Billette

Marmellata per diabetici


Ingredienti per fare marmellata per diabetici

  1. mandarini 5 pezzi (preferibilmente di grandi o medie dimensioni)
  2. acqua 1 cucchiaio.
  3. compresse dolcificanti 5 pezzi
  • Ingredienti principali Mandarino
  • Per 5 persone

Inventario:

padella con coperchio, tagliere, frullatore (o robot da cucina, per tagliare la marmellata di mandarino), barattoli di vetro sterilizzati con coperchio (per conservare la marmellata finita)

Preparare marmellate per diabetici:

Passaggio 1: sbucciare i mandarini.

Lavare i mandarini, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente, staccare la pelle e quindi raccogliere le vene bianche dal nucleo del mandarino. Tagliare la scorza di mandarino (buccia) di un mandarino a strisce. Tagliare la polpa di mandarino a fettine.

Passaggio 2: cuocere la marmellata di mandarini.

Metti la scorza di mandarino preparata e la polpa di mandarino tritata in una padella. Versare il contenuto della padella con acqua (1 cucchiaio), chiudere con un coperchio aderente. Cuocere la marmellata di mandarini a fuoco lento fino a quando la scorza è morbida (30-40 minuti). Trascorso il tempo specificato, rimuovere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare la marmellata. Quindi trasferire il contenuto della padella in un frullatore e tritare la marmellata di mandarini. Versare nuovamente la marmellata nella padella, mettere le compresse sostitutive dello zucchero nello stesso posto. A fuoco basso, porta a ebollizione la marmellata di mandarini.

Passaggio 3: trasferire l'inceppamento in barattoli.

Senza raffreddare la marmellata, trasferirla in barattoli sterilizzati in vetro pre-preparati. Chiudi bene i vasetti con i coperchi. Lascia raffreddare la marmellata di mandarini. Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- - Conservare i mandarini pronti in frigorifero.

- - La porzione di marmellata "veloce" è piccola, quindi non dovrà rimanere a lungo nel frigorifero.

- - Analogamente a questa ricetta, puoi preparare marmellate dietetiche dai tuoi frutti o bacche preferiti.

Guarda il video: Confettura senza zucchero (Agosto 2020).