Bevande

Caffè "Bon-Bon"


Ingredienti per preparare il caffè Bon-Bon

  1. Latte Condensato 50 ml.
  2. Caffè espresso nero 70 ml.
  3. Cubetti di ghiaccio 3-4 pezzi
  • Ingredienti principali Caffè
  • Per 1 porzione
  • Cucina del mondoCucina spagnola

Inventario:

Bicchiere irlandese (o altro bicchiere alto), Spoon, Blender

Preparare il caffè Bon-Bon:

Passaggio 1: il primo strato è il latte condensato.

Versare 50 ml in una tazza di vetro alta e asciutta sul fondo. latte condensato. In questo caso, per non macchiare le pareti del vetro, è consigliabile utilizzare una lunga barra o un normale cucchiaino. Lo inseriamo nel bicchiere e versiamo delicatamente la quantità desiderata di latte condensato su di esso. Quindi, estrarre delicatamente il cucchiaio. Se, tuttavia, hai macchiato le pareti, pulisci delicatamente il vetro con un tovagliolo.

Passaggio 2: il secondo strato è il caffè.

Facciamo 50 ml in anticipo. caffè espresso nero. Si consiglia di farlo con una caffettiera speciale. Quindi, raffreddalo un po 'e sotto forma di calore, versalo lentamente con un secondo strato sul latte condensato. Puoi anche farlo con il cucchiaio e molto lentamente in modo che gli strati non si mescolino. Se tutto è fatto correttamente, vedrai due strati distinti della bevanda in un bicchiere.

Passaggio 3: servire il caffè Bon-Bon.

Il terzo strato è solo una decorazione di caffè, poiché l'originale "Bon-Bon" è preparato in 2 strati. Pertanto, puoi lasciarlo e usarlo in questo modulo. Ma ti consigliamo di provarlo con il terzo strato, in quanto conferisce un retrogusto speciale alla bevanda. Per fare questo, mescolare 20 ml in un frullatore. caffè e cubetti di ghiaccio. Sbattere gli ingredienti in una spessa schiuma fredda e adagiarli con un cucchiaio in uno strato uniforme sul caffè. La bevanda deve essere servita immediatamente dopo la preparazione con un cucchiaio. Goditi il ​​tuo passatempo con una tazza di caffè!

Suggerimenti per le ricette:

- - Puoi servire magnificamente il caffè come segue: metti un tovagliolo su un piatto o un piattino, quindi posiziona un bicchiere con un drink e decora la composizione con un bastoncino di cannella o un fiore.

- - Il caffè nero può essere preparato in un turco. Per fare questo, metti 2-3 cucchiai di caffè macinato e un po 'di zucchero in un turco. A fuoco basso, riscalda un po 'la massa e versa acqua (preferibilmente filtrata). Non appena la massa bolle per la prima volta, togliere dal fuoco e mescolare accuratamente. Quindi, date di nuovo fuoco. Al momento della seconda ebollizione, concedi 10 secondi per perforare la bevanda e rimuoverla dal fuoco. Copriamo il Turk con un piattino e lasciamo fermentare il caffè per circa 10 minuti, quindi filtriamo la bevanda attraverso un setaccio o diversi strati di garza.

- - Un pizzico di cannella, distribuito uniformemente sullo strato superiore del caffè Bon-Bon, aggiungerà piccantezza alla bevanda.