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Scatti di gelatina di zabaione

Scatti di gelatina di zabaione



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Un classico e preferito drink natalizio sotto forma di gelatina.ALTRO+MENO-

2

bustine di gelatina non aromatizzata

2

pacchetto di decorazioni di agrifoglio

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  • 1

    Spruzzare lo stampo con uno spray da cucina antiaderente. Posizionare lo stampo su una teglia per la stabilità.

  • 2

    Unire lo zabaione e la gelatina in una casseruola media. Lascia che la gelatina fiorisca per 1 o 2 minuti.

  • 3

    A fuoco basso mescolate il composto di gelatina con una frusta per circa 5 minuti o fino a quando la gelatina non si sarà completamente sciolta.

  • 4

    Togliete la padella dal fuoco e aggiungete il bourbon.

  • 5

    Riempite ogni cavità dello stampo con il composto di gelatina allo zabaione e mettete in frigo e lasciate riposare per 2 ore.

  • 6

    Decorate con panna montata, un pizzico di noce moscata e decorazioni di biscotti a forma di agrifoglio.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Devo ammettere che non sono una persona a forma di zabaione.

    Beh, non è del tutto vero. Non mi piace lo zabaione, come lo zabaione. Ma lo metti in un cappuccino, un biscotto, una torta e ora uno zabaione Jelly Shot e lo adoro. Ancora oggi, non sono sicuro del perché. Quindi ero un po' nervoso all'idea di farci dei colpi di gelatina.

    Questo è solo un modo divertente per servire questo preferito delle vacanze. Dal momento che ci sono così pochi ingredienti per questo, se non ti piace il sapore dello zabaione, potresti voler dare un'occhiata a diversi colpi di gelatina. Se ami lo zabaione, allora questi faranno vibrare la tua festa - GRANDE TEMPO!

    Solo pochi ingredienti, un po' di relax e hai un colpo di gelatina festivo.

    Per fare gli scatti:

    Spruzzare lo stampo con uno spray da cucina antiaderente. Posizionare lo stampo su una teglia per la stabilità.

    Unire lo zabaione e la gelatina in una casseruola media. Lascia che la gelatina fiorisca per 1 o 2 minuti.

    A fuoco basso, mescolare la miscela di gelatina con una frusta per circa 5 minuti o fino a quando la gelatina non si sarà completamente sciolta. Togliete la padella dal fuoco e aggiungete il bourbon.

    Riempire ogni cavità dello stampo con il composto di gelatina allo zabaione. Mettere in frigo e far rassodare per 2 ore.

    Decorate con panna montata, un pizzico di noce moscata e decorazioni di biscotti a forma di agrifoglio.

    Per la tua prossima festa, servi il tuo stile "nog - jelly shot"!

    Peabody ama l'hockey su ghiaccio (gioca!) e tutte le cose da forno! Dai un'occhiata alle sue fantastiche cose sul suo sito blog Culinary Concoctions di Peabody e sul suo profilo Tablespoon. La sua squadra di hockey deve essere entusiasta di aver assemblato questi colpi di gelatina - sono i suoi assaggiatori!!

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Colpo di zabaione | 12 scatti di Natale

Questo è il sesto post nel mio 12 scatti di Natale serie. Il sesto giorno di Natale, il mio vero amore mi ha regalato: uno shot di Eggnog, uno shot di After Eight, uno shot di Snowball, uno shot di Black Forest Cake, uno shot di Chocolate Raspberry Kiss e uno shot di Peppermint Patty!

Lo zabaione è sempre stato un piacere colpevole per me. Come mai? Perché la mia famiglia lo serviva in una ciotola da punch con enormi ciuffi di panna appena montata che galleggiava sopra. Quindi, il mio bicchiere di zabaione consisteva in ½ del liquido dorato e ½ di panna montata. Yum.

Ovviamente i grandi aggiungevano ai bicchieri del brandy o del rum scuro e io ne sorseggiavo di nascosto mia nonna. Doppio yum.

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Stratificare o non sovrapporre

Anche se ho messo a strati questo scatto, non è necessario. Mi piace come sembra. E devi ammettere che il colore dorato del brandy è bellissimo sopra lo zabaione.

In realtà servo questo shot con uno di quegli agitatori ecologici dentro. Perché se butti giù questo shot senza mescolarlo, il gusto del brandy può essere molto evidente. Potrebbe andare bene, ma se mescoli il contenuto prima di buttarlo giù, apprezzerai di più l'equilibrio. Lasciami un commento se hai un'esperienza diversa!

Quindi, puoi sovrapporre questo colpo come ho fatto io, oppure puoi riempire un bicchiere da cocktail e frac14 pieno di ghiaccio, aggiungere gli ingredienti nello shaker, agitare per dieci secondi e filtrare il liquido in un bicchierino.

Ma qual è il divertimento in questo?

Per non essere da meno

Ho spiegato prima che mi piace guardare i liquori di uno scatto a strati che si scambiano di posto l'uno con l'altro. Questo è un altro caso in cui ciò accade. Forse è il barman che c'è in me, ma adoro quello che fa il liquore quando cambia posto. In questo scatto allo zabaione, il brandy assume piccole goccioline di zabaione che lo fanno sembrare così carino.


Scatti di gelatina di zabaione

Tutti amano un bel bicchiere di zabaione con rum o anche qualcosa come amaretto o RumChata, giusto?! Beh, hai mai provato a trasformare lo stesso drink in una gelatina? Può sembrare pazzesco, ma i colpi di gelatina di zabaione sono fondamentalmente la più grande idea di sempre per le feste di Natale e delle vacanze poiché ha un sapore così semplice e lo trasforma in qualcosa di nuovo ed eccitante.

Ora questa ricetta è semplicissima da realizzare poiché ci sono solo 3 ingredienti: zabaione, gelatina non aromatizzata e rum. Ho guarnito il mio con un po' di panna montata e noce moscata macinata, ma potresti anche aggiungere una stecca di cannella o semplicemente servirlo senza condimenti. Dipende totalmente da te!

Domande comuni sulla produzione di gelatina di zabaione

Cos'è una gelatina?

I colpi di gelatina sono una svolta divertente su uno scatto classico. Invece di fare la gelatina con gelatina aromatizzata e acqua, sostituisci l'alcol con una parte del liquido nella ricetta.

Posso usare lo zabaione fatto in casa?

Certo che puoi! Personalmente, preparo sempre questa ricetta usando la mia ricetta dello zabaione fatto in casa, ma potresti anche usare la mia ricetta dello zabaione senza uova se non sei una persona amante delle uova.

Quale alcol posso aggiungere a uno shot di gelatina di zabaione?

Quindi ci sono alcune opzioni per quale alcol puoi usare in uno zabaione jello shot perché tanti alcoli diversi hanno un ottimo sapore con lo zabaione. Suggerirei –

Cerchi ricette con lo zabaione? Dai un'occhiata a questi!


Ricetta per i colpi di gelatina di zabaione

Mettere i bicchierini di plastica su una teglia e riempirne 3 4 completamente. L'amaretto al rum e il brandy sono tipicamente usati nei colpi di gelatina di zabaione per a.

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Conservare in frigorifero per circa 6 ore fino a quando non si rapprende.

Ricetta per i colpi di gelatina di zabaione. 1 tazza di zabaione 1 2 2 3 tazza di bourbon rum o brandy a seconda di quanto forte li vuoi spruzzare knox sopra l'acqua in una casseruola e lasciare riposare 3 minuti. Sciogliere a fuoco basso mescolando continuamente. Metti 1 tazza di zabaione già pronto in una ciotola.

Aggiungere i pacchetti di gelatina non aromatizzati allo zabaione. Al momento di servire inserite una stecca di cannella a lato di ogni shot. Ricoprite con panna montata e spolverizzate con cannella o noce moscata.

Refrigerare e lasciare riposare quattro ore o tutta la notte. Lascia riposare per 10 minuti per fiorire. Per un divertente scatto festivo puoi combinare lo zabaione con spezie di gelatina e una varietà di alcol.

Continuare a sbattere periodicamente per qualche minuto e far sciogliere la gelatina. Mettere il pentolino a fuoco medio e portare a bollore mescolando con la gelatina. Lascia riposare per 10 minuti.

Mescolare fino a completa dissoluzione, farà un po' di bollicine. Cospargere con le bustine di gelatina lentamente, mescolando allo stesso tempo. Unire lo zabaione con il liquore in qualcosa con un beccuccio come un misurino.

Aggiungere gli altri ingredienti tranne la panna montata e la cannella e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati. Lo zabaione è uno dei drink caratteristici della stagione delle vacanze invernali. Togliere dal fuoco e aggiungere il rum.

Come fare i colpi di gelatina di zabaione. Raffreddare per 15 minuti. Versare in bicchierini per condimenti o una teglia 9x9.

Dividi la gelatina di zabaione in modo uniforme tra 10 bicchierini di plastica che vengono posizionati su una teglia o un vassoio e poi mettili in frigorifero per almeno 2 ore a rassodare. In una pentola media portare l'acqua a bollore togliere dal fuoco e incorporare la gelatina lasciare raffreddare. Questi divertenti colpi di gelatina allo zabaione sono perfetti per le feste di vacanza e le riunioni.

Raffreddare 4 6 ore o durante la notte. Aggiungere lo zabaione in una piccola casseruola e cospargere la gelatina sopra. Cospargere con noce moscata fredda 2 ore o fino a quando non si è rassodata.

Versare in bicchierini. Mettere la casseruola a fuoco medio e portare a ebollizione mescolando. Aggiungi lo zabaione in una piccola padella e scalda a fuoco medio finché non diventa caldo.

Mettere la gelatina sciolta in una pentola sul fuoco a fuoco basso. Portare a ebollizione 1 tazza d'acqua. Aggiungere lo zabaione e il liquore.

Versare in coppe per condimenti individuali fa circa 15 20 colpi. Spegnere il fuoco aggiungere knox e zucchero. Aggiungere lo zucchero fino a quando non si sarà sciolto.

Completare con panna montata e una spolverata di cannella se lo si desidera. Aggiungere il rum allo zabaione e la vaniglia. 1 tazza di zabaione cappuccio il mio preferito 1 pacchetto di gelatina non aromatizzata 1 tazza di vodka panna montata 1 4 tazze di panna montata disaronno cannella istruzioni.

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