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Peperoni ripieni a digiuno


Una gustosa ricetta a digiuno

  • 6 peperoni trovati
  • 2 carote
  • 2 cipolle
  • 1 peperoncino
  • 200 gr di funghi
  • 200 g di riso
  • 200 gr di olive a fette
  • 100 gr di salsa di pomodoro
  • 50 ml di olio
  • 1 mazzetto di prezzemolo

Porzioni: 3

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Peperoni ripieni a digiuno:

Mettere la cipolla nell'olio, quindi aggiungere il riso, la carota grattugiata, il peperone quadrato, le olive tritate e alla fine la salsa di pomodoro. Dopo che avranno preso colore, riempire il peperone con la composizione così ottenuta e metterlo in una ciotola, quindi aggiungere acqua fino a ricoprire i peperoni. Cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio.



Grande appetito!

Siti di suggerimenti

1

Servire con prezzemolo verde.


Video: Paprika isi. Stuffed Pepper (Gennaio 2022).