L'uccello

Filetto di pollo al forno con pomodoro

Filetto di pollo al forno con pomodoro


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Ingredienti per cucinare filetto di pollo al forno con pomodoro

  1. Filetto di pollo 500 gr.
  2. Pomodoro 2 pezzi
  3. Panna acida (o maionese) 3 cucchiai. cucchiai
  4. Formaggio a pasta dura 100 gr.
  5. Paprika secca 1 cucchiaino
  6. Basil 2 pizzichi
  7. Sale e pepe qb
  8. Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
  • Ingredienti principali Pomodoro, pollo
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondoCucina italiana

Inventario:

Ciotola, Tagliere, Coltello, Martello per battere, Involucro alimentare, Teglia, Posate, Pergamena (o lamina), Grattugia grande, Piatto

Cucinare il filetto di pollo al forno con pomodoro:

Passaggio 1: preparare il filetto.

I pezzi di filetto di pollo vengono tagliati in più parti (a seconda dello spessore di un pezzo di filetto). Ogni fetta di pollo è avvolta con pellicola trasparente su entrambi i lati e battuta con un martello. È importante che la carne non fuoriesca o si strappi. Pertanto, al momento della battitura, tieni presente che la trama del filetto di pollo è molto delicata e non è necessario batterla a lungo. Successivamente, strofina ogni pezzo con sale, pepe, paprika e cospargi un po 'di basilico. In questa forma lasciare la carne per 10-15 minuti, a seconda del tempo che hai.

Passaggio 2: forma il piatto.

Mentre il filetto di pollo è imbevuto di spezie, prepareremo altri ingredienti. Sciacquare accuratamente i pomodori in un'ode e rimuovere il gambo con un coltello. Successivamente, tagliamo i pomodori in anelli in modo che la loro integrità non venga interrotta. Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Quindi procediamo come segue: un lato di un pezzo di filetto, spalmare generosamente la panna acida o la maionese, quindi stendere una fetta o alcuni pomodori (a seconda delle dimensioni della braciola). Dall'alto, riempiamo tutto con formaggio grattugiato.

Passaggio 3: cuocere il filetto.

Copriamo la teglia con pergamena e la rivestiamo un po 'di olio vegetale. Quindi, impilare le nostre costolette con pomodori e formaggio. Preriscalda il forno ad una temperatura di 200 gradi e inviare la parabola per 20 minuti.

Passaggio 4: servire il filetto di pollo al forno con pomodoro.

Questo piatto è particolarmente delizioso subito dopo la padella, fino a quando il formaggio non ha avuto il tempo di congelarsi. Anche se può essere consumato come spuntino freddo. Può essere servito con qualsiasi contorno di verdure (al vapore, grigliato, purè di patate, insalata di verdure), con pasta o cereali. La carne stessa è molto succosa a causa del succo di pomodori, ma è abbastanza possibile servire aglio, pomodoro piccante o tenera salsa cremosa. Questo è un piatto molto gustoso e veloce con prodotti improvvisati. Salva la sua ricetta: tornerà utile più di una volta. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Durante la cottura, puoi anche usare altre spezie, erbe e condimenti secondo i tuoi gusti. Il piatto ha un gusto eccellente, in cui l'aglio schiacciato viene interferito con la panna acida. Il gusto della carne e la piccantezza dell'aglio con i pomodori è una combinazione molto gustosa.

- - A volte piatti di funghi tritati finemente sono sparsi sotto la padrona di casa e cuociono i pomodori. Il piatto in questo caso risulta essere molto interessante, vario e gustoso.

- - È possibile accelerare il processo di cottura se i filetti di pollo sono leggermente fritti in padella su entrambi i lati, dopodiché mettere il ripieno e cuocere.