Insalate

Gocce di insalata della passione


Ingredienti per insalata Gocce di insalata di passione

  1. Patate 4 pezzi
  2. Cipolla (cipolla) 2 pezzi
  3. Uova di gallina 5 pezzi
  4. Lingua (maiale o manzo) 300 gr.
  5. Formaggio (duro) 200 gr.
  6. Maionese al condimento
  7. Sale qb
  8. Aceto qb
  9. Olio vegetale qb
  10. Melograno 0,5 pezzi per la decorazione
  • Ingredienti chiave
  • Per 6 persone

Inventario:

Pentole, tagliere, coltello da cucina, grattugia, insalatiera

Preparare una goccia di insalata con passione:

Passaggio 1: preparare l'insalata di gocce di passione.

Il primo passo è mettere a bollire patate, uova e lingua di maiale. Si noti che la lingua cuocerà per il tempo più lungo (circa 4 ore) e deve essere salata durante la cottura. Anche le patate sono indimenticabili. Uova sode Sbucciare metà del melograno e smontarlo per ottenere i cereali. In questo momento, sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli. Lo distribuiamo in un piatto e versiamo la salsa con aceto e olio di semi di girasole. Lasciare marinare per 15 minuti. Non appena le uova e le patate sono cotte, metterle sotto acqua corrente fredda e sbucciarle. Quindi in un piatto grattugiamo le patate su una grattugia grossa, in un altro - le uova. Raffreddare la lingua finita, rimuovere la pelle e tagliarla a strisce. Quindi, puoi iniziare a preparare l'insalata. Come ho detto, lo metteremo a strati. Prendiamo un'insalatiera poco profonda e distribuiamo le patate con il primo strato, saliamo leggermente e versiamo con maionese, distribuendo uniformemente. Spalmare la lingua con il secondo strato e ungere con maionese. Il terzo strato - cipolla, grasso con maionese. Deponiamo le uova nel quarto strato, versiamo con maionese e infine cospargiamo con formaggio grattugiato. Versare il formaggio con maionese e decorare con semi di melograno. Successivamente, inviamo l'insalata in frigorifero a mollo per circa 1,5-2 ore.

Passaggio 2: servire le gocce di insalata della passione.

Due ore dopo, tiriamo fuori l'insalata dal frigorifero, decoriamo con erbe e possono essere serviti. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Se non ti piace la maionese, può essere sostituita con panna acida.

- - Non puoi versare il brodo dalla lingua, ma cucinare la zuppa da esso.

- - Se non ti piace la lingua di maiale, puoi sostituirla con carne bollita.