Insalate

Insalata di arance


Ingredienti Insalata Di Arance

  1. Arance 4 pezzi
  2. Mele in agrodolce - 2 pezzi
  3. Radice di sedano 250 gr.
  4. Ananas In Scatola 250 gr.
  5. Limone 1 pezzo
  6. Maionese 100 gr.
  7. Noci sbucciate 100 gr.
  8. Zucchero -1/4 cucchiaino a piacere
  9. Pepe nero macinato qb
  10. Sale qb
  • Ingredienti principali: arancia, mela
  • Per 8 porzioni

Inventario:

Casseruola, grande piatto piano, coltello, tagliere, scolapasta, cucchiaio da pranzo

Cooking Salad in Orange:

Step 1: prendi le arance.

Quando si scelgono le arance, non filosofare molto. Tieni solo l'arancia tra le mani. Se il frutto è pesante, sarà succoso e gustoso. Per la nostra insalata prendiamo arance grandi. Sciacquali accuratamente con un pennello sott'acqua. Prendiamo un coltello e ne ricaviamo cestini ricci, per questo tagliamo le arance a metà, tagliamo parte della buccia dal basso per dare stabilità ai cestini. Quindi, rimuovere attentamente la polpa dalle metà delle arance con un cucchiaio, rimuovere le fibre bianche. Separare le fette dalle membrane e tagliarle a pezzetti su un tagliere. Metti da parte le arance a fette e i cestini.

Step 2: prendi le mele.

Le mele si fondono molto armoniosamente nella nostra insalata, aggiungendo un sapore speciale ad essa. Per insalata, prendi acido - mele dolci. Li laviamo, li puliamo dalla pelle e dal nucleo. Prendiamo un tagliere e tagliamo le mele a cubetti, quindi le mettiamo da parte.

Step 3: prendi il sedano.

In primo luogo, lavare accuratamente la radice di sedano, quindi pulirla con un coltello da una buccia ruvida e risciacquare di nuovo. Quindi tagliarlo a cubetti. Prendiamo una padella, mettiamo il sedano e versiamo acqua bollente, dopo 30 minuti, versare l'acqua bollente, versare acqua ghiacciata con succo di mezzo succo di limone spremuto (lavare bene il limone in anticipo), lasciare per 10 minuti. Quindi scartiamo il sedano in uno scolapasta e asciugiamo.

Passaggio 4: tritare l'ananas in scatola.

Quando si scelgono ananas in scatola in una lattina, prestare attenzione a se la lattina è danneggiata, se c'è ruggine, se la lattina è gonfia e se il suo contenuto perde. Togliamo l'ananas in scatola dallo sciroppo e lo tagliamo a cubetti.

Passaggio 5: preparare la salsa.

Per fare questo, prendi la maionese, mescolala con zucchero, pepe nero e sale. La salsa è pronta!

Passaggio 6: mescolare gli ingredienti.

In un piatto poco profondo ma ampio, mescola le arance tagliate a pezzetti, le mele agrodolci affettate, la radice di sedano, gli ananas in scatola tritati. Macinare le noci sbucciate con un coltello e mescolare la parte (circa la metà) con i nostri ingredienti. Versare la seconda metà del limone spremuto e condirli con la salsa preparata, mescolare tutto.

Step 7: servire l'insalata all'arancia.

Distribuiamo l'insalata in cestini di arancia ricci, cospargiamo con le noci rimanenti, puoi anche cospargere di mirtilli rossi. Servi l'insalata sul tavolo su un grande piatto piano. L'insalata all'arancia è pronta! Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - È meglio mescolare le insalate in una ciotola piccola ma larga. Ciò conserverà meglio la forma di frutta e verdura tritate.

- - Quando si aggiungono verdure all'insalata, non combinare verdure calde e fredde, l'insalata si deteriorerà più velocemente.

- - Se condisci un'insalata e questo consente la ricetta, è meglio sostituire la solita maionese con panna acida, yogurt, olio vegetale, succo di frutta o verdura o salamoia sottaceto. Quindi, in primo luogo, l'insalata acquisirà un gusto originale e, in secondo luogo, sarà ovviamente più utile. Sperimenta con le stazioni di servizio.


Guarda il video: Insalata di Arance ricetta tipica Siciliana (Gennaio 2022).