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Il CROCK-POT è molto utile in cucina.Oggi ho preparato un pezzo di carne di maiale.Sono rimasto senza cura per 4 ore.Passato il tempo ho mangiato una bistecca che si scioglie in bocca.
- 1.200 kg di polpa di suino
- 1 cucchiaino di timo
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe macinato
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di spezie per braciola di maiale
- 1 foglia di alloro
- 100 ml. vino bianco
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: oltre 120 minuti
RICETTA PREPARAZIONE Polpa di maiale in pentola a cottura lenta Crock - Pentola:
Ho messo tutte le spezie secche in una ciotola e le ho mescolate.
Ho lavato la coscia di maiale, l'ho asciugata con della carta assorbente.
Ho cosparso le spezie sulla carne e l'ho "accarezzata" bene da entrambi i lati.
La carne ben condita, l'ho messa nella ciotola CROCK-POT accanto all'alloro e al vino bianco.
Ho programmato il dispositivo sulla funzione HIGH e l'ho lasciato per 4 ore.
Alla fine dei tempi ho mangiato una bella bistecca rosolata, una delizia!
Servire con insalata di cavolo o un'insalata che si desidera.
Non volevo la guarnizione, ma potete servire con la guarnizione desiderata.
Siti di suggerimenti
1
La carne può essere marinata la sera prima.
