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Rotolo di tacchino con uova ("cassetta di carne")

Rotolo di tacchino con uova (



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Sbucciare l'aglio e tagliare il tacchino a pezzetti, quindi mettere tutto in un frullatore. Aggiungere il ketchup, 1 cucchiaio di olio d'oliva e mescolare per 8-10 secondi.

Non ho messo tutta la carne in una volta e l'ho mescolata due volte, dipende dal frullatore. Versare il tutto in una ciotola, aggiungere l'uovo crudo, il pangrattato e condire. Omogeneizzare la composizione, quindi stenderla in uno strato di ~ 15 mm su un foglio di alluminio unto con olio d'oliva.

Dategli una forma rettangolare e mettete al centro le uova sode (sbucciate, ovviamente). Avvolgete il rotolo nella pellicola, chiudendo bene le estremità e posizionatelo sulla griglia del forno che avrete impostato a 25 minuti e 180 gradi Celsius.

Sfornare il rotolo, lasciarlo raffreddare, aprire la pellicola, quindi tagliarlo con un coltello molto affilato a fettine non troppo sottili.

Può essere servito come antipasto o come secondo piatto, con diversi contorni. L'ho servito con riso, verdure saltate e sottaceti. Buon appetito.



4. Spalmare con crema di broccoli

Ingredienti per tartine con crema di broccoli

Per l'impasto: 195 g di farina, 1 cucchiaino di sale, 113 g di burro a temperatura ambiente, 1 uovo sbattuto
Per il ripieno: 1 fiore di broccolo grande, 30 g di burro, 1 uovo, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino di noce moscata, sale e pepe - qb

Per scoprire come preparare questa ricetta clicca qui.


Involtino di carne con prosciutto e fette di formaggio

In una ciotola mescolate la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, l'aglio schiacciato, sale e pepe a piacere. Mescolate bene, poi prendete la carne e mettetela su un pezzo di carta da forno. Si allunga con l'aiuto delle mani o del twister a forma di rettangolo.

Adagiate le fette di prosciutto sopra la carne e adagiatevi sopra le fette di formaggio. Cospargete le olive nere affettate e i peperoni rossi a cubetti. Usando la carta da forno, arrotolare la carne nel senso della lunghezza, quindi posizionarla in una teglia foderata con carta da forno.

Mettere in forno preriscaldato a 190 gradi C, fino a quando non saranno ben dorati in superficie e saranno pronti. Tagliatene un po' e assaggiate. Se è pronto, può essere tolto dal forno.

Può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto, insieme al tuo contorno preferito!


Rotolo di tacchino con uova ("casa di carne") - Ricette

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Ingredienti per Maiale Roll & # 8211 400 gr di muscoli di maiale, 150 gr di funghi, 100 gr di salsicce, 100 gr di costine affumicate, 100 gr di formaggio [& hellip]

Ingredienti per Involtino di Spinaci & # 8211 1 kg di maiale, 800 gr di spinaci, 6 uova, 2 mazzetti di cipollotti, 15 cuccioli [& hellip]

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Involtino di petto d'oca

Veronica22 ha inviato una bellissima ricetta al nostro Contest: Goose Chest Roll. Porta con te la primavera con le tue meravigliose ricette preparate per i tuoi cari e puoi vincere una pentola a pressione DeKassa da 10 litri con coperchio in vetro extra, una padella wok con coperchio e interno in ceramica Bergner (serie Vioflam), o una pentola a vapore con due Peterhof siti (incapsulati in basso in 3 strati), offerti da Megaplus.ro.

ingredienti
1 petto d'oca
4 uova
2-3 funghi grandi
1/2 peperone rosso grasso
1 cipolla
spezie per pollo
sale e pepe
200 ml di vino rosso secco
200 ml di acqua

Metodo di preparazione
Prepariamo una frittata da: uova, funghi, cipolle, peperoni.
I funghi e le cipolle tritate finemente vengono indurite in poco olio. Aggiungere il pepe tritato finemente, sale e pepe. Lascia raffreddare il composto di verdure.
Le uova sbattute si mescolano alle verdure e poi si mettono in una padella e si infornano per 10-15 minuti. Quando la frittata sarà cotta, lasciatela raffreddare in padella.
Il petto d'oca viene tagliato a fette. Combattono un po' per allungarsi. Porzioniamo la carne in modo da avere due involtini uguali. Disporre la carne su un foglio di carta alimentare, condirla. Porzionare la frittata alla dimensione del rotolo. Quindi trasferire l'omelette sulla carne e utilizzare la pellicola per arrotolare strettamente. Ogni rotolo è avvolto in un foglio di alluminio. Metterli in padella, aggiungere il vino e l'acqua e metterli in forno per 60 minuti.
Rimuovere il rotolo dalla pellicola e trasferirlo su un piatto.
Servire con purè di patate.


Ricette con le uova

Qui troverai ricette con uova per farti preparare i piatti più gustosi con questo ingrediente. Con l'aiuto di queste ricette a base di uova imparerai come preparare uova ripiene, uova di quaglia o altre specialità a base di uova.

Tipo di cibo +

  • Aperitivi (247)
  • Bevande (60)
  • Zuppe (61)
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  • Guarnizioni (75)
  • Muratura e muratura (12)
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  • Zuppe (121)
  • Pane (18)
  • Mamaliga (6)
  • Finger Food (413)

Metodo di preparazione +

Dopo la stagione +

L'ingrediente principale -

  • Carne (469)
  • Frutta (374)
  • Latticini (500)
  • Verdure (942)
  • Pesce (102)
  • Frutti Di Mare (16)
  • Uova (245)
    • uova di quaglia (7)
    • Uova di gallina (150)
    • Uova ripiene (1)
    • Uova sode (19)

    Tempo di preparazione +

    Per origine +

    • romanisti (113)
    • italiano (168)
    • greco (19)
    • americano (39)
    • Bulgaria (2)
    • francese (26)
    • cinese (19)
    • indiano (22)
    • Turco (17)
    • Messicano (12)
    • spagnolo (8)
    • ungherese (2)

    Dopo l'occasione +

    Dopo il pasto +

    Altre caratteristiche +

    Il gelato alla fragola è di gran lunga il primo posto nelle preferenze di tutti. Non so esattamente cosa siano le fragole, ma non c'è uomo al mondo.

    Il gelato artigianale sarà sempre un'alternativa più salutare a quello commerciale. E le madri responsabili chiameranno nelle calde giornate estive.

    Il kebab di manzo è il modo per convincere anche il bambino più capriccioso ad assaggiare le prelibate pietanze alla griglia.

    Gli hamburger di verdure e funghi sono ideali per i vegetariani, ma anche per chi desidera un pranzo o una cena leggeri, ma senza a.

    Il toast alla francese suona come una dicotomia, ma la delicatezza offerta da questo dolce si sposa perfettamente con l'estate e la gioia di divertirsi.

    L'estate è la stagione che non possiamo fare a meno di amare. Ma con esso arrivano le alte temperature. Gli specialisti ci consigliano.

    Le polpette con broccoli e tacchino possono essere servite con gusto dai più piccoli, perché riescono a mimetizzare molto bene le verdure, soprattutto.

    Gli spiedini di broccoli e mozzarella sono, infatti, una frittata al forno pensata per mascherare le verdure che molti di noi si rifiutano di mangiare.

    Il rotolo di pollo ai broccoli ha un aspetto molto carino, che può convincere qualsiasi commensale che i broccoli possono essere parte di un pasto.

    La crostata con broccoli e funghi è facile da preparare e può essere sia un antipasto che una golosa merenda, oltre che una cena.

    La torta torta e frutti di bosco è la mia nuova scoperta, che in realtà è una rivelazione salvifica quando devo prepararne una.


    Rotolo di frittata di pate - Tutto quello che c'è da sapere sulla ricetta

    • Per una frittata colorata e saporita aggiungete alla composizione dei peperoni tricolori, tagliati molto finemente. Cos'altro possiamo mettere nel composto di uova? Cipolle rosse o cipolline/erba cipollina, prezzemolo o aneto fresco, erbe aromatiche essiccate, dadini di pomodoro.
    • Per un rotolo rosso? Aggiungere alle uova un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Per un panino verde? Aggiungere 2-3 cucchiai di spinaci passati con un frullatore. Se aggiungiamo gli spinaci, va molto bene e un po' di aglio in polvere.

    • Per ottenere un risultato migliore, appena sfornata la frittata, capovolgerla sul piano di lavoro e farla asciugare un po', quindi arrotolarla subito.
    • Dopo aver riempito il rotolo con il patè, lasciarlo raffreddare per 2-3 ore prima di affettarlo.
    • Il rotolo di pate di frittata si conserva in frigo per 2 giorni, quindi si può mangiare nel weekend a colazione e metterlo nella confezione dei più piccoli durante la settimana.

    Per il ripieno utilizziamo il patè di fegatini di pollo, un patè appositamente studiato per i bambini. I prodotti Pepe, appena apparsi sul mercato rumeno, sono tradizionalmente prodotti in Europa, essendo prodotti da Perutnina Ptuj, il più importante produttore e trasformatore di carne di pollo nell'Europa sud-orientale!

    I prodotti Pepe & #8211 specialmente per i bambini & #8211 contengono il pollo della migliore qualità

    • Perutnina Ptuj è un produttore che controlla l'intero sistema produttivo: gli uccelli crescono a terra, il loro cibo ruspante è prodotto dalle proprie coltivazioni ed è costituito da un mix di cereali, minerali e vitamine. NON vengono utilizzati ormoni della crescita o antibiotici.
    • I prodotti hanno un alto contenuto di carne & # 8211 90% & # 8211 a base di pollo e tacchino accuratamente selezionati.
    • Sono ricchi di proteine, non hanno esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti.
    • Non contengono glutine.
    • Hanno un basso contenuto di sale.
    • Scopri tutti i prodotti su https://www.perutnina.ro/ro/products/pepe/

    Ingredienti per 20-22 fette di rotolo di frittata di patè

    • 6 uova marito
    • 100 g di parmigiano grattugiato
    • ¼peperoni rossi tritati finemente
    • ¼peperoni verdi tritati finemente
    • ¼peperoni gialli tritati finemente
    • Sale e pepe a piacere
    • 200g (4 tubi) Patè di fegato di pollo fine

    Preriscaldare il forno a 160°C. Ungete con il burro e foderate la teglia grande con carta da forno.

    In una ciotola capiente sbattete le uova come per la frittata, con sale e pepe a piacere. Aggiungere il parmigiano grattugiato e il pepe tritato finemente. Mescolare bene. Versare la composizione nella teglia preparata e livellare con una spatola.

    Infornare per 12-15 minuti o fino a quando la frittata sarà ben legata, senza che si brunisca. Nel frattempo foderate il piano di lavoro con della pellicola trasparente. Togliere il rotolo dalla teglia e capovolgerlo sul piano di lavoro. Togliete la carta da forno e lasciate raffreddare per 2-3 minuti. Ungere con patè in uno strato uniforme. Arrotoliamo il più stretto possibile e avvolgiamo il rotolo nella pellicola trasparente. Lasciare raffreddare 2-3 ore prima di affettare.

    Ricetta di Rotolo di frittata di pate entrerà rapidamente in cima alle ricette preferite della famiglia e i bambini lo adoreranno soprattutto! Il mini paté di Pepe è così buono! Ci siamo innamorati di lui! E il fatto che sia disponibile in piccole porzioni da 50 g, lo rende ancora migliore per i panini dei bambini: è una porzione perfetta, non rimane aperta, non si ossida come le torte in grandi confezioni. Ci piacciono molto i prodotti Pepe, spero che li scoprirai anche tu, leggi la loro etichetta e sorridi come abbiamo fatto noi - è un'etichetta nel modo in cui vogliamo leggerla & # x1f60a


    Per il montaggio

    Metodo di preparazione

    Per la composizione dei mirtilli rossi

    • Lessare il riso, aggiungere le cipolle indurite, l'insalata di cipolle Knorr Primerba, il brodo di pollo Knorr Professional Liquid e i mirtilli rossi.
    • Grattugiare il formaggio e unirlo alla composizione con le uova sbattute e la salsa di soia Knorr.

    Per il rotolo di tacchino

    • Allungate il petto di tacchino con una mazza. Distribuire la composizione di mirtilli rossi raffreddata sul petto di tacchino.
    • Il petto di tacchino viene trasferito in un foglio di freschezza e arrotolato.
    • Mettere in una teglia e mettere in forno preriscaldato ad una temperatura di 140 gradi C per 1 ora.
    • Togliete il rotolo dal forno e lasciate raffreddare per una notte.

    Per la crosta alle erbe

    • Preparare la crosta alle erbe: mescolare con un frullatore prezzemolo verde, pangrattato panko ed erbe aromatiche Knorr Garden, condire con sale e pepe, fino ad ottenere un composto dalla consistenza grossolana.

    Per il montaggio

    • Ungere il rotolo con asporr preparato da Knorr Aspic e acqua, quindi ricoprire con la miscela di erbe e panko.
    • Porzionare il rotolo e montarlo su un piatto o un piatto decorato con micro piante.

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