Cottura al forno

Tasti di scelta rapida (pancakes lussureggianti)


Ingredienti per preparare i tasti di scelta rapida (frittelle rigogliose)

  1. Zucchero 25 grammi
  2. Farina di grano premium 150 grammi
  3. Impasto lievito in polvere 1 bustina
  4. Latte (qualsiasi contenuto di grassi) 150 grammi
  5. Un uovo di gallina
  6. Essenza di vaniglia qualche goccia
  7. Burro 2 cucchiai
  • Ingredienti principali Uova, latte, farina
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondo

Inventario:

Colino, cucchiaio da tavola, frusta, ciotola, strofinaccio da cucina, padella teflonata, stufa, mestolo per zuppa, piatti da portata

Tasti di scelta rapida di cottura (frittelle lussureggianti):

Passaggio 1: cuocere l'impasto.

Per prima cosa devi setacciare la farina attraverso un setaccio, quindi aggiungere il lievito per l'impasto e mescolarlo. Rompi l'uovo in una ciotola, aggiungi lo zucchero, mescola bene. Quindi aggiungere il latte freddo, l'essenza di vaniglia e il burro precedentemente sciolto. Mescola tutto fino a che liscio. Ora inforna gradualmente il lievito in questa massa di uova. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 2: preparare la padella.

Ora per friggere i tasti di scelta rapida, avrai bisogno di un asciugamano da cucina bagnato. In primo luogo, scalda una padella asciutta a fuoco medio, quindi posizionala su un asciugamano bagnato in modo che il suo fondo si raffreddi leggermente, devi tenerlo sull'asciugamano solo per pochi secondi. E se non raffreddi la padella in questo modo, il pancake sicuramente brucerà.

Passaggio 3: Friggere i tasti di scelta rapida.

Versa immediatamente l'impasto con un mestolo nella padella, come puoi. Quindi spostalo a fuoco medio basso e copri. In quel momento, quando il pancake inizia a bolle, come mostrato nella foto, capovolgilo attentamente con una spatola. Friggere il pancake, anche sotto il coperchio, fino a quando non inizia a sibilare. Allo stesso modo, friggi tutte le altre frittelle. Impilali in modo che rimangano caldi più a lungo.

Passaggio 4: servire i tasti di scelta rapida.

Quindi posizionare su un piatto da portata. I tasti di scelta rapida possono essere serviti con burro, cioccolato, acero o qualsiasi altro sciroppo, marmellata, miele e frutta fresca. E se aggiungi menta, cacao o frutta all'impasto, puoi cucinare tasti di scelta rapida color arcobaleno. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - I tasti di scelta rapida per tutto il resto sono abbastanza utili, poiché sono preparati senza olio vegetale, quindi divento completamente non grasso.

- - Questo piatto può essere preparato senza zucchero e servito con salmone salato o con formaggio fuso.

- - Puoi anche aggiungere vari riempitivi all'impasto in modo che i tasti di scelta rapida risultino colorati. Un tale dessert sarà sicuramente popolare durante le vacanze di tutti i bambini.