Cottura al forno

Pizza veloce


Ingredienti per fare una pizza veloce

  1. Farina di grano premium 9 cucchiai. l.
  2. Uovo di gallina 2 pezzi
  3. Maionese 9 cucchiai. l.
  4. Salsiccia 300 gr. (bollito, le salsicce lo faranno)
  5. Pomodoro 1 pz.
  6. Cipolla 1 pz. (taglia media)
  7. Pepe bulgaro 1 pz.
  8. Formaggio 200 gr. (varietà dure)
  9. Olio (burro o verdura) 1 cucchiaio. l. (per ungere la teglia)
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone

Inventario:

grattugia (se decidi di grattugiare il formaggio), una teglia (teglia), un coltello, un tagliere

Cottura veloce della pizza:

Passaggio 1: impastare la pasta.

Rompere le uova, mescolare con farina e maionese. Mescolare l'impasto fino a quando tutti i grumi scompaiono. Dovrebbe essere omogeneo e leggermente liquido, come la panna acida.

Passaggio 2: tagliare il ripieno.

Sbucciate la cipolla, lavatela e tagliatela a rondelle. Lavare i pomodori, tagliarli a cubetti o anelli sottili. Lavare il pepe, sbucciarlo dai sepali e dal nucleo con i semi, tagliare il peperone a cubetti. Tagliare il formaggio a fettine sottili o grattugiarlo su una grattugia grossa, come preferisci.

Passaggio 3: cuocere la pizza.

Preriscalda il forno fino a 180-220 gradi. Lubrificare la teglia con burro, adagiare uniformemente l'impasto sopra. Appiattilo con una spatola o con le mani e mettici sopra il ripieno, nell'ordine che preferisci. Ad esempio, puoi prima mettere uno strato di verdure, quindi salsicce, o viceversa, o tutto mescolato. Cospargere con formaggio grattugiato. La pizza sarà pronta dopo 10 minuti. Per ogni evenienza, prima di estrarlo dal forno, forare l'impasto con la punta di un coltello: l'impasto deve essere ben fritto. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - La pizza è progettata per una porzione per 4 persone. Risulta essere piccolo. Se ti sembra che questa pizza sia troppo piccola, aumenta la quantità di tutti gli ingredienti in due o anche più volte. Ma non dimenticare che ciò può aumentare il tempo di cottura.

- - La pizza a base sottile è più croccante e fritta. Quindi, se ti piace la pizza con solo un tale impasto, non stendere l'impasto in uno strato più spesso di 1 cm.

- - Tale pizza ti aiuterà in fretta se gli ospiti arrivano inaspettatamente e non ci sono molti prodotti nel frigorifero.

- - Aggiungere alla pizza qualsiasi altra verdura (cetrioli freschi o leggermente salati, carote, peperoncini), verdure (prezzemolo, aneto, coriandolo) o condimenti (pepe nero macinato, basilico, zafferano, maggiorana, rosmarino, luppolo, pepe rosso) .

Guarda il video: 3 Idee per Pizza Veloce - Ricetta Pizza Facile in 5 Minuti -55Winston55 (Agosto 2020).