Cottura al forno

Pizza con pollo


Ingredienti Pizza Di Pollo

  1. Petto di pollo 2 pezzi
  2. Scalogni 2 pezzi
  3. 4 spicchi d'aglio
  4. Mazzo di basilico 1
  5. Spinaci 0,5 mazzetti;
  6. Formaggio a pasta dura 200 gr
  7. Sale, pepe 0,5 cucchiaini
  8. Olio d'oliva 2 cucchiai. l.
  9. Pasta per pizza 0,5 kg (ho acquistato un lievito pronto nel negozio)
  10. Origano 0,5 cucchiaini
  • Ingredienti principali Pollo, pasta lievitata
  • Per 6 persone
  • Cucina del mondoCucina italiana

Inventario:

Forno, Fornello, Ciotola, Padella, Spatola di legno, Pennello culinario, Coltello, Tagliere, Matterello, Carta da forno, Grattugia, Tavolo e cucchiaino

Cucinare la pizza con il pollo:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti per la pizza.

Prendi i petti di pollo refrigerati di medie dimensioni, sciacquali in acqua fredda, quindi tagliali a cubetti, come mostrato nella foto. Sbucciare la cipolla e l'aglio, sciacquare e tritare finemente con un coltello. Mescolare bene con una spatola di legno.

Passaggio 2: preriscaldare la padella.

In una padella, preriscaldare 2 cucchiai. olio d'oliva, a fuoco medio friggere il pollo con cipolle e aglio entro 10 minuti a metà pronto, condire con sale, pepe. Trasferire i pezzi risultanti su un piatto.

Passaggio 3: cuocere l'impasto.

Dal momento che ci sono molte ricette per l'impasto della pizza e non ho avuto il tempo di capirle catastroficamente, ho deciso di andare nel modo più semplice e acquistare pasta sfoglia al lievito pronta nel negozio. L'impasto scongela da 1,5 a 2 ore. Ed è la caloria più bassa. Ma non ho seguito un po 'le istruzioni e comunque ho buttato via l'impasto scongelato a mia discrezione, era molto più sottile e ho fatto i lati ai bordi. Successivamente, devi preparare una teglia, rivestirla con carta da forno o semplicemente ungerla con olio vegetale. Ungere l'impasto, ma con olio d'oliva usando un pennello da cucina e posizionarlo su una teglia.

Passaggio 4: distribuire il ripieno.

Metti fuori il pollo. Cospargere con basilico tritato finemente. Quindi spinaci. Ma qui, ovviamente, agisci a tuo piacimento, qualsiasi verdura può essere qualsiasi, aneto, prezzemolo.

Passaggio 5: cospargere di formaggio.

I formaggi a pasta dura sono i più adatti alla pizza: sono più facili da grattugiare. Grattugiare il formaggio su una grattugia di medie dimensioni e cospargere uniformemente l'intera superficie della pizza. Cuocere la pizza di pollo in un forno ben preriscaldato a 180 gradi 10-15 minuti. Quindi, controlla se la pizza è pronta. Non appena i bordi della pizza sono dorati appetitosi + un odore gradevole, la pizza è pronta.

Passaggio 6: servire la pizza di pollo.

Se pronto, estrailo, lascialo raffreddare leggermente, taglialo e poi intreccialo con piacere! Guarnire con diverse foglie di origano e peperoncino. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Pollo e ananas in scatola sono una combinazione gastronomica molto popolare. Aggiungete a questo pomodori maturi e formaggio aromatizzato, pasta appetitosa ed eccola qui: la ricetta per la perfetta pizza tropicale.

- - Usa ripieni asciutti, poiché il succo o il grasso possono bagnare l'impasto, diventerà morbido e insapore.

- - La prontezza del test può essere verificata con una corrispondenza regolare. Deve perforare l'impasto. Se la partita è asciutta dopo, l'impasto viene cotto.

- - Se il ripieno è liquido o dolce, deve prima essere evaporato. Per fare ciò, abbassare la temperatura nel forno e aumentare il tempo di cottura totale di 10 minuti Il normale riempimento a secco viene cotto in modo standard.

- - Per le torte sottili, è meglio scegliere un ripieno secco e stenderlo con uno strato sottile. Può essere pesce, carne, pollame, verdure essiccate e frutta secca. Se vuoi fare una pizza con un ripieno crudo spesso, è meglio preferire una crosta spessa. Gli ingredienti principali sono verdure e carne.

- - Se vuoi mettere diversi tipi di condimenti nella pizza, allora è meglio posizionare cibi crudi nello strato superiore e cospargere di formaggio. Quindi evapora più velocemente e il formaggio fungerà da coperchio sotto il quale il prodotto crudo languirà.