cioccolato fondente devono essere tritate, ma non molto finemente. Per fare ciò, utilizzare un robot da cucina. E quindi aggiungi questa miscela all'impasto e mescola. Quindi versare le noci rimanenti e impastare un impasto non molto ripido, morbido e leggermente denso.

Passaggio 2: cuocere i biscotti al cioccolato con nocciole.


Impostare per preriscaldare il forno ad una temperatura di 200 gradi. Formiamo due salsicce dall'impasto e lo mettiamo su una teglia coperta di carta pergamena, messa in forno 25 minuti

Raffreddare i biscotti finiti e tagliarli a pezzi, spessi circa 1 cm. Distribuire nuovamente su una teglia e cuocere per 15 minuti.

Passaggio 3: servire i biscotti al cioccolato con nocciole.


Dopo 15 minuti, rimuovere la teglia dal forno, raffreddare e trasferire i biscotti in un piatto da portata. Prepara tè o caffè aromatici e invita la famiglia a banchettare! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se non si dispone di carta pergamena, è possibile ungere una teglia con un pezzo di burro e cospargere leggermente di farina.

- - La cioccolata è meglio presa con un contenuto massimo di cacao (fino al 70%).

- - Macina nocciole e cioccolato con il mattarello.