Cottura al forno

Frittelle Di Avena


Ingredienti per cucinare frittelle di avena

  1. Farina d'avena 3 cucchiai
  2. Farina di grano premium 1 cucchiaio
  3. Zucchero 3 cucchiai
  4. Uovo di gallina 1 pz.
  5. Limone 1 pz.
  6. Ricotta (senza grassi) 1 tazza
  7. Yogurt (naturale) 1 tazza
  8. Lievito per impasto 1 cucchiaino
  9. Acqua (acqua bollente) qb
  10. Olio vegetale (o oliva) per friggere a piacere
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone

Inventario:

Padella, ciotole, miscelatore, frullatore, piatto da portata

Frittelle di avena:

Passaggio 1: cuocere l'impasto di farina d'avena.

Due cucchiai di farina d'avena devono essere schiacciati usando un frullatore o un mulino. Mescolare la farina d'avena risultante con i cereali rimanenti e versare acqua bollente. Lascia come è 15 minuti In una ciotola, mescolare la farina di grano, lo zucchero e il lievito per l'impasto. Rimuovere la scorza dal limone con una grattugia e spremere tutto il succo. In un'altra ciotola, mescolare accuratamente il formaggio scremato con un uovo e yogurt usando un mixer. Aggiungi la scorza di limone e succo. In una ciotola con farina, aggiungi farina d'avena gonfia e cagliata, mescola accuratamente e lasciare altri 20 minuti.

Passaggio 2: cuocere le frittelle di farina d'avena.

Mettiamo a fuoco medio per riscaldare la padella, versiamo un po 'di olio vegetale e distribuiamo le frittelle con l'aiuto di un cucchiaio, friggetele, riduciamo il fuoco. Friggere su entrambi i lati per circa 3-5 minuti a fuoco basso sotto un coperchio (fino a doratura).

Passaggio 3: servire i pancake di farina d'avena.

Non appena tutti i pancake sono cotti, trasferiscili in un tovagliolo di carta per rimuovere tutto l'olio in eccesso, quindi mettili su un piatto da portata e servili con marmellata. Prepara un tè aromatico e invita i membri della famiglia a fare colazione. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Questa è un'opzione un po 'complicata per preparare frittelle di avena. Puoi fare a meno della ricotta, del limone e dello yogurt.

- - Inoltre, i pancake di avena possono essere preparati dalla farina d'avena rimanente, basta aggiungere un po 'di farina, lievito e un uovo.

- - È meglio versare le frittelle calde con frutta fresca o bacche tritate.

- - Se vuoi preparare una versione dietetica dei pancake, sostituisci semplicemente lo zucchero bianco con il marrone e riduci il dosaggio.

Guarda il video: Frittelle di avena e cannella (Agosto 2020).